花椰菜种植在世界范围内是一项非常普遍和受欢迎的业务。 它是一种非常常见和流行的蔬菜，几乎随处可见。 它非常美味、可口、营养丰富，经常食用花椰菜对健康有很多好处。
花椰菜实际上是该物种中的几种蔬菜之一 Brassica oleracea var.capitata 在芸苔科（或芥菜）属的芸苔属中。 它是一种一年生植物，由种子产生。
通常，只吃头部（可食用的白色肉有时称为“凝乳”）。 头部由白色花序分生组织组成。
花椰菜头类似于花椰菜，不同之处在于花蕾作为可食用部分。 Brassica oleracea 还包括西兰花、抱子甘蓝、卷心菜、羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，统称为“油菜”作物，尽管它们属于不同的栽培品种组。
花椰菜是需要精心保养和其他照顾的喜怒无常的蔬菜之一。 它实际上是一种凉爽的季节作物，不能忍受高温或过冷。
花椰菜通常在商业上种植，因为它的温度要求。 而且这种作物对初学者来说并不好。
花椰菜是一种非常健康的蔬菜，您可以通过多种方式享用，包括汤、炖菜、炒菜、蒸、沙拉甚至生吃。
生花椰菜富含卡路里、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和少量脂肪。 它也是维生素 C 和适量维生素 B 和维生素 K 的重要来源。
2016 年，全球花椰菜产量（结合西兰花的产量报告）为 25.2 万吨，其中中国和印度占世界总产量的 73%。 二级生产国是美国、西班牙、墨西哥和意大利，年产量为 0.4-1.3 万吨。 [1]
然而，商业花椰菜种植是一个非常好的商业理念，可以赚取大量利润。 在这里，我们试图描述更多有关启动和运营该业务的信息。
花椰菜的营养价值
花椰菜被认为是一种非常好的营养蔬菜。 它作为抗癌剂起作用。 它促进心脏健康并降低胆固醇水平。
生花椰菜含有 92% 的水、5% 的碳水化合物、2% 的蛋白质，并且所含的脂肪可以忽略不计（表）。 100 克参考量的生花椰菜提供 25 卡路里热量，并含有高含量（每日价值的 20% 或更多，DV）的维生素 C（58% DV）和中等水平的几种 B 族维生素和维生素 K（13– 15% DV；表）。 膳食矿物质含量低（7% DV 或更少）。
花椰菜是维生素和矿物质的极好来源。 它包含您需要的几乎所有维生素和矿物质。 1 杯（128 克）生花椰菜含有以下营养成分：
- 热量：25
- 纤维：3克
- 维生素C：每日推荐量的77%
- 维生素 K：每日推荐量的 20%
- 维生素 B6：每日推荐量的 11%
- 叶酸：每日推荐量的 14%
- 泛酸：每日推荐量的 9%
- 钾：每日推荐量的 9%
- 锰：每日推荐量的 8%
- 镁：每日推荐量的 4%
- 磷：每日推荐量的 4%
花椰菜的营养成分令人印象深刻。 在这里，我们试图列出食用花椰菜的最大健康益处。
- 花椰菜是一些必需维生素和矿物质的极好来源。 它含有一些最重要的维生素和矿物质，是您保持身体健康所必需的。
- 它是一种非常好的纤维来源，对整体健康有益。 纤维对消化系统健康非常重要，可以降低患多种慢性疾病的风险。
- 花椰菜含有大量的抗氧化剂。 抗氧化剂有利于减少炎症和预防多种慢性疾病。
- 花椰菜富含纤维和水分，但卡路里含量低。 纤维和水都可能有助于减肥。
- 这种蔬菜是胆碱的良好来源。 胆碱是许多人缺乏的一种营养素。 它参与身体的许多过程，并有助于预防多种疾病。
- 花椰菜富含萝卜硫素，这是一种具有许多有益作用的植物化合物，例如降低患癌症、心脏病和糖尿病的风险。
- 花椰菜可以代替许多食谱中的谷物和豆类，这是多吃蔬菜或遵循低碳水化合物饮食的好方法。
