تكاليف إطلاق Buffalo Wild Wings والإيرادات والهامش
يقدم امتياز Buffalo Wild Wings جميع أنواع خيارات تناول الطعام. وهذا يشمل الخدمة في الموقع وتوصيل الوجبات الجاهزة. تشمل عناصر القائمة أجنحة الدجاج والمشروبات (بالإضافة إلى المشروبات الكحولية) والهامبرغر والسلطات والسندويشات و 14 نوعًا من الصلصات المميزة.
يقع المقر الرئيسي لـ Buffalo Wild Wings في أتلانتا ، جورجيا.
تأسس هذا المطعم الموجه نحو الرياضة من قبل صديقين جيمس ديسبرو وسكوت لوري في عام 1982.
ومع ذلك ، بعد 9 سنوات فقط (في عام 1991) افتتحت Buffalo Wild Wings قسم الامتياز الخاص بها. هذا الامتياز ملتزم بالتوسع العالمي. وهو ينوي تحقيق ذلك ليس فقط من خلال بيع وحدات امتياز محلية ولكن دولية أيضًا.
متطلبات مالية
لامتلاك امتياز Buffalo Wild Wings ، يجب أن تفي بالحد الأدنى من المتطلبات المالية. تتراوح هذه من الاستثمار الأولي المقدّر إلى صافي القيمة ومتطلبات السيولة.
خيارات التمويل متاحة أيضًا لتغطية تكاليف محددة.
الاستثمار الأولي المقدر
يتراوح الاستثمار الأولي المقدر المطلوب لامتياز Buffalo Wild Wings من 1،931،200 دولار إلى 3،750،700 دولار. هذا هو المبلغ الإجمالي المطلوب لفتح امتياز. يغطي العديد من تكاليف البدء الأخرى. يتضمن تفصيل موجز للاستثمار الأولي المقدر ما يلي:
يتراوح تحسين المباني المنفصلة وتحسين الممتلكات المستأجرة (باستثناء الأراضي وأعمال البناء والهدم) من 800.000 إلى 1.800.000 دولار أمريكي. تبدأ تكاليف التجهيزات والأثاث والمعدات من 600 ألف دولار إلى 700 ألف دولار.
هناك أيضًا تكاليف للافتات والرسومات تتراوح من 45000 دولار إلى 100000 دولار.
تشمل التكاليف الإضافية تذكارات رياضية تتراوح من 10000 دولار إلى 25000 دولار ، ونظام نقاط البيع بالكمبيوتر بالإضافة إلى شاشة المطبخ ، والتي تتراوح من 54000 دولار إلى 65000 دولار ، والمعدات السمعية والبصرية التي تتراوح من 150.000 دولار إلى 250.000 دولار.
تشمل الرسوم الأخرى رسوم الامتياز الأولية من 25000 دولار إلى 40 ألف دولار ، والإيجار من 7500 دولار إلى 30 ألف دولار ، وإيداع الإيجار والمرافق من 10000 دولار إلى 20 ألف دولار.
تتراوح الرسوم المرتبطة بالموافقة على الموقع وبناء المطعم من 1200 دولار إلى 46200 دولار. تبدأ رسوم الهندسة المعمارية (بناءً على استخدام شركة وطنية) من 60.000 دولار إلى 150.000 دولار. ماذا بعد؟ تبدأ تكاليف المخزون والتأمين والتدريب الأولي من 12000 دولار إلى 18000 دولار و 12000 دولار إلى 40 ألف دولار و 8000 دولار إلى 12000 دولار على التوالي.
تتراوح تكاليف تسديد تكاليف إطلاق الفريق من $ 0 إلى $ 15،000 ، والإعلان والتسويق عند الافتتاح الكبير من $ 12،500. تتراوح المعدات واللوازم المكتبية من 4000 دولار إلى 7000 دولار ، وترخيص الخمور من 5000 دولار إلى 200000 دولار. تتراوح تكاليف الخدمات المهنية من 20.000 دولار إلى 70.000 دولار ، وتتراوح الأموال الإضافية لمدة 3 أشهر من 100.000 دولار إلى 150.000 دولار.
يجب أن يكون لأصحاب الامتياز المحتملين أصول بقيمة 1500000 دولار. الالتزامات مستبعدة. يمكن أن تشمل الأصول النقدية أو العقارات أو حسابات التقاعد أو الأسهم.
هذا أيضًا جزء من متطلبات امتياز Buffalo Wild Wings. يجب أن يكون لدى المستثمرين المهتمين أموال سائلة كافية تبدأ من 750.000 دولار.
وهناك رسوم أخرى ، مثل رسوم الإعلان 3.15٪ من إجمالي الإيرادات ، والإتاوات بنسبة 5٪ من إجمالي الإيرادات ، ورسوم التدقيق التي لا تتجاوز 1.5٪ من تكلفة المراجعة + الفائدة عند الحد الأقصى المسموح به. بموجب القانون. يتم فرض رسوم تحويل قدرها 12500 دولار.
