Pěstování vytrvalosti na domácí zahradě je podobné pěstování salátu a není to obtížné. Endive je ve skutečnosti součástí salátové rodiny.
A pro pěstování endive máte na výběr ze dvou typů. První je úzkolistá odrůda zvaná ‚kudrnaté endive„.
A ten druhý má širší listy a říká se mu ‚endivie‚. Oba druhy jsou výborné do salátů.
Endibia (Endivie Cichorium) je ve skutečnosti listová zelenina, která patří do rodu Cichorium (který zahrnuje několik podobných, hořkých a listových zelenin).
Endive je nabitý živinami a bohatý na mnoho základních vitamínů a minerálů. Je obzvláště bohatý na kyselinu listovou a vitamíny A a K a také bohatý na vlákninu.
Proto je zdravý a prospěšný pro vaše zdraví. Mimochodem, pěstování endivií ve vaší domácí zahradě může být dobrým způsobem, jak si vychutnat tuto skvělou zeleninu.
Jak pěstovat vytrvalost
Pěstování endive je poměrně snadné a je téměř podobné pěstování salátu. Zde popisujeme vše, co souvisí s organickým pěstováním endivií ve vaší domácí zahradě.
Vyberte si místo na zahradě
Nejprve vyberte dobré místo ve vaší zahradě pro pěstování endivií. Výběr oblasti s plným sluncem a dobrým drenážním systémem bude dobrý pro pěstování endivií. Endivní rostliny však mohou tolerovat určitý stín.
Připravte půdu
Po výběru oblasti musíte připravit půdu. Rostliny endive dobře rostou v úrodných půdách bohatých na organické materiály.
Půdu proto při přípravě půdy nejprve omyjte a poté přidejte dobře shnilý zatuchlý hnůj nebo domácí kompost.
Nepoužívejte chemická hnojiva, protože budete vyrábět organické produkty.
Vyberte odrůdu
Ve skutečnosti jsou k dispozici dvě hlavní odrůdy endivních rostlin, a to endivní a endivní. Obě odrůdy jsou dobré a výživné.
Kudrnatá endivní odrůda má úzké, zelené, kudrnaté vnější listy. Ve Spojených státech se jí také někdy říká čekanka a ve francouzštině jako „chicorée frisée“.
Odrůda Escarole má naopak široké světle zelené listy a je méně hořká než ostatní odrůdy.
Říká se mu také endivie širokolistá, endivie bavorská, paušální, endivní, endivní a batavská. A tato odrůda se konzumuje jako jiná zelenina, restovaná, nakrájená na polévky a dušené maso nebo jako součást zeleného salátu.
Ať už si vyberete jakoukoli odrůdu, obě jsou dobré. Měli byste si ale vybrat odrůdu, která ve vaší oblasti dobře roste. A také zvažte svou dostupnost.
Koupit semena
Semena endive by měla být snadno dostupná. Osivo můžete zakoupit na kterémkoli z vašich nejbližších trhů nebo zahradních center. Můžete také zvážit objednání semen online.
Nejlepší čas na pěstování endivií
Endive rostliny jsou obecně vysazeny brzy na jaře. Minimální teplota půdy pro klíčení osiva je 15 ° C. Osiva však klíčí nejlépe při teplotě mezi 20 a 22 ° C.
Výsadba
Můžete vysadit transplantace nebo zasít semena přímo do země, abyste mohli pěstovat endivy ve své domácí zahradě. Pokud zvolíte transplantace, vysaďte sazenice asi 1 stopu od sebe a řádky by měly být od sebe 1.5 až 2 stopy.
Pokud ale dáváte přednost přímému výsevu, zasejte semena od sebe na 2–3 palce a později zřeďte asi na 1 stopu od sebe. Půdu důkladně zalévejte po zasetí semen a také bezprostředně po výsadbě transplantací.
Starat se o
Zvýšená péče zajistí dobrý růst vašich rostlin. Zde popisujeme více o běžném procesu péče o pěstování endivií.
oplodnění: Endive rostliny obecně nevyžadují další hnojení, pokud připravíte půdu přidáním mnoha organických materiálů. Přestože aplikace tekutých hnojiv (jako je krevní moučka nebo kompostový čaj) po každých 2 týdnech zajistí lepší růst rostlin.
Zavlažování: Listy endive budou bez dostatečného množství vody tvrdé a hořké. Musíte tedy rostliny zalévat alespoň 1 palec každý týden. Pro nejlepší výsledky dobře zalévejte půdu (ne rostliny), protože mokrý endiv má tendenci hnít.
Mulčování a likvidace plevele: Plevel konzumuje živiny z půdy, proto je jejich odstranění důležité. Plevel můžete ze zahrady odstranit ručně nebo motykou. Mulč také pomáhá předcházet většině zahradních plevelů. Používejte organické materiály, jako je mulč, jako jsou posečené trávy, sláma, seno, domácí kompost atd.
Hubnutí: Endive rostliny nerostou dobře, pokud jsou přeplněné. Zeštíhlete tedy alespoň o 1 palec dál.
Mor a nemoci
Onemocnění jsou na endivních rostlinách malá, ale někteří škůdci mohou rostliny poškodit. Mšice, slimáci a šneci jsou běžnými škůdci endivních rostlin. Ke kontrole všech těchto škůdců byste měli vždy používat organické metody.
Sklizeň
Endive rostliny jsou obecně připraveny ke sklizni přibližně do 80 dnů po výsadbě semen. Podle potřeby můžete sklízet jednotlivé listy nebo celé rostliny.
Pro sklizeň použijte nůž k řezání rostlin na úrovni země, přičemž kořenový systém zůstane nedotčený. V horkém počasí to povzbudí nový růst a v konečném důsledku vám to zajistí stálý přísun chutných zeleninových salátů. Hodně štěstí!
