يُطلق على الدجاج المشهور والشعبي بإنتاج البيض اسم الدجاج البياض. هناك أنواع مختلفة من الدجاج البياض في جميع أنحاء العالم.
بعضها عالي إنتاج البيض والبعض الآخر ينتج بيضًا أقل. بعضها يضع بيضًا بني اللون والبعض الآخر يضع بيضًا ملونًا مختلفًا.
ومع ذلك ، فإن معظم الناس يقومون بتربية بعض الدجاج في الفناء الخلفي الخاص بهم لغرض إنتاج عدد قليل من البيض الطازج والعضوي لاستهلاكهم العائلي اليومي.
إذا كنت ترغب في تربية بعض الدجاج للحصول على بيض طازج ، فعليك اختيار أفضل سلالات بيض مناسبة للتربية في منطقتك.
أنواع مختلفة من الدجاج البياض
هناك العديد من السلالات المتاحة ، عدة سلالات مخصصة لغرض معين مثل البيض أو اللحوم أو الحيوانات الأليفة. بعض السلالات ذات غرضين ومناسبة لإنتاج البيض واللحوم.
ولكن نظرًا لأنك تخطط لتربية الدجاج البياض ، فعليك اختيار بعض الدجاج البياض عالي الجودة. يمكنك تصنيف الدجاجة حسب لون البيض الذي تضعه.
ضع في اعتبارك أيضًا حجم وتكرار وضع البيض أثناء اختيار أفضل السلالات لقطيعك. قم بزيارة بعض المواقع الإلكترونية أو اجمع كتالوج من أقرب مفرخات لديك للحصول على فكرة عن أنواع الدجاج البياض.
أنا هنا أصف أنواعًا مختلفة من الدجاج البياض وفقًا للون بيضها.
طبقات البيض البني
هناك العديد من السلالات المتوفرة التي تنتج بيضًا بني اللون. النجوم الحمراء و ISA Browns هي طبقات هجينة (سلالة مختلطة) تنتج بيضًا بني اللون.
لكن هذا النوع من الدجاج الهجين يشمل أيضًا بعض السلالات الأصيلة التي تنتج بيضًا بني اللون مثل Barred Plymouth Rocks و Rhode Island Red و Buff Orpingtons.
تنتج مفرخات الدواجن دجاجات هجينة لزيادة إنتاج البيض وتطوير السلالات. وفي هذا النظام يمكن تحديد جنس الطائر حسب اللون.
هذا النظام يسمى روابط الجنس. مثل ليغورن وطبقات البيض البيضاء الأخرى ، قد لا تنتج الطبقات البنية الكثير من البيض.
طبقات البيض الأزرق والأخضر
يحب بعض الناس إنتاج بيض أزرق أو أخضر بدلاً من البيض الملون البني أو الأبيض التقليدي. إذا كنت تبحث عن طبقات بيض ملونة مختلفة أيضًا ، فعليك اختيار السلالات التي تنتج بيضًا ملونًا باللون الأخضر أو الأزرق.
Araucanas هي طبقة بيضة زرقاء. تنتج Ameraucana بيضًا ملونًا أزرق أو أخضر مزرق. بيض عيد الفصح هو مزيج آخر ينتج بيضًا أزرق أو أخضر. الأراكانا طبقة غير متكررة.
ينتج Ameraucanas و Easter Eggers عددًا أقل من البيض مقارنة بالسلالات الشائعة الأخرى. كلاهما يضعان حوالي 3 إلى 5 بيضات في الأسبوع.
طبقات بيض الشوكولاتة
بعض السلالات مثل Barnevelder و Marans و Penedesenca و Welsummer تضع بيضًا بني داكن اللون. يختلف لون بيضهم من الطين إلى البني الداكن.
لكنها ليست غزيرة الإنتاج مثل بعض السلالات الشائعة الأخرى مثل ISA Browns أو Leghorns أو Rhode Island Reds.
ابحث عن المربين المتخصصين في تلك السلالات إذا كنت ترغب في تربية بعض طبقات بيض الشوكولاتة في قطيعك.
طبقات البيض الأبيض
Leghors هي أفضل طبقات البيض الأبيض. إنهم يضعون حوالي 90 بالمائة من البيض الذي تراه في المتاجر. إنها غزيرة الإنتاج وتضع حوالي 5 إلى 6 بيضات أسبوعيًا خلال السنة الأولى من وضعها.
هذا يعني أنها بيضة تقريبًا يوميًا. على الرغم من أن Leghors تكمن أكثر من السلالات الأخرى ، إلا أنها تميل إلى أن تكون عصبية ومقاتلة. لذلك لا تحتفظ بالسلالات الأخرى معهم.
Ancona و Campine و Hamburg و Minorca هي بعض طبقات البيض الأبيض الشائعة الأخرى. هم أيضا منتجين للغاية.
إلى جانب الأنواع المذكورة أعلاه من الدجاج البياض ، هناك العديد من السلالات أيضًا. يمكنك أيضًا تجربة سلالاتك المحلية. أثناء اختيار السلالات ، تأكد من أنه يمكنك إنشاء مرافق مناسبة للدجاج البياض. حتى يتمكنوا من النمو والعيش وإنتاج العديد من البيض على مدار العام بسعادة.