هناك أيضًا رسوم نشر مشتركة تتراوح من 1200 دولار إلى 6000 دولار ، بما في ذلك رسوم التجديد 20000 دولار.
التمويل
يدرك مانح الامتياز حقيقة أن العديد من أصحاب الامتياز المحتملين سيحتاجون إلى تمويل للعمل بفعالية.
على هذا النحو ، لديها اتفاقيات مع مصادر خارجية لتلبية الاحتياجات المالية لأصحاب الامتياز. تغطي آليات التمويل هذه رسوم الامتياز والرواتب والمستحقات وتكاليف بدء التشغيل والمعدات والمخزون.
تدريب
بعد التوقيع الناجح لاتفاقية الامتياز مع مانح الامتياز ، يتم التخطيط للتدريب على الفور. يحدث هذا أثناء بناء وحدة الامتياز الخاصة بك. أن لا تزيد مدة الدراسة عن 120 يومًا ولا تقل عن 60 يومًا.
يمكن لأصحاب الامتياز أيضًا أخذ دورات التعليم المستمر. وهي مصممة لتحديث المهارات والمعرفة المطلوبة.
إذًا كيف يجري التمرين؟ يشمل التدريب والتعريف في المطعم. يتم إجراء أول 7 أسابيع من تدريب المطاعم في مطاعم تدريب الشركات المعتمدة والمصممة خصيصًا. من المحتمل أن يكون أحد مواقع الدراسة هذه قريبًا من المكان الذي تعيش فيه. يقوم مانح الامتياز بتدريبك أنت وفريق الإدارة الخاص بك.
سيتضمن فريق الإدارة الخاص بك مديرًا عامًا للشعبة ، ومراقبًا ، ومديرين مساعدين على الأقل.
تقوم Buffalo Wild Wings أيضًا بإنشاء فريق افتتاح. من المتوقع أن يتحمل صاحب الامتياز تكاليف هذا. يساعدك فريق الافتتاح في فتح مطعمك.
يضم (الفريق التمهيدي) مدير التدريب الإقليمي ومدربي Heart of the House. يشمل أعضاء الفريق الافتتاحي الإضافيين مدربين في المقدمة.
مدة الامتياز وتجديده
يحصل أصحاب الامتياز على فترة 20 عامًا لامتياز Buffalo Wild Wings. ومع ذلك ، قد يتم تمديد الفترتين الأولى والثانية لمدة 10 و 5 سنوات ، على التوالي ، إذا كان صاحب الامتياز قد عمل بشكل مُرضٍ واستوفى شروطًا معينة.
في حالة نقل صاحب الامتياز امتيازه بعد التجديد ، يمكن تجديد التراخيص لمدة 20 عامًا.
خدمة الدعم
يغطي الدعم العديد من المجالات. هناك نوعان من الدعم ؛ الدعم المستمر والتسويقي.
تشمل المجالات التي يغطيها دعم Buffalo Wild Wings الوصول إلى منصة الإنترانت الخاصة بها ، واختيار الموقع ، والعمليات الميدانية ، وإجراءات الأمن والسلامة.
يشمل الآخرون الدعم عبر الإنترنت والافتتاح الكبير والخطوط المجانية والاجتماعات والمؤتمرات والرسائل الإخبارية.
كإستراتيجية مبيعات لمساعدة صاحب الامتياز على الوصول إلى عملائه المستهدفين ، يقدم مانح الامتياز استراتيجيات تسويقية مثل الإعلان الوطني والإقليمي ، والإعلان المشترك ، واستخدام قوالب الإعلانات ، وتحسين محركات البحث.
تشمل البرامج الأخرى برامج الولاء والتسويق عبر البريد الإلكتروني وتطوير مواقع الويب.
يبدأ
لتحقيق رغبتك في أن تصبح صاحب امتياز Buffalo Wild Wings ، تحتاج إلى توصيل اهتماماتك إلى مانح الامتياز. كيف يتم ذلك عن طريق ملء وتقديم النموذج المتاح عبر الإنترنت لهذا الغرض. يوجد قسم في النموذج عبر الإنترنت تحدد فيه نوع (الولايات المتحدة أو الخارج) لفرصة الامتياز التي تبحث عنها.
تشمل الخيارات الأخرى المبلغ المتاح الذي يجب أن تستثمره. بمجرد الشحن ، يستجيب Buffalo Wild Wings من خلال ممثل تطوير الامتياز. من هنا ، يتم إجراء مزيد من المناقشات والإجراءات التي تؤدي إلى فتح الامتياز الخاص بك. العملية ليست معقدة وتتطلب الخطوة الأولى فقط.
هذا كل شئ. لقد قمنا بتضمين معلومات موجزة ولكن كافية لك لاتخاذ الخطوة الأولى. يوفر مانح الامتياز هذا جميع المعلومات المطلوبة في وثيقة الإفصاح عن الامتياز. سوف تحتاج إلى مساعدة قانونية لتفسير وثيقة FDD بالكامل.
هذا ضروري لأنه يسمح لك بالفهم الكامل لما تحصل عليه بنفسك.
