نموذج خطة عمل متجر الآيس كريم
هناك أشياء كثيرة يجب معرفتها بوظة. يمكن أن تكون هذه هي أفضل الأذواق ، والأكثر رعاية من قبل العملاء ، والخدمات المبتكرة التي تقدمها بوظة والعديد من جوانب العمل الأخرى.
ستغطي هذه المقالة أعمال الآيس كريم من خلال توفير الأساسيات التي يجب أن تتوفر في كل أعمال الآيس كريم ، من بين أشياء أخرى.
نشاط الآيس كريم هو عمل موسمي له نقاط عالية ومنخفضة ورعاية. قبل البداية بوظةأشياء مثل الموقع ينبغي النظر فيها.
الاختيار بين التوافر متجر الآيس كريم المحمولأو متجر أدوات مكتبية أو كليهما بعض القرارات المهمة التي يجب اتخاذها. يمكن لمتجر الآيس كريم المتنقل الانتقال إلى أي مكان يوجد به عملاء محتملون ، بينما يقدم متجر ثابت خدماته إلى موقع محدد (حتى تفتح متاجر إضافية في مكان آخر).
هناك العديد من شركات الآيس كريم ، والعديد منها علامات تجارية مشهورة لها سنوات من الخبرة في السوق.
ومع ذلك ، هذا لا يعني أن المستثمر لا يمكنه إنشاء شركة آيس كريم مزدهرة. هناك العديد من العوامل التي يجب مراعاتها عند بدء عمل الآيس كريم. يمكنك التفكير في شراء شركة آيس كريم موجودة أو بدء عمل جديد من الأسفل إلى الأعلى.
هناك عوامل يجب مراعاتها عند شراء شركة آيس كريم قائمة. تمتلك شركات الآيس كريم الحالية بالفعل هيكل تشغيل به جميع المعدات اللازمة. ومع ذلك ، عادة ما تكون تكلفة عمل الآيس كريم الحالي أعلى من تكلفة شركة جديدة. للبدء من الصفر ، تحتاج إلى شراء جميع المعدات اللازمة.
يعد موقع الآيس كريم أيضًا عاملاً مهمًا. ستكون قيمة عمل الآيس كريم الحالي الموجود في مواقع إستراتيجية أكثر من شركة في مواقع أقل / غير جذابة. بالنسبة لشركات الآيس كريم المتنقلة ، يكون النشاط التجاري دائمًا في حالة تنقل ويمكنه السفر إلى أي مكان لتقديم الآيس كريم للعملاء. هناك مزايا وعيوب معينة مرتبطة بعمل الآيس كريم الثابت والمتنقل.
المحاسبة بالنسبة لهم يمكن أن تحدث فرقا تجارة الآيس كريم المربحة و بوظة دليل على انخفاض رعاية. من المحتمل أن يؤدي تحديد موقع متجر آيس كريم في مناطق ذات كثافة سكانية عالية نسبيًا إلى مستوى عالٍ من الرعاية. على هذا النحو ، تعد المناطق ذات الازدحام الشديد مثل شواطئ البحار والمراكز الرياضية مناطق ممتازة لبدء عمل الآيس كريم.
ان بوظة تتطلب استثمارات مالية كبيرة. ومع ذلك ، فإن هذا يعتمد إلى حد كبير على حجم العمل. في محلات الآيس كريم الكبيرة ، يتم إنفاق الكثير من الموارد على بناء علامة تجارية قوية.
يتم إجراء استثمارات كبيرة أيضًا في التسويق والإعلان عن بوظة لا يحدث في المناطق المزدحمة. ليس هذا هو الحال بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المناطق ذات الازدحام الشديد حيث أن الاستثمار المالي في التسويق والإعلان أقل.
الامتثال للمتطلبات التنظيمية. لإنشاء ملف بوظة، من المهم مراعاة جميع اللوائح التي تحكم العملية بوظة.
قد يؤدي عدم الالتزام بالإرشادات المعمول بها والعمل ضمن إطار تنظيمي إلى حدوث ذلك بوظة هناك عقوبات شديدة. يجب أن تكون النظافة مبدأ إرشاديًا مهمًا في إنتاج الآيس كريم.
يعتمد حجم العمل المطلوب لعمل الآيس كريم على حجم العمل. أكثر بوظة يتطلب عادة خدمات المزيد من العمال. جودة القوى العاملة هي أيضا عامل مهم.
سيكون من الأنسب الحصول على خدمات موظفين لديهم مجموعة معينة من المهارات إذا كنت تستخدم خدمات التوظيف. ومع ذلك ، فإن هذا سيحمل رسوم خدمة. لكن التكاليف تستحق ذلك ، حيث أن فرص الحصول على مجموعة المهارات التي تحتاجها عالية.