- 花椰菜可以以多种不同的方式食用。 它可以煮熟或生吃，它几乎可以添加到任何菜肴中。
- 但是，如果您开始自己种植花椰菜，您就可以享用这种美妙的蔬菜。
花椰菜种植的优势
商业花椰菜种植是一项很好的老生意。 这不是太容易，这就是为什么不建议初学者使用。 虽然，这项业务有许多优点或好处。
您可以开始商业花椰菜种植业务以赚取大量利润。 在这里，我们试图描述更多关于开始花椰菜种植业务的主要优势的信息。
- 花椰菜种植是一个很好的古老的商业理念。 而且它在全世界都很受欢迎。
- 这是一个成熟的业务。 许多人已经在商业上从事这项业务以获取利润。
- 如果您了解种植花椰菜的基础知识，那么照顾植物相对容易。
- 菜花在市场上的需求量和价值都很大。
- 花椰菜几乎可以在世界各地种植。
- 如果您是受过教育的失业者，那么商业花椰菜种植对您来说可能是一个非常好的商业理念。
- 这项业务可以成为农村贫困人口的重要就业来源。
- 生产成本适中，但利润非常可观（特别是如果您能以优惠的价格销售您的产品）。
- 营销花椰菜很容易，因为它在市场上有很好的需求和价值。 因此，您可能能够轻松地在当地市场上销售您的产品。
- 正如我们上面提到的“食用花椰菜对健康有很多好处”。 如果您开始自己的花椰菜种植业务，您可以享用新鲜的花椰菜。
如何开始花椰菜种植业务
如果您有经验，开始商业花椰菜种植对您来说很容易。 如果您以前种过花椰菜，照料和其他管理对您来说会相对简单。
花椰菜通常在几乎所有类型的环境和土壤类型中都能很好地生长。 他们只需要肥沃的土壤和充足的阳光。
如果您所在地区对花椰菜有很好的需求，那么您可以在商业上开展这项业务。 在这里，我们试图描述有关启动和经营成功的花椰菜种植业务的更多信息，从种植、照料到收获和营销。
选择好位置
选择一个好的地点开始您的花椰菜种植业务。 如果您选择的土地暴露在充足的阳光下会更好。 还要确保土地肥沃且排水良好。
花椰菜植物通常在所有类型的土壤中都能生长良好。 pH 值范围在 6 到 7 之间的土壤被认为有利于花椰菜种植业务。
花椰菜植物实际上可以在从沙壤土到粘土的各种土壤中生长良好。 只要确保土壤肥沃，排水系统良好。
准备土壤
在种植花椰菜植物之前，您必须完美地准备土壤。 花椰菜植物实际上可以在从沙壤土到粘土的各种土壤中生长。
彻底翻耕土地，使土壤细化。 尽量多加入腐熟的牛粪，最后翻耕时在土壤中拌匀。
花椰菜在 pH 值范围在 6 到 7 之间的土壤中生长良好。如果 pH 值较低，请在土壤中添加石灰。
花椰菜种植的气候要求
适当的气候条件在花椰菜生产中起着非常重要的作用。 在不同的条件下种植不同的品种需要合适的气候。
花椰菜植株一般在湿润凉爽的气候中生长良好。 这些植物可以承受低温和炎热的气候条件。
极端干燥的条件或低湿度不适合花椰菜生产。 12°C 和 30°C 之间的温度被认为有利于最佳生产和种子发芽。
较低的温度可能会导致成熟延迟和凝乳过小。 高温会导致凝乳质量差。
花椰菜生产的最佳时间
花椰菜是一种凉爽的季节作物，它在寒冷潮湿的气候中生长良好。 虽然，今天有一些品种可以作为夏季或秋季作物种植。 但是秋季作物会比夏季作物生产出更优质的花椰菜。
大多数花椰菜品种需要 1.5 到 3 个月的持续凉爽天气才能正常成熟。
如果您居住在气候凉爽的地区，请在第一次秋季霜冻前 8 至 12 周开始播种。 另一方面，如果您生活在冬季无霜的温暖气候中，则可以在秋季播种。
选择好品种
世界各地有许多不同的花椰菜品种。 您必须为您的业务选择一个好的品种。 您可以咨询您所在地区的现有农民以获得更好的建议。
花椰菜品种根据其大小、形状、颜色和生长区域进行分类。 实际上有 4 大类花椰菜可供选择。 这些团体是亚洲、意大利、北欧年刊和西北欧双年展。
