Aubrac sığır yetiştiriciliği, özellikle kendi yöresinde yaygındır. Besi sığırı ırkı olarak yetiştirilmiş ve yetiştirilmiştir. Ancak günümüzde çift amaçlı bir cins olarak yetiştirilmekte ve hem süt hem de et üretimi açısından değer görmektedir.
Aubrac sığır ırkı Fransa kökenlidir ve aslında yaklaşık 150 yıllık üreme geçmişi olan çok eski bir ırktır. Fransız rahipler tarafından yüzyıllarca süren üreme seçiminden sonra, 1893’te bir soy kütüğü açılmasına karar verildi. Ve bu, türün altın çağıydı.
Aubrac inekleri kışı çiftlikte geçirdi ve buzağılar doğurdu. Ve baharın sonunda, bol ot ve çiçeklerin bol olduğu dağlara giderlerdi. Genç boğalar, öküz olmak üzere çiftlikte yetiştirildi ve büyütüldü.
0.3. yüzyılın sonunda yaklaşık 19 milyon Aubrac sığırı mevcuttu. Ancak İkinci Dünya Savaşı’nın sonunda, cins ve öküzlerin popülaritesi azaldı. Ve yüksek verimli süt sığırı ırklarının popülaritesi 1950’lerden sonra arttı (çünkü süt Holstein ve Braunvieh sığırları gibi yeni ırklar tarafından daha ucuza üretiliyordu).
Günümüzde Aubrac sığırları, süt üretim nişleri artık diğer sığır ırkları tarafından doldurulduğu için ağırlıklı olarak et sığırı ırkı olarak kullanılmaktadır. Şu anda türün toplam nüfusu yaklaşık 10,000’dir ve Fransız damızlık kitabında yaklaşık 3000 kafa yazılmıştır. Almanya’da yaklaşık 2,500 hayvan var ve bunların neredeyse yarısı bir soy kütüğüne yazılmış.
Ancak, bu hayvanlar çift amaçlı olduğundan, ticari Aubrac sığır yetiştiriciliği iyi bir iş olacaktır. Çünkü bu hayvanlar hem süt hem de et üretimi için çok iyi hayvanlardır. Aynı zamanda, bu cinsin popülasyonunu geri kazanmasına yardımcı olabilirsiniz.
Aubrac Sığır Çiftçiliğine Nasıl Başlanır?
Aubrac sığırları çok güçlü ve dayanıklı hayvanlardır. Bu nedenle, ticari Aubrac sığır yetiştiriciliğine başlamak nispeten kolay olacaktır. Burada, hayvan satın almaktan bakım ve pazarlamaya kadar başarılı bir Aubrac sığır yetiştiriciliği işletmesini başlatmak ve işletmek hakkında daha fazla bilgi vermeye çalışıyoruz.
Sığır Satın Al
Her şeyden önce, Aubrac sığır yetiştiriciliği işinize başlamak için çok kaliteli hayvanlar satın almalısınız. Kaliteli hayvan satın almak çok önemlidir. Çünkü kaliteli hayvanlar her zaman iyi üretimi ve nihayetinde iyi karları garanti eder. Bu yüzden sağlıklı, güçlü, aktif ve hastalıksız hayvanlar satın almaya çalışın.
Hayvanları size en yakın canlı hayvan pazarından veya mevcut herhangi bir Aubrac sığır çiftliğinden (varsa) satın alabilirsiniz. Sadece hayvanların çok kaliteli, sağlıklı, güçlü ve aktif olduğundan emin olun.
Konaklama
Hayvanlarınız için iyi bir barınma sistemi ayarlamak, Aubrac sığır yetiştiriciliği işinin bir diğer önemli parçasıdır. Çünkü iyi bir barınma sistemi, hayvanların sadece sağlıklı kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda olumsuz hava koşullarından ve vahşi yırtıcılardan korunmalarına da yardımcı olur.
Sığır evinizin tam türü, bütçenize ve bölgenizdeki yapı malzemelerinin mevcudiyetine bağlı olarak herhangi biri olabilir. Tam beton kurulum olabilir veya evi düşük maliyetli ve kolay bulunabilen malzemelerle inşa edebilirsiniz. Sadece evin hayvanlar için güvenli ve rahat olduğundan emin olun.
Aubrac sığırları orta ila büyük boy hayvanlar olarak sınıflandırılır. Bu nedenle, ortalama büyüklükteki hayvanlardan daha fazla barınma alanına ihtiyaç duyacaklar. Bu nedenle, hayvanlarınızın sayısına bağlı olarak evin içinde yeterli alan olduğundan emin olun.
Evi öyle bir şekilde yapmaya çalışın ki evi kolayca temizleyebilesiniz. İyi bir havalandırma sistemi kurun ve kümes içinde yeterli miktarda temiz hava ve ışık akışını sağlayın. Ve evi düzenli olarak temizleyin.
besleme
Hayvanları çok kaliteli ve besleyici gıdalarla beslemek, Aubrac sığır yetiştiriciliği işinin en önemli parçasıdır. Çünkü kaliteli ve besleyici gıda, hayvanların daha iyi büyümesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı kalmalarına ve daha fazla üretmelerine de yardımcı olur.
Aubrac sığırları çift amaçlı hayvanlardır. Bu nedenle, diyetlerinde hem yeşilliklere hem de tahıllara ihtiyaç duyacaklar. Bu nedenle, diyetlerinde hem yeşilliklerin hem de tahılların bulunduğundan emin olun. Özellikle kurak mevsimde hayvanları silajla beslemeyi de düşünebilirsiniz.
Aubrac sığırları, diğer birçok evcil sığır ırkı gibi günlük olarak bol miktarda temiz ve taze içme suyuna ihtiyaç duyar. Bu nedenle, her zaman taleplerine göre yeterli temiz ve taze içme suyu sağlamaya çalışın. Onlara asla kirli su veya kontamine yem vermeyin.
üreme
Aubrac sığırlarının yetiştirilmesi çok kolaydır. Çünkü bu hayvanlar doğal olarak çok iyi yetiştiricilerdir. Sürünüzde boğa ve inek oranını iyi tutarsanız, kolayca ürerler.
Özellikle boğa yetiştirmekten kaçınıyorsanız, ineklerinizi yetiştirmek için suni tohumlama yöntemini de düşünebilirsiniz.
Önemseme
Hayvanlara iyi bakmak, Aubrac sığır yetiştiriciliği işinin en önemli parçasıdır. Çünkü iyi bakım, başarılı Aubrac sığır yetiştiriciliği işinin anahtarıdır.
Hayvanlarınıza iyi bakarsanız, hayvanlarınız güçlü, dayanıklı ve sağlıklı kalacaktır. Hayvanlarınızı zamanında aşılayın ve kurtlarını temizleyin. Ve her zaman bölgenizdeki bir veterinerle iyi iletişim kurmaya çalışın.
Pazarlama
Sığır ürünlerini pazarlamak sorun değil. Çünkü sığırların hem eti hem de sütü piyasada zaten çok iyi talep ve değere sahip. Böylece muhtemelen ürünlerinizi yerel pazarda kolayca satabileceksiniz. Ancak bu işe başlamadan önce pazarlama stratejilerinizi belirlemelisiniz.
Bunlar, başarılı bir Aubrac sığır yetiştiriciliği işletmesini yürütmek ve işletmek için adımlar ve yöntemlerdir. Umarım bu rehber size yardımcı olmuştur! İyi şanslar ve Tanrı sizi korusun!
