Kara hindi yetiştiriciliği Avrupa’da yaygın ve popülerdir ve dünyanın birçok ülkesinde de yetiştirilmektedir. Siyah İspanyol veya Norfok Siyah hindi olarak da bilinir. Ve cins esas olarak et üretimi amacıyla yetiştirilmektedir.
Siyah hindi cinsi, İspanyol kaşifler tarafından aslen Meksika’dan getirilen Aztek hindilerinden Avrupa’da geliştirildi.
Siyah renkli hindiler başlangıçta Yeni Dünya sürüleri arasında nispeten nadirdi, ancak Avrupalılar baskın hale gelene kadar bu özellik için yoğun bir şekilde seçtiler.
Kara hindi genellikle Birleşik Krallık’taki en eski hindi cinsi olarak kabul edilir.
Siyah renkli hindiler İspanya’da çok popüler oldu ve orada ‘Siyah İspanyol’ olarak biliniyorlardı. Bu kuşlar, iki Yüzyıldan fazla bir süredir et üretimi için seçildikten sonra, erken Avrupalı sömürgecilerle birlikte Amerikalılara olan yolculuğu karanlık yaptı.
Siyah hindi çeşidinin temeli, çeşidin Doğu yabani hindileri ile melezlenmesiyle Amerika’da oluşturulmuştur. Ve 20. yüzyıl boyunca, siyah çeşidi, Bourbon Red, Bronze, Narragansett ve White Holland çeşitleri kadar popüler olmasa da ticari olarak uygulanabilirdi.
Siyah hindi ırkı, 1874 yılında Amerikan Tavukçuluk Derneği tarafından resmen tanınmıştır.
Şu anda, cins Avrupa’da yaygındır, ancak The Livestock Conservancy tarafından nesli tükenmekte olan bir miras türkiye çeşidi olarak kabul edilir.
Ve cins aynı zamanda Slow Food USA’nın Ark of Taste (nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bir miras gıda kataloğu) listesine dahil edilmiştir.
Bununla birlikte, bu kuşlar et üretimi için iyi olduklarından, her şeyi mükemmel bir şekilde yönetebilirseniz ticari Kara hindi yetiştiriciliğine başlamak iyi ve karlı bir iş olacaktır.
Kara Hindi Çiftçiliğine Nasıl Başlanır?
Kara hindiler, diğer birçok yerli hindi ırkı gibi çok güçlü ve dayanıklı kuşlardır. Dolayısıyla Kara hindi yetiştiriciliğine ticari olarak başlamak nispeten kolay olacaktır.
Burada, kuş satın almaktan bakım ve pazarlamaya kadar başarılı bir Kara hindi çiftçiliği işletmesi kurmak ve işletmek hakkında daha fazla bilgi vermeye çalışıyoruz.
Kuş satın al
Kara hindi yetiştiriciliği işine başlamak için öncelikle çok kaliteli, sağlıklı, aktif ve hastalıktan ari kuşlar satın almalısınız. Kaliteli kuşlar satın almak çok önemlidir, çünkü kaliteli kuşlar iyi üretim ve maksimum kar sağlar.
Bölgenizdeki fiyat ve bulunabilirliğe bağlı olarak günlük kümes hayvanları veya olgun kuşlar satın alabilirsiniz. Olgun kuşlar genellikle piyasada çok yüksek fiyatlara satılır. Öte yandan, günlük kümes hayvanları çok daha ucuzdur. Bu nedenle, günlük kümes hayvanları ile başlamanızı öneririz.
Kanatlıları size en yakın hindi yetiştirme merkezlerinden, hindi kümes hayvanı tedarikçilerinden veya mevcut herhangi bir Kara hindi çiftliğinden satın alabilirsiniz. Ayrıca yerel çevrimiçi sınıflandırılmış web sitelerinizi aramayı da düşünebilirsiniz. Sadece kuşların güçlü, dayanıklı ve aktif olduğundan emin olun.
Konaklama
Kara hindi çiftçiliği işletmesi için iyi, güvenli ve konforlu bir barınma sistemi yapmak çok önemlidir. Çünkü iyi bir ev kuşların sadece sağlıklı kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda her türlü yırtıcı hayvandan ve olumsuz hava koşullarından uzak kalmalarına da yardımcı olur.