购买种子/移植
花椰菜是从种子中生长出来的，种子在世界各地都很常见且高度可用。
因此，您可能可以轻松地从离您最近的任何种子供应商店购买种子。 您也可以考虑在线订购种子。 因为今天，有一些公司提供在线商店。
如果您不想有种植种子的麻烦，您也可以购买花椰菜移植物。 根据您所在的地区，在生长季节期间，您当地的苗圃应该可以提供移植物。
每英亩种子数
对于早季品种，每英亩大约需要 500 克种子。 另一方面，对于主季品种来说，大约 250 克种子就足够了。
种植
您可以种植种子或移植物来种植花椰菜。 如果您想从种子中生长，请在需要植物前 4-5 周开始播种。
如果从种子种植，将种子以 3-6 英寸的间距种植，深度可达半英寸。 在种子发芽和生长期间定期给种子浇水。 一旦它们长大并成为幼苗，就将它们移植到田间准备好的土壤中。
但是在种植移植物的情况下，将它们分开 1.5 到 2 英尺，行之间大约 2.5 英尺。 总是尝试在下午种植移植物。 并在种植时使用起始肥料，然后浇水。
情感关怀
花椰菜植物需要大量的照顾和管理才能正常生长和最大限度地生产。 如果您有经验，护理过程将相对容易。
如果你好好照顾它们，你的植物会长得更好。 在这里，我们试图描述商业花椰菜种植业务的关怀过程。
施肥
在土壤中每英亩施用分解良好的牛 [电子邮件保护] 吨以及 [电子邮件保护] 公斤、[电子邮件保护] 公斤和 [电子邮件保护] 公斤，形式为 [电子邮件保护] 公斤、单一 [电子邮件保护] 公斤和 Muriate [电子邮件保护] kg。
移栽前施用全量牛粪、SSP和MOP和半量尿素。 移栽后 XNUMX 周使用剩余量的尿素作为追肥。
洒水
移植后立即浇水。 根据土壤和气候条件定期灌溉。 冬季间隔10～15天浇水一次，夏季间隔7～8天浇一次水。
地膜覆盖
覆盖在保持土壤水分方面起着非常重要的作用。 它也有利于控制田间杂草。 您可以使用有机材料来控制花椰菜田的杂草。
杂草控制
为了检查杂草控制情况，在移植前每 800-150 升水使用 200 毫升氟氯丙烷，然后在移植后 30 到 40 天手动除草。 在移栽幼苗前一天以每英亩 1 Ltr 的比例施用二甲戊灵。
额外的关怀
在大多数情况下，花椰菜一开始是松散的头部，头部完全形成需要时间。 根据品种的不同，从种植移植物到形成头部需要 75 到 85 天。
用胶带、橡皮筋或麻线将外面的叶子绑在头上。 当凝乳直径约 2-3 英寸时执行此操作。 这称为平衡，它可以保护头部免受阳光照射并帮助您获得所需的白色。
病虫害
花椰菜植物容易感染一些常见病虫害。 而这些病虫害对种植花椰菜的危害很大。
菜花常见病害包括黑腐病、黑腿病、黑叶斑病、邪根病和霜霉病。 轮作和摧毁受影响的植物是预防所有这些疾病的有机方法。 向您所在地区的专家咨询化学解决方案。
卷心菜蛆、钩虫、蚜虫、跳蚤、飞蛾、卷心菜蠕虫等是花椰菜植物的一些常见害虫。 如果您在田间发现任何这些害虫，请使用杀虫剂或破坏受影响的植物叶子。
收获
当花椰菜成熟时，您可以开始收获它们。 当它们成熟时，头部会显得清晰而紧凑。
收获时，用大刀切掉植物的头部。 在头部周围留一些叶子以保护花椰菜。
尝试在早上或晚上收获花椰菜。 并在收获后将产品保存在阴凉处。
收获后任务
收获后，根据凝块大小对花椰菜进行分类和分级。 这将帮助您获得良好的产品价格。
产量
对于早期作物，您可以预期每英亩 20 至 25 吨。 但对于晚季作物，产量可能约为每英亩 25 至 30 吨。
营销
营销花椰菜很容易，这是商业花椰菜种植业务的一大优势。 您可能能够在当地市场轻松销售这些产品。
这些是开始和经营成功的花椰菜种植业务的步骤和方法。 希望本指南对您有所帮助！ 祝你好运，愿上帝保佑你！
