Sokakta kahve satmak bazı yatırımcılar için sorun olmayabilir.
Öte yandan, hiçbir fikri olmayan ve gerçekten bilmek isteyen okuyucular var. Bu kategoriye aitseniz bu makale tam size göre.
Kahve, insanların evde, işte veya yeterince rahat buldukları herhangi bir yerde tüketmeyi sevdikleri bir içecektir.
İşletme açısından bakıldığında, bu, yararlanabileceğiniz bir fırsattır. İnsanlar genellikle sokakta bir fincan kahve almak ister.
Bu yüzden size sokaklarda nasıl kahve satılacağını göstermeye karar verdik.
Önce gerekli lisansları ve izinleri alın
Sokakta kahve satmanın uymanız gereken kendi kuralları vardır. Eyaletinize bağlı olarak, lisanslama ve izin kuralları farklılık gösterebilir.
Daha spesifik olmak gerekirse, diğerlerinin yanı sıra bir satış vergisi iznine, ticaret lisansına ve yeniden satış izinlerine ihtiyacınız olabilir. Bunlar, sokak kahve işinize meşruiyet kazandıran yararlı belgelerdir.
Bu gereksinimlerin tümüne veya herhangi birine uyulmaması, ihlale neden olacaktır. Büyük para cezaları gibi ağır cezalara maruz kalacağı için asla yasayı çiğnemek istemeyeceksiniz. Bundan kaçınılması en iyisidir.
Mobil kahve arabası gerekli olabilir
Kahve satmak için sabit bir kiosk veya mobil bir araba arasında seçim yapmanız gerekir. Her şey size en uygun olana bağlı. Bir mobil araba muhtemelen daha uygun olacaktır.
Ancak, bu farklı türde bir izin veya lisans gerektirebilir. Tercih ettiğiniz seçenekle neyin ilgili olduğunu bulmanız gerekecektir. Mobil kahve arabası kullanmak, ileri geri hareket etmeniz gerektiği anlamına gelir.
Mobil kahve arabaları akıllı ve kullanımı kolay olmalıdır. Kahve satmak için açıkça işaretlenmiş bir işarete ihtiyacınız var. Bu, işletmenizi tanıtır ve potansiyel müşteriler için daha görünür hale getirir.
Nerede satılır
Sokaklarda kahve satmak için, işletmeniz için en uygun yeri dikkatlice seçmeniz gerekir. Sokak kahvesi işletmesi için bir yer oldukça kalabalık olmalıdır. Pek çok yer bu tanıma uyuyor.
Bunlar kampüsler, otoparklar, gösteriler ve etkinlikler ile spor sahaları ve çok daha fazlası olabilir.
İşletmenizin ne kadar karlı olacağı, büyük ölçüde nereden çalıştığınıza bağlı olacaktır. Bu, mobil kahve arabası operatörleri için büyük bir sorun olmayacak. Bu yüzden bu seçeneği düşünmelisiniz.
Mobil kahve arabası modeli ile satışları artıracağını düşündüğünüz belirli lokasyonlara taşınabilirsiniz.
Sokak kahve büfeleri bu avantaja sahip değil çünkü işleri durağan. Bu nedenle, himaye, sokağın ne kadar meşgul olduğuna ve nüfusa vb. Bağlı olacaktır.
Dostça eğilim
Potansiyel müşterilere sıcaklığı iletme yeteneği, onların kahvenizi almalarını sağlamanın ana yoludur. Bu, işletmenizi pazarlamanın en kolay yollarından biridir. İnsanların, sahibinin önemli olduğunu gösterme olasılığı daha yüksek olan sokak kahvesi işine akın etme olasılığı daha yüksektir.
Beceri önemliyken, müşterilerinizle bağlantı kurabilmek kahvenizi satmanıza yardımcı olacaktır.
Günün saati hayati önem taşır
Bunun anlamı ne? Bu tam olarak bu demektir! Sokak kahve işinize patronaj çekmek için yoğun saatlerde çalışmanız gerekir.
Yoğun saatler derken, insanların kahveye en çok ihtiyaç duyduğu günün bir saatinde satış yapmayı kastediyoruz. Çoğu durumda, insanların işe giderken bir fincan kahve içmeleri gerekir.
Bazı insanlar işe başladıktan kısa bir süre sonra satın almayı seçebilir. Kural olarak, bu, günün belirli bir saatini, yani sabah saatlerini gösterir. Bu nedenle, kahve işinizi yeterince erken çıkacak şekilde düzenleyebilirsiniz.
Satıştan sonra, eşit derecede önemli diğer görevleri tamamlamak için yeterli zamanınız olabilir.
Avantajınızı tanımlayın ve kullanın
Sokaklarda kahve satmak birçok senaryoyu beraberinde getiriyor. Bunlardan biri bir dilekçenin varlığıdır. Aynı durum her tür kahve işletmesi için geçerlidir. Ancak, avantajınızı belirleyebilmelisiniz. Bu, satış yeteneğinizi büyük ölçüde artıracaktır. Kahve işiniz bir veya daha fazla şey hakkında olmalıdır. Bu, mükemmel hizmeti, daha kaliteli bir ürün satmayı veya daha düşük bir fiyatlandırma yapısını içerir.
Dilekçe sahiplerinizle ne yaptığınızı anlamanız gerekiyor. Bu, ne kadar satış ürettiğinizin anahtarı olacaktır.
Kahve servisinizi güçlü yönlerinize göre yapılandırırsanız, üretilen satış hacminde neredeyse durmayacaksınız.
Müşteri sadakati hedefiniz olmalıdır
Yeni bir sokak kahvesi işi başlatmak ilk başta zor olabilir. Ancak, pazarınızı daha iyi anladığınızda ilk sorunlarınız ortadan kalkacaktır. Bağlılık oluşturmak da zor olabilir. Ancak bunun sizi hayal kırıklığına uğratmasına izin vermemelisiniz.
Hizmetinizin olağanüstü olduğunu düşünen müşteriler kesinlikle geri gelecektir.
Bu nedenle, hem ilk kez gelen hem de geri dönen müşteriler için böylesine olağanüstü bir deneyim yaratmanız en iyisidir. Bunu başarmak için tutarlılık çok önemlidir. Hizmet kalitesinde tutarlı değilseniz, müşteri sadakatini çekme olasılığınız düşüktür. Bağlılık oluşturulduktan sonra, benzersiz kahvenizi denemek için daha fazla müşteri çekmeye yardımcı olur.
Pazarlama
İyi satışlar, etkili pazarlamanın doğrudan ürünüdür. Sokak kahvesi işletmeniz ne kadar küçük olursa olsun, kârlı olmak ve sürdürmek için etkili pazarlama stratejilerine ihtiyaç duyacaktır. En basit ama en etkili pazarlama stratejilerinden biri ağızdan ağza iletişimdir.
Hizmetleriniz hakkında konuşulacak bir istisna olmalıdır.
Burada özetlenen noktalar, sokak kahve satışlarınızı artırmak için kullanabileceğiniz tüm etkili yöntemleri temsil etmektedir. Dahası, onların istenen etkiye sahip olması için yaptığınız işi sevmelisiniz. Daha yüksek azaltma seviyeleri, zor zamanları kolaylıkla atlatmanıza yardımcı olur.
Ayrıca, daha yüksek satış seviyelerine ulaşarak işletmenizi ileriye taşımanıza olanak tanır.
