Endülüs Kara sığır yetiştiriciliği, kendi yöresinde bile çok popüler değildir. Et üretimi için değer verilen nispeten nadir bir ırktır. Ancak bugün, cins ‘tehlikede’ olarak listeleniyor ve cinsin toplam sayısı çok daha az.
Endülüs Kara sığırı bir taurin sığır ırkıdır ve İspanya’nın batısındaki Endülüs’te ortaya çıkmıştır. Ayrıca Negra de las Campiñas, Negra Campiñesa ve İspanyolca: Negra Andaluza gibi başka isimlerle de bilinir.
Endülüs Kara sığırı aslında esas olarak et üretimi amacıyla yetiştirilen bir besi sığırı ırkıdır. Cins, batı Endülüs’ün iki ana bölgesinde (Cordova’dan Sierra Morena’nın eteklerine kadar) ve Sevilla, Cádiz ve Huelva eyaletlerinde bulunur.
Günümüzde Endülüs Kara sığır ırkının toplam popülasyonu çok azdır. 800 yılında ise 2007 kadar safkan sığır vardı. Bu ırkın toplam sayısı, esas olarak diğer yerel sığır ırkları ile melezleme için azalmıştır.
Toplam sayılarının azalmasının diğer nedenleri, tarımın mekanizasyonu, melezleme, genetik programların eksikliği, alt popülasyonların bölümlere ayrılması ve ayrılması ve yapılandırılmamış üreme çabalarıydı.
Ancak toplam nüfus 1883 yılına kadar 2011 başa yükseldi. Şu anda, cins, soy kütüğüne kayıtlı sadece 1415 hayvanla nesli tükenmekte olan bir cins olarak sınıflandırılıyor.
Bununla birlikte, ticari Endülüs Kara sığır yetiştiriciliği karlı bir iş olabilir. Aynı zamanda, bu cinsin toplam popülasyonunu artırmasına yardımcı olabilirsiniz.
Endülüs Kara Sığır Çiftçiliğine Nasıl Başlanır?
Endülüs Kara sığırları çok güçlü ve dayanıklı hayvanlardır. Kendi doğal iklimlerine iyi adapte olmuşlardır. Bu nedenle, ticari Endülüs Kara sığır yetiştiriciliği işine başlamak nispeten kolay olacaktır.
Burada, hayvan satın almaktan bakım ve pazarlamaya kadar başarılı bir Endülüs Kara sığır çiftliği işletmesini başlatmak ve işletmek hakkında daha fazla bilgi vermeye çalışıyoruz.
Sığır Satın Al
Başarılı bir Endülüs Kara sığırcılığı işletmesi başlatmak ve işletmek için öncelikle çok kaliteli, sağlıklı, aktif ve hastalıktan ari hayvanlar satın almanız gerekmektedir. Çok kaliteli hayvanlar satın almak çok önemlidir, çünkü kaliteli hayvanlar her zaman iyi üretim ve maksimum kar sağlar.
Hayvanları size en yakın canlı hayvan pazarından veya mevcut herhangi bir Endülüs Kara sığır çiftliğinden satın alabilirsiniz. Sadece hayvanların çok güçlü, dayanıklı ve aktif olduğundan emin olmalısınız.
Konaklama
Hayvanlarınız için iyi bir barınma sistemi yapmak çok önemlidir. Çünkü iyi bir ev, hayvanların sadece sağlıklı kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vahşi yırtıcılardan ve olumsuz hava koşullarından uzak durmalarına da yardımcı olur.
Evin tam tipi, bütçenize ve bölgenizdeki malzemelerin mevcudiyetine bağlı olarak herhangi biri olabilir. Evi düşük maliyetli ve kolay bulunabilen malzemelerle inşa edebilirsiniz ya da ev tam beton düzende olabilir. Sadece evin güvenli, emniyetli ve hayvanlar için rahat olduğundan emin olun.
Endülüs Kara sığırları orta boy bir hayvan olarak sınıflandırılır. Bu nedenle, evin içinde çok fazla alana ihtiyaç duyacaklar. Evi öyle bir şekilde yapın ki evi kolayca temizleyebilesiniz. Evin içine iyi bir havalandırma sistemi kurun. Ve evin içinde yeterli miktarda temiz hava ve ışık akışını sağlayın.
besleme
Hayvanları çok kaliteli ve besleyici yemlerle beslemek, Endülüs Kara sığırcılığının en önemli parçasıdır. Çünkü iyi ve besleyici yiyecekler, hayvanların sadece sağlıklı kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda daha iyi büyümelerine ve daha fazla üretmelerine de yardımcı olur.
Endülüs Kara sığırları, besi sığırlarıdır. Bu nedenle, diğer ırklardan daha fazla tahıl gerektirecektir. Ancak onlara yeterli yeşillik sağlamak da çok önemlidir. Kuru dönemlerde sığırlarınızı silajla da besleyebilirsiniz.
Endülüs Kara sığırları da diğer birçok evcil sığır ırkı gibi günlük bol miktarda içme suyuna ihtiyaç duyar. Bu nedenle, taleplerine göre yeterli miktarda temiz ve taze içme suyu sağlayın. Onları asla kontamine yemler veya kirli su ile beslemeyin.
üreme
Diğer birçok yerli sığır ırkı gibi Endülüs Kara sığırları da doğal olarak çok iyi yetiştiricilerdir. Sürünüzde boğa ve inek oranını iyi tutarsanız, kolayca ürerler. Suni tohumlama yöntemi de hayvanlarınızı yetiştirmek için iyi bir seçenek olabilir.
Önemseme
Hayvanlara iyi bakmak çok önemlidir. Aslında iyi bakım, başarılı Endülüs Kara sığır yetiştiriciliği işinin anahtarıdır. Her zaman hayvanlarınıza iyi bakmaya çalışın. Onları zamanında aşılayın ve kurtlarını temizleyin. Ve her zaman bölgenizdeki bir veterinerle iyi iletişim kurmaya çalışın.
Pazarlama
Sığır ürünlerini pazarlamak sorun değil. Çünkü sığır ürünleri piyasada çok iyi talep ve değere sahiptir. Böylece muhtemelen ürünlerinizi yerel pazarda satabileceksiniz. Ancak bu işe başlamadan önce pazarlama stratejilerinizi belirlemelisiniz.
Bunlar, başarılı bir Endülüs Siyahı sığır çiftliği işletmesini başlatmak ve işletmek için ortak adımlar ve yöntemlerdir. Umarım bu rehber size yardımcı olmuştur! İyi şanslar ve Tanrı sizi korusun!