- شراء معدات لإنتاج الآيس كريم
بدون معدات بوظة لا يمكن أن تعمل بشكل فعال. يتطلب اقتناء المعدات المناسبة موارد مالية كبيرة. عند شراء المعدات لـ بوظةيُنصح بشراء معدات متينة تدوم طويلاً ، لأن هذا عمل تجاري وسيكون استخدام هذه المعدات كبيرًا جدًا.
إلى عن على مصانع الآيس كريم المتنقلة، شراء شاحنة أمر ضروري ويمكن أن يكلف أكثر بكثير. على أي حال ، قبل الاستثمار في مشروع لبيع الآيس كريم ، عليك أن تضع في اعتبارك جميع التكاليف والاستعداد لها قبل أن تبدأ.
بادئ ذي بدء ، يجب إعداد خطة عمل. الخطة هي وثيقة مهمة من شأنها أن تساعد محل مثلجات للربحية. بدون خطة ، ستصبح الأعمال أعمى في أحسن الأحوال ، مما يؤدي إلى الفشل. عندما يكون هناك شكل من أشكال الإلهاء الذي يؤدي إلى فقدان التركيز والاتجاه ، تعمل خطة العمل بمثابة تمريرة ، وتوجيه العمل إلى أسفل طريق الربحية ونحو أهدافه.
في بوظة مربح للغاية ، خاصة إذا اتخذت الإجراءات الصحيحة. تقدم هذه المقالة بعض هذه التدابير التي ستؤثر بشكل كبير على الأعمال التجارية على طول مسار الربحية.
مثال لخطة عمل لمتجر آيس كريم
فيما يلي نموذج لخطة عمل لفتح محل لبيع الآيس كريم.
هل فكرت يومًا في فتح محل لبيع الآيس كريم؟ هل يعوقك عدم قدرتك على التخطيط لعملك؟ إذا أجبت بنعم على هذه الأسئلة ، فستجد أن خطة عمل متجر الآيس كريم مفيدة. لقد جعلنا هذه الخطة متاحة للاستخدام لتحسين فرصك في النجاح. أثناء القراءة ، يجب تجنب التخطيط عند تنفيذ المحتوى.
يجب أن تكون خطتك خطة تعكس كل تفاصيل أعمال الآيس كريم الخاصة بك. يجب أن يتم ذلك بإصرار حتى يتمكن القارئ من فهمه بالكامل. على الرغم من أن خطتك تهدف إلى أن تكون دليلًا لتنفيذ محتواها ، فمن المرجح أن يمر المستثمرون بها عندما تحتاج إلى تمويل. إذا قمت بعمل رائع ، فستزيد فرصك في الحصول على الأموال.
ضع في اعتبارك طبيعتها الموسمية
عند التخطيط لعملك ، يجب أن تفهم رعاية الطبيعة الموسمية للآيس كريم. إنها حقيقة أن مبيعات الآيس كريم تنخفض خلال فصل الشتاء. يتفاقم هذا في الصيف عندما يكون الطقس دافئًا. يعني استئجار متجر خلال فصل الشتاء أنك تتحمل تكلفة قليلة أو بدون تكلفة. هذا يمكن أن يؤدي إلى خسائر والخيار الوحيد هو استخدام الميزانية الضيقة في الوقت المحدد. يجب أن يؤخذ هذا في الاعتبار في خططك.
العمل بشريط أحمر
قبل بدء تشغيل متجر الآيس كريم الخاص بك ، تحتاج إلى الحصول على التراخيص والتصاريح اللازمة. تحتاج أيضًا إلى معرفة قوانين الصحة والسلامة المعمول بها والتي تنطبق على محلات الآيس كريم.
سيسمح لك إتقان ذلك بالاستعداد مسبقًا. هذا يلغي التخمين والتأخيرات غير الضرورية. في معظم الحالات ، لدى المدن المختلفة متطلبات تنظيمية مختلفة. ابحث عن ما يناسب مدينتك أو موقع عملك.
ما الشكل الذي يجب أن تتخذه خطتك؟
في كثير من الحالات ، يواجه رواد الأعمال الطموحون عادة معضلة فيما يتعلق بما يجب أن تتضمنه الخطة. تعد خطط العمل قياسية لكل نوع من أنواع الأعمال. ومع ذلك ، يجب أن تكون خطتك محددة لأعمال الآيس كريم الخاصة بك. سيتضمن المحتوى الرئيسي سيرة ذاتية ووصفًا لنشاطك التجاري وتحليل السوق.
