珍宝蟹：特征、饮食、繁殖和用途

邓杰内斯蟹是一种栖息在北美西海岸的鳗草床和水底的螃蟹。

它以华盛顿州邓杰内斯的名字命名，该州位于 Sequim 以北约 8 公里、安吉利斯港以东 24 公里处。

这些螃蟹的通常活动范围从阿拉斯加的阿留申群岛延伸到加利福尼亚州圣巴巴拉附近的 Point Conception。

偶尔也会在南至墨西哥南下加利福尼亚州的马格达莱纳湾发现。

这种螃蟹最近在大西洋中被发现，远离它们已知的范围，引发了人们对它们可能对当地野生动物产生影响的担忧。

在远东的佛罗里达州、北卡罗来纳州和南卡罗来纳州以及阿拉巴马州也可以找到一些珍宝蟹。 在下面阅读有关此蟹种的更多信息。

珍宝蟹的特点

Dungeness 蟹有一个又宽又长又硬的壳，它们必须定期蜕皮才能生长（这个过程称为蜕皮）。 他们有5对腿。

它们的腿也有类似的装甲（最前面的一对末端是爪子，螃蟹既用作防御又用来撕碎大型食物）。 它们的眼柄很短，眼眶很小。

邓杰内斯蟹的常见颜色是米色至浅棕色，带有蓝色饰边，下方通常是浅橙色。 螯足类的手指没有深色。

这些螃蟹的平均背甲长度约为 20 厘米，在华盛顿海岸附近的一些地区可能达到 25 厘米。 来自维基百科的照片和信息。

配种

雌性珍宝蟹在背甲宽度约 10 厘米时成熟。 在加利福尼亚，孵化通常发生在 XNUMX 月中旬至 XNUMX 月下旬。

幼虫分布于河口水域。 最大孵化发生在盐度约为 15 ppt 时。 幼蟹的最佳温度在 10 至 14 °C 之间。

使用

Dungeness螃蟹主要用于食物。 它们在许多国家作为食品非常受欢迎。

它们可以以多种产品形式直接供人类食用。

特别说明

珍宝蟹是一种受欢迎的海鲜，因其肉质甜嫩而备受推崇。

它是一种受欢迎的美食，是太平洋西北部以及西部各州最具商业价值的螃蟹。

它受到商业和运动渔民的高度评价。 这些螃蟹主要是用带饵的锅、网、钩和线捕捉，也可以用手捕捉。

Dungeness 蟹通常栖息在潮间带非常低的软底，深度约为 360 米。

幼鱼在河口栖息和觅食，特别是在牡蛎礁、牡蛎床和鳗草中。

Dungeness螃蟹作为食物非常受欢迎。 大约四分之一的螃蟹重量是肉。

这种螃蟹的肉被认为是一种微妙的味道和微甜的味道。 它是一种长寿蟹种，记录的最长寿命为 10 年。

但是，请查看下表中的 Dungeness 蟹的完整品种概况。