دجاج كاتالانا هو سلالة نادرة مزدوجة الغرض تم تطويرها في منطقة كاتالونيا (بالقرب من برشلونة) بإسبانيا. يأخذ الاسم من كاتالونيا والمعروف أيضًا باسم El Prat أو Buff Catalana أو Catalana del Prat Leonada أو Prat فقط.
يُعتقد أن دجاج كاتالانا قد تم تطويره على مدى فترة طويلة من الزمن باستخدام الدجاج القشتالي مع مخزون آسيوي خلال النصف الثاني من القرن التاسع عشر. لكن ليس من الواضح ما إذا كان المخزون الآسيوي هو دجاج كوشين الصيني أو دجاج كوشين.
اكتسب دجاج كاتالانا شعبية في الأرجنتين وبعض دول أمريكا اللاتينية الأخرى. لأنها ليست طيور هاردي باردة ، لذا فإن شعبيتها تقتصر على دول الجنوب. في عام 1902 اكتسبوا اهتمامًا دوليًا خلال المعرض العالمي في مدريد ، إسبانيا.
تم إدراج دجاج كاتالانا في معيار الإتقان لجمعية الدواجن الأمريكية في عام 1949.
الخصائص الفيزيائية لدجاج كتالانا
دجاج كاتالانا هو سلالة دواجن متوسطية ثنائية الغرض. وهي ذات لون برتقالي غني مع ذيول سوداء مخضرة. لديهم مشط أحمر كبير بست نقاط. يقف المشط مستقيماً في الديوك وفي الدجاجات يستلقي بعد النقطة الأولى.
لديهم ساق وأصابع أردوازية زرقاء وشحمة الأذن بيضاء اللون. لديهم دواجن كبيرة حمراء ، وعيون بنية حمراء داكنة ومنقار قرن اللون. الدجاج ذو لون أبيض جيد وطبقات البيض متوسطة الحجم.
في المتوسط ، تزن ديوك كاتالانا حوالي 3.2-3.7 كجم ويبلغ وزن الدجاج حوالي 2.3-2.7 كجم. صورة من ويكيبيديا.
السلوك / المزاج
سلالة دجاج كاتالانا مناسبة لإنتاج اللحوم والبيض. ينتجون لحوم ذات نوعية جيدة. إنه سلالة دواجن البحر الأبيض المتوسط الوحيدة التي يتم تربيتها لإنتاج البيض واللحوم. إنهم طيارون جيدون ولا يمكنهم تحمل الحبس.
هم أيضًا علفون جيدون جدًا إذا تم منحهم مرافق نطاق مجاني. إنهم يفضلون الجثم في الأماكن المرتفعة. فهي شديدة التحمل وتتسامح مع المناخات الحارة. دجاج كاتالانا ليس ودودًا للغاية ويميل إلى تجنب الاتصال البشري إن أمكن.
| اسم السلالة | الكاتالونية |
| اسم آخر | معروف أيضًا باسم ش برات, بوف كاتالانا, كاتالانا ديل برات ليونادا، أو فقط برات |
| الغرض من السلالة | غرض مزدوج |
| تولد مزاجه | طائش ، خجول |
| حجم السلالة | كبير |
| حضن | نادرا ما |
| مشط | وحيد |
| تحمل المناخ | المناخات الحارة |
| لون البيض | أبيض |
| حجم البيض | متوسط |
| إنتاجية البيض | متوسط |
| أرجل مصقولة | لا |
| ندرة | نادر |
| أصناف | بوف أسود الذيل |
الخير
- نشيط جدا
- جميل
- قوي
- طبقة جيدة
- منتج
- جيد لكل من إنتاج البيض واللحوم عالية الجودة
- علف ممتاز
- جيد للمجموعة المجانية
- جيد للمزارع الصغيرة
- جيد جدا للمناخات الحارة
والسيئة
- إنها سلالة نادرة
- ليست ودية للغاية مع البشر
- لا يمكن أن تتسامح مع الحبس
- ليس سلالة باردة هاردي
هل دجاج كاتالانا مفيد لك؟
دجاج كتالانا مفيد لك إذا كنت …….
- تريد تربية سلالات دجاج مزدوجة الغرض
- تريد إنتاج لحوم عالية الجودة مع إنتاج البيض.
- تريد تربية الدجاج الجميل.
- ترغب في الحصول على بعض الدجاج النشط والقاسي.
- يبحثون عن بعض الدجاج الذي يعتبر علفًا جيدًا ويعمل بشكل جيد في النطاق الحر.
- امتلك مزرعة صغيرة وتريد تربية بعض الدجاج لحوم العائلة والبيض.
- العيش في مكان ما مع المناخ الحار والبحث عن بعض الدجاج الذي يتحمل الحرارة بشكل كبير.
