تحظى تربية الدجاج العملاق في جيرسي بشعبية كبيرة في العديد من المناطق حول العالم. إنها سلالة مزدوجة الغرض يتم تربيتها وتقييمها لإنتاج اللحوم والبيض. البيض ذو حجم كبير جدًا ، كما أن السلالة جيدة جدًا لأغراض إنتاج اللحوم.
نشأت سلالة دجاج جيرسي العملاقة في الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر. تم إنشاؤه بواسطة جون وتوماس بلاك. كان من المفترض أن تحل محل الديك الرومي وإنتاج مثل هذه السلالة التي تستخدم في المقام الأول لغرض إنتاج اللحوم في ذلك الوقت.
تم استخدام Black Java و Black Longshans و Dark Brahmas لإنتاج دجاج جيرسي العملاق. تم تطوير السلالة بالفعل في ولاية نيو جيرسي بالولايات المتحدة حوالي عام 1870 كطائر ثنائي الغرض. وكان يطلق عليهم في الأصل اسم جيرسي الأسود العملاق بعد الأخوة الذين طوروا السلالة.
حظي دجاج جيرسي العملاق بشعبية كبيرة في أواخر القرن التاسع عشر. لكنها اليوم لا تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الدواجن. لأنها سلالة بطيئة النضج نسبيًا ولديها نسبة تحويل ضعيفة من الأعلاف إلى الوزن (مقارنة بالفروج الحديثة).
تأتي دجاجات جيرسي العملاقة في 3 أنواع مختلفة من الألوان ، ويتم التعرف على جميع الأصناف وفقًا لمعيار الكمال الخاص بـ APA. ومن بين هذه الأصناف الثلاثة ، فإن الصنف الأسود هو الأكثر شيوعًا وشعبية.
ومع ذلك ، فإن جودة اللحوم والبيض لدجاج جيرسي العملاق ممتازة. لذا فإن بدء عمل تجاري في مجال تربية الدجاج العملاق في جيرسي يمكن أن يكون مربحًا إذا كان بإمكانك إدارة كل شيء بشكل مثالي وإذا كان بإمكانك تسويق منتجاتك بسهولة.
كيف تبدأ زراعة الدجاج العملاق في جيرسي
دجاج جيرسي العملاق هو سلالة كبيرة الحجم من الدجاج المحلي. في المتوسط ، يبلغ وزن الديك الناضج حوالي 5.9 كجم ، ويبلغ وزن الدجاجة الناضجة حوالي 4.5 كجم. هم أيضا طيور قوية جدا وهاردي. وهم يحتاجون عمومًا إلى رعاية أقل وإدارة أخرى.
لذا فإن بدء عمل تربية الدجاج التجاري في جيرسي العملاق سهل نسبيًا. يمكنك بدء هذا العمل حتى لو كنت مبتدئًا. نحاول هنا وصف المزيد من المعلومات حول بدء وتشغيل مشروع تربية دجاج ناجح في Jersey Giant من شراء الطيور إلى العناية والتسويق.
شراء الدجاج
بادئ ذي بدء ، عليك شراء طيور جيدة الجودة وخالية من الأمراض وصحية لبدء مشروع تربية دجاج جيرسي العملاق الخاص بك. يمكنك شراء الطيور الناضجة أو الكتاكيت القديمة حسب السعر والتوافر في منطقتك.
تباع الطيور الناضجة عمومًا بسعر مرتفع جدًا في السوق. لكن الكتاكيت التي يبلغ عمرها اليوم أرخص بكثير. لذلك نوصي بالبدء بالكتاكيت بعمر يوم واحد.
يمكنك شراء الكتاكيت من أقرب موردي الكتاكيت أو مراكز تربية الدجاج أو أي مزارع دجاج جيرسي عملاقة موجودة. يمكنك أيضًا التفكير في البحث في مواقع الويب المبوبة المحلية الخاصة بك على الإنترنت.
