خنزير Landrace الإيطالي: الخصائص ومعلومات السلالة

خنزير Landrace الإيطالي هو سلالة من الخنازير المحلية من إيطاليا. ومن المعروف أيضا باسم الأراضي الإيطالية وتستمد السلالة من سلالة الخنازير الدنماركية Landrace التي تم تطويرها في الدنمارك في نهاية القرن التاسع عشر.

تم استيراد سلالة Landrace الدنماركية إلى إيطاليا بعد الحرب العالمية الثانية.

يعد خنزير Landrace الإيطالي حاليًا ثاني أكثر سلالات الخنازير في إيطاليا بعد الخنزير الأبيض الإيطالي الكبير. في إيطاليا ، تم اختيار السلالة وتربيتها بشكل أساسي من أجل لحم الخنزير كرودو الإنتاج.

سلالة أخرى أصغر ‘لاندريس البلجيكييتم تربيته أيضًا في إيطاليا بشكل عام لإنتاج اللحوم الطازجة.

يتم الاحتفاظ بكتاب القطيع للسلالة من قبل الرابطة الوطنية لمربي الخنازير، الرابطة الوطنية لمربي الخنازير. وقد تم إنشاء كتاب الأنساب للسلالة في عام 1970.

يتم إصدار معيار سلالة الخنازير الإيطالية Landrace من قبل وزارة السياسات الزراعية والغذائية والغابات، وزارة الزراعة والغابات الإيطالية.

حاليًا ، تتركز معظم سلالات الخنازير الإيطالية Landrace في وادي بو ، حيث تربى سلالات الخنازير الثقيلة في الغالب. تم تسجيل 11,749 خنزير في عام 2007. وكان العدد الإجمالي للحيوان 5959 في نهاية عام 2012. اقرأ المزيد من المعلومات حول السلالة أدناه.

خصائص خنزير Landrace الإيطالي

الخنازير الإيطالية Landrace هي حيوانات كبيرة. لديهم آذان كبيرة متساقطة وعادة ما يكون لونهم أبيض.

لديهم جسم طويل جدًا ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود فقرتين أو ثلاث فقرات زائدة (تحتوي على 15-16 بدلاً من 13 المعتادة). شعرهم أبيض والجلد غير مصبوغ.

خنازير Landrace الإيطالية الكاملة النمو بمتوسط ​​وزن يتراوح بين 225 و 320 كجم. ويتراوح متوسط ​​وزن الجسم الحي للأبقار كاملة النمو من 200 إلى 275 كجم. صورة من PetMapz ومعلومات من ويكيبيديا.

ملاحظات خاصة

مثل سلالات Landrace الأخرى ، فإن سلالة الخنازير الإيطالية Landrace هي حيوان شديد التحمل. إنها مناسبة جدًا لإنتاج لحم الخنزير المقدد عالي الجودة.

كانت السلالة فعالة في تحسين إنتاجية وجودة الخنازير في إيطاليا حيث تم تربيتها مع سلالات الخنازير الأخرى والخنازير المحلية.

يحب معظم مربي الخنازير زيادة إنتاج الحليب وحجم القمامة الكبير والقدرة على رعاية الفضلات الكبيرة.

يتمتع خنزير Landrace الإيطالي بكل هذه الخصائص. يتم إنتاج اللحوم من Landrace الإيطالية عادةً من الجيل الأول من التهجين إما مع سلالة كبيرة بيضاء أو من سلالة Duroc Italiana ، مذبوحة بوزن 160-170 كجم ؛ يتم استخدام معظمها تقريبًا في صناعة منتجات اللحوم المحفوظة.

السلالة مناسبة لكل من نظام تربية الخنازير المكثف والشامل. ولكن بشكل عام يتم استزراعه بشكل مكثف. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكامل لخنزير Landrace الإيطالي في الرسم البياني التالي.