Diğer birçok yerli hindi ırkı gibi Kara hindi kuşları da güvenli, rahat ve temiz bir barınma ortamına ihtiyaç duyar. Bu nedenle, kümes içinde kuşlarınız için gerekli tüm olanakları sağlamalısınız. Onlara çatılı iyi bir tüneme alanı sağlamalısınız. Ve tünedikleri alanların yırtıcılara karşı iyi bir korumaya sahip olması gerekir.
Kara hindiler de diğer birçok yerli hindi ırkı gibi serbest dolaşım sisteminde çok başarılıdır. Bu nedenle kuşlarınızın taze meralara erişmesine izin vermek iyi olacaktır. Bu kuşlar ayrıca toz banyosu yapmak için bir yere ve geceleri uçmak için bir tünek yeri gerektirir.
Kara hindiler orta ila büyük boy kuşlar olarak sınıflandırılır. Bu nedenle, her olgun kuş, yaklaşık 10-12 fit kare konut alanına ihtiyaç duyacaktır.
besleme
Kuşları çok kaliteli, sağlıklı ve besleyici gıdalarla beslemek Kara hindi yetiştiriciliğinin en önemli parçasıdır. Çünkü kaliteli ve besleyici gıda, kuşların sadece sağlıklı kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda daha iyi büyümelerine ve daha fazla üretmelerine yardımcı olur.
Hindilerinizi bölgenizdeki mevcudiyet durumuna göre ticari kanatlı yemleri veya hindi yemleri ile besleyebilirsiniz. Hindi kuşları genellikle diyetlerinde tavuklardan daha fazla protein gerektirir. Bu nedenle, diyetlerinde yeterli miktarda protein bulunmasını sağlamalısınız.
Yetişkin kuşun yemleri en az %20 protein, başlangıç yemleri en az %28 protein içermelidir. Ayrıca ilk 6 hafta boyunca tavuklarınızı av kuşu başlangıç yemleri veya civciv başlangıç yemleri ile besleyebilir ve ardından kademeli olarak bir büyütme mamasına geçebilirsiniz.
Diğer pek çok hindi türü gibi, Kara hindi kuşları da genellikle 6 aylık olduklarında pazarlama boyutuna ulaşırlar. Ortalama olarak, bir tavuk yaklaşık 60 kilo yem gerektirir ve bir erkek pazarlama boyutuna ulaşmak için yaklaşık 100 kilo yem gerektirir.
Kuşlarınızı asla kontamine yemlerle beslemeyin. Ve her zaman taleplerine göre yeterli temiz ve taze içme suyu sağlamaya çalışın.
Kara hindiler hem kapalı hem de serbest menzil sisteminde yetiştirmek için iyidir. Ama onları serbest menzil sisteminde yetiştirmek iyi olacak. Çünkü hem yem maliyetlerini düşürmenize yardımcı olacak hem de serbest dolaşan kuşlar daha kaliteli ürünler üretecektir.
üreme
Kara hindiler, diğer pek çok yerli hindi ırkı gibi doğal olarak çok iyi yetiştiricilerdir. Sürünüzde tavuk ve toms oranını iyi tutarsanız, kolayca ürerler ve kuluçka için yeterli verimli yumurtalar üretirler.
Genellikle bir olgun ve sağlıklı erkek, 8-10 tavuğun etrafında veya en fazla üreme için yeterlidir.
Önemseme
Kara hindiler çok güçlü ve dayanıklı kuşlardır. Bu nedenle genellikle daha az bakım ve diğer yönetim gerektirirler. Bununla birlikte, ek bakım, kuşların daha iyi büyümesine ve daha fazla üretmesine yardımcı olacaktır.
Herhangi bir hastalık veya hastalık belirtisi için kuşunuzun sağlığını düzenli olarak izleyin. Ve olağandışı bir şey fark ederseniz, mümkün olan en kısa sürede gerekli adımları atın. Onları zamanında aşılayın ve her zaman bölgenizdeki bir veterinerle iyi iletişim kurmaya çalışın.
Pazarlama
Türkiye ürünlerini pazarlamak sorun değil. Çünkü hindi eti piyasada çok iyi talep ve değere sahip. Böylece muhtemelen ürünlerinizi yerel pazarda kolayca satabileceksiniz. Ancak bu işe başlamadan önce pazarlama stratejilerinizi belirlemelisiniz.
Bunlar, başarılı bir Siyah hindi çiftçiliği işletmesi başlatmak ve işletmek için adımlar ve yöntemlerdir. Umarım bu rehber size yardımcı olmuştur! İyi şanslar ve Tanrı sizi korusun!