السكن
يعد إنشاء نظام إسكان جيد ومريح وآمن أمرًا مهمًا جدًا لأعمال تربية الدجاج في Jersey Giant. لأن المنزل الجيد لا يساعد الطيور على البقاء بصحة جيدة فحسب ، بل يساعدها أيضًا على البقاء بعيدًا عن جميع أنواع الحيوانات المفترسة والظروف الجوية السيئة. لذا حاول إنشاء منزل جيد لدجاجك.
يمكن أن يكون نوع المنزل حسب ميزانيتك. يمكن أن يكون من إعداد خرساني كامل أو يمكن بناء المنزل من مواد متاحة بسهولة ومنخفضة التكلفة (مثل الخشب والخيزران وما إلى ذلك).
تركيب نظام تهوية جيد داخل المنزل. لأن نظام التهوية الجيد يساعد على تقليل الغاز من المنزل وفي النهاية تظل طيورك بصحة جيدة. وكذلك ضمان تدفق كمية كافية من الهواء النقي والنقي داخل المنزل.
حاول أن تجعل المنزل بهذه الطريقة بحيث يمكنك تنظيف المنزل بسهولة. دجاج جيرسي العملاق كبير الحجم. وسيتطلب كل طائر ناضج مساحة إسكان تصل إلى 7-8 أقدام مربعة.
الأكل
هذا هو الجزء الأكثر أهمية في مجال تربية الدجاج في جيرسي العملاق. لأن الطعام الجيد لا يساعد الطيور على النمو بشكل أفضل فحسب ، بل يساعدها أيضًا على البقاء بصحة جيدة وإنتاج المزيد. لذلك حاول دائمًا إطعام الدجاج بالطعام الجيد والمغذي.
يمكنك إطعام الدجاج الخاص بك إما بأعلاف دواجن تجارية أو تحضير الأعلاف الخاصة بك. فقط تأكد من أن الطعام جيد وصحي ومغذي للطيور.
لا تطعم دجاجك أبدًا بأعلاف ملوثة. وحاول دائمًا تزويدهم بما يكفي من المياه النظيفة والعذبة حسب طلبهم.
يعتبر دجاج جيرسي العملاق جيدًا للتربية في كل من نظام النطاق المحصور والحر. لكن رفعها في نظام النطاق الحر سيساعد في تقليل تكاليف التغذية. وفي نفس الوقت سيساعد على تحسين جودة المنتجات.
تربية
مثل العديد من سلالات الدجاج المحلية الأخرى ، فإن دجاج جيرسي العملاق هو أيضًا مربي جيد جدًا. سوف تتكاثر بسهولة وتنتج بيضًا مخصبًا إذا احتفظت بنسبة جيدة من الدجاج والديك في قطيعك.
بشكل عام ، يكفي الديك الناضج للتكاثر حول أو حتى 10 دجاجات.
رعاية
سيساعد الاهتمام الإضافي الطيور على النمو بشكل أفضل وإنتاج المزيد. لذا حاول أن تعتني بطيورك جيدًا. راقب طيورك بشكل منتظم بحثًا عن أي علامات للأمراض أو المرض.
واتخاذ الخطوات اللازمة في أسرع وقت ممكن. قم بتلقيح الطيور في الوقت المناسب وحاول دائمًا الحفاظ على اتصال جيد مع الطبيب البيطري في منطقتك.
التسويق
تتمتع منتجات الدجاج بطلب وقيمة جيدة جدًا في السوق في جميع أنحاء العالم. لذلك لا داعي للقلق كثيرًا بشأن تسويق منتجاتك.
من المحتمل أن تكون قادرًا على بيع المنتجات بسهولة في السوق المحلية. على الرغم من أنه يجب عليك تحديد استراتيجيات التسويق الخاصة بك قبل بدء هذا العمل.
هذه هي الطرق والخطوات الشائعة لبدء وتشغيل مشروع تربية دجاج ناجح في Jersey Giant. آمل أن يكون هذا الدليل قد ساعدك! أتمنى لك التوفيق وبارك الله فيك!
