هل تساءلت يومًا كيف ينمو الثوم؟ هذه التوابل محبوبة بحق في جميع أنحاء العالم لفوائدها الصحية العديدة.
ومع ذلك ، لن نناقش فوائده الصحية ، ولكن كيف نبدأ في زراعة الثوم. ممتع ، أليس كذلك؟ ذلك.
سنوضح لك الخطوات الأساسية التي يحتاج المزارع الناشئ إلى اتباعها حتى يكون ناجحًا.
بدء عمل تجاري لتنمية الثوم
لبدء مزرعة للثوم ، فإن أحد القرارات الرئيسية التي يتعين عليك اتخاذها هو نوع الثوم الذي يجب أن تنمو. الآن هناك الكثير من التنوع. يمكن تصنيف كل هذه الأصناف على نطاق واسع على أنها ثوم ناعم وصلب.
قد تبدو هذه الأسماء محيرة بعض الشيء للبعض وتتطلب شرحًا إضافيًا.
تشير العنق في كلا الاسمين ببساطة إلى الجذع الذي ينمو من كتلة الثوم. أصناف الثوم المصنفة على أنها لينة لها أوراق بدلاً من السيقان الصلبة المركزية. يأتي الاسم من الأوراق التي تظل طرية ومرنة حتى بعد النضوج.
تتميز الأنواع القاسية من الثوم بخصائص أن السيقان تصبح قاسية عندما تنضج.
الثوم الأكثر ربحية للنمو
تشمل أصناف الثوم في فئة Softneck Galiano و Artichoke و Lorz Italian و Silverskin Garlic و California Late و California Early و Early Red Italian و Polish Toch و Applegate و Red Toch.
أصناف الثوم المصنفة على أنها صلبة تشمل البورسلين ، البولندية Hardneck ، Purple Striped ، Rocambole ، Gesnok Red ، و Purple Star.
تحديد الصنف المراد زراعته
يعتمد اختيار أفضل أنواع الثوم على فهمك لما ينمو بشكل أفضل في ظل ظروف معينة.
معظم أنواع الثوم التي تجدها في محلات السوبر ماركت هي أصناف طرية. هذا يرجع إلى العدد الكبير من القرنفل لكل بصيلة. الجانب السلبي للأصناف اللينة المتنامية هو أنها أقل مقاومة لدرجات الحرارة الباردة الطويلة.
ما هو نوع الثوم الأفضل لمزرعتك؟ كل هذا يتوقف على ما تريد وكذلك على موقعك. من بين أنواع الثوم الطرية ، هناك نوعان معروفان أكثر من غيرهما. Antichoke و Silverskin من الأنواع المفضلة للمزارعين.
الأسباب واضحة. ينتجون ضعف عدد الفصوص لكل بصيلة مثل الأنواع الأخرى. كما أنها أكثر تسامحًا مع أنواع التربة المختلفة.
حالة التربة
أحد القرارات التي يجب على المزارع اتخاذها هو التأكد من أن حالة التربة مثالية لزراعة الثوم. من المعروف الآن أن الثوم ينمو في أنواع مختلفة من التربة ، من الطين والطمي الرملي والطمي والطيني.
ومع ذلك ، يجب أن تكون هذه التربة خصبة وجيدة التصريف.
يجب أيضًا العثور على التربة تحتوي على كمية كافية من المواد العضوية. لن تكون المناطق المشبعة بالمياه مثالية لزراعة الثوم ويجب تجنبها.
اختر الظروف المناخية الملائمة
تشمل المناخات المواتية لنمو الثوم أشعة الشمس الكافية.
أيضًا ، ستدعم مناطق شبه الظلال إنشاء مزرعة. لن تكون الظروف القاسية مثل المناطق القاحلة أو القاحلة والمناطق الفاترة مواتية لزراعة هذا المحصول.