تشمل الأقسام الأخرى متطلبات التمويل والإدارة التنظيمية واستراتيجيات المبيعات والتوقعات المالية.
إن النظر إليهم بشكل نقدي سيمكنك من توفير المعلومات التي تحتاجها.
اختيار المعدات
المعدات اللازمة لفتح محل لبيع الآيس كريم متنوعة. ومع ذلك ، تحتاج إلى اختيار الأكثر ديمومة. يجب ضمانها لمدة 6 أشهر على الأقل. وهي تتألف من معدات خفيفة وثقيلة. إذا كنت تعمل بميزانية محدودة ، فقد ترغب في التفكير في الاستئجار. إنه يوفر لك المال وهو مثالي للمبتدئين.
سيحتاج أي شخص يتطلع إلى فتح محل لبيع الآيس كريم إلى المعدات التالية ؛ موزعات الآيس كريم المخروطية ، دلو الآيس كريم ، موزعات الأغطية ، خوادم الآيس كريم ، نافورة الصودا ، عداد الطبقة الباردة ، آلة نقاط البيع لمتجر الآيس كريم ومجمد الآيس كريم.
معدات أخرى مفيدة بنفس القدر لمتجر الآيس كريم: خزانة غمس ، آلة آيس كريم ، تاجر للآيس كريم ومنتجات جديدة ، وخزانة للتبريد وتخزين الآيس كريم. ستحتاج أيضًا إلى أطباق تقديم وحوامل مناديل ومجمد. إنها ضرورية لتشغيل متجر الآيس كريم بنجاح. إنها تجعل عملك أسهل بكثير وأكثر كفاءة.
ماذا تريد؛ امتياز أم محل آيس كريم مستقل؟
لديك الخيار للاختيار بين شراء امتياز الآيس كريم أو صنع الآيس كريم من الصفر. إذا كنت تفضل خيار الامتياز ، فستحتاج إلى اتباع الإجراءات المعمول بها عند بدء الامتياز. هذا الخيار أغلى بالنسبة للأشخاص ذوي الميزانية المحدودة. من المحتمل أن تغطي رسوم الامتياز المعدات والجوانب الأخرى لإدارة الأعمال التجارية.
من ناحية أخرى ، فإن بدء متجر آيس كريم من البداية أكثر صعوبة. إذا كانت كلمة “مشاكل” تخيفك ، فقد لا تكون الشخص المناسب للعمل. كل عمل تجاري ، بما في ذلك متجر الآيس كريم ، يمثل تحدياته الخاصة. لإدارة مشروع تجاري ناجح ، عليك التغلب على هذه التحديات. سوف تحتاج إلى إعداد الهيكل بأكمله بنفسك ، على عكس الامتياز حيث تم بالفعل تنفيذ معظم العمل.
اختيار موقع لمتجر الآيس كريم
يعتمد مستوى المحسوبية التي تجذبها كثيرًا على موقع عملك. الراحة عامل مهم يجب مراعاته. من غير المحتمل أن تجتذب محلات الآيس كريم الموجودة في أماكن بعيدة عن الزحام والضجيج أو الاتجاه العام لحركة المرور المحسوبية. بمعنى آخر ، تحتاج إلى اختيار مناطق بها حركة مرور كثيفة. هذا يعزز الرعاية. يمكن أن تكون هذه مراكز التسوق والمطارات والمراكز الرياضية وما إلى ذلك.
اختيار هيكل العمل
يقوم هيكل الأعمال بالكثير من الأعمال. إلى جانب الراحة ، فإنه يبسط العمليات أيضًا.
تشمل المزايا الأخرى القدرة على العمل في مواقع متعددة ، وتبسيط عملية اتخاذ القرار ، وتحديد وضعك القانوني. بعض أنواع الهياكل الأكثر شيوعًا هي الملكية الفردية (عادةً مع أصحاب الأعمال الصغيرة) ، والشركات ذات المسؤولية المحدودة ، والشراكات ، وأكثر من ذلك.
تحتاج إلى اتخاذ قرار بناءً على الهيكل القانوني الأفضل لعملك. يمكنك طلب المشورة القانونية قبل اختيار هيكل لمتجر الآيس كريم الخاص بك.
هناك العديد من الأشياء التي يجب مراعاتها قبل فتح محل لبيع الآيس كريم. هذا هو عينة خطة عمل متجر الآيس كريم يقدم نصائح مفيدة حول كيفية تحقيق ذلك. يسلط الضوء على بعض أهم أقسام الخطة التي لا يمكن تجاهلها.
كما قمنا بتزويدك بالمعدات الأساسية التي تحتاجها لشرائها. هذا يساعد كثيرا عن طريق زيادة الكفاءة.