إعداد الأرض
يمكن تحضير الأرض بطريقتين رئيسيتين ؛ الحرث اليدوي أو الميكانيكي. لزيادة الكفاءة والإنتاجية ، من الأفضل استخدام الحراثة الآلية. في حين أن هذا فعال ، إلا أنه سيكلفك أكثر.
في المناطق المنخفضة ، لا يلزم الحرث ، على عكس المناطق الجبلية العالية ، حيث تكون مطلوبة.
عند تحضير الأرض للزراعة ، يجب إحضار حوالي 25 عربة من الأعمدة لكل هكتار من الأرض. ثم يجب إجراء الري للترطيب. يجب أن يتم الري فقط في اليوم السابق للزراعة.
شيء واحد يجب عليك تجنبه هو خلق حالة غارقة في الماء.
الهبوط
بعد اختيار الأرض وإعدادها للزراعة ، تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة الشتلات بشكل صحيح.
يجب إدخال شتلاتك بعمق 2 إلى 3 سم. بالإضافة إلى العمق ، تحتاج أيضًا إلى التأكد من وجود مسافة كافية بين البذور. هذا ضروري للتطوير السليم لمصابيح الثوم.
يجب أن تزرع قرنفل 20 × 20 سم. لتحسين حالة التربة والحفاظ عليها باردة ، بعد الزراعة ، سيكون من الضروري نشارة الموقع. يمكن استخدام مجموعة متنوعة من المواد للتغطية حسب ما هو متاح.
تشمل المواد الأكثر استخدامًا في التغطية البولي إيثيلين والبدن والعشب ونشارة الخشب.
النمو والحصاد
عندما تزرع مزرعة الثوم الخاصة بك ، سيتعين عليك الاهتمام بالنباتات طوال فترة نموها حتى تصل إلى مرحلة النضج الكامل. هناك عدة خطوات يجب اتخاذها لرعاية محاصيلك. وتشمل هذه إزالة الأعشاب الضارة. تتغذى الأعشاب الضارة على النباتات.
لذلك ، يجب إزالتها حسب الحاجة.
ستكون هناك حاجة لبعض الري في المراحل المبكرة وعندما تبدأ المصابيح في التكون. الري ضروري فقط عندما تكون الأمطار قليلة أو غير كافية. الإخصاب المناسب مهم أيضًا لتحفيز النمو.
من لحظة الزراعة ، يستغرق الثوم حوالي 5 أشهر حتى يصل إلى مرحلة النضج الكامل. إذن كيف تعرف متى حان وقت الحصاد؟ سهل! تخبرك الأوراق. يشير تغير لون الأوراق ، خاصةً عندما يتحول لونها إلى الأصفر أو البني ، إلى الحاجة إلى الحصاد.
يتم اقتلاع هذه النباتات وتركها لتجف وتشفى لمدة 2-3 أسابيع. تساعد المعالجة في الحفاظ على عمر المحصول وإطالة عمره. ومع ذلك ، للقيام بذلك بشكل صحيح ، يجب توفير تهوية كافية. يجب توفير غرفة أو منطقة مظلمة للمعالجة.
بيع الثوم من أجل الربح
تتضمن زراعة الثوم تحديد كيفية إجراء العملية ، واختيار الأرض المناسبة ، والتي تشمل أيضًا التحضير والغرس ، وكذلك الحصاد.
ومع ذلك ، يجب بيع منتجك في السوق. وبالتالي ، يجب أن تجد أو تجد مشترين مناسبين.
ستحدد جودة منتجك سعر البيع. ومن ثم ، فمن الضروري التأكد من أنك تطبق أفضل ممارسات المحاصيل. الأكبر هو الأفضل. الأصناف الأكثر شعبية هي Softneck. هذا هو السبب في وجود معظمهم في محلات السوبر ماركت.
يمكنك أيضًا الانضمام إلى Garlic Farmer Association للحصول على المشورة بشأن أفضل السبل لتحسين ممارسات الزراعة الحالية.
