Zde je návod, jak získat smlouvy o cateringu a zvýšit ziskovost svého podnikání.
Potravinářské společnosti vydělávají spoustu peněz tím, že se dostanou do problémů s přípravou jídel na akce. Takové příležitosti se mohou konat od večírků, svateb, setkání atd. Jedna věc je mít touhu otevřít si catering a druhá věc uzavřít smlouvy o cateringu.
Bez znalosti toho, kde a jak začít, bude docela obtížné přijít se stálým proudem smluv. To může negativně ovlivnit vaše restaurační podnikání.
Naším cílem je ukázat vám, jak tyto smlouvy získat. Jak brzy zjistíte, nejedná se o žádnou raketovou vědu. Existují určité kroky, které je třeba udělat, a také vypočítaný směr vašeho úsilí.
Pokud učiníte správná rozhodnutí a správné kroky, získáte smlouvy o jídle, které hledáte.
Získávání potravinových smluv
Cateringové služby jsou vždy potřeba. I když je tomu tak, poptávka bude proudit pouze ve směru stravovacích služeb, které již prokázaly svou přítomnost.
Jinými slovy, čím více propagujete své restaurační podnikání, tím větší je pravděpodobnost, že takové smlouvy získáte.
Marketing je základem pro uzavření smlouvy. Tato část bude diskutovat o různých způsobech, jak můžete zlepšit své šance na uzavření smlouvy o údržbě.
Toto je oblast, kterou malé společnosti poskytující služby v oblasti potravin přehlížejí kvůli mylné představě, že tiskové zprávy vydávají pouze velké společnosti. Každá společnost může využít příležitostí, které jsou k dispozici. Chcete rozšířit povědomí o vaší cateringové firmě na svůj cílový trh.
Ne všechny tiskové zprávy mají požadovaný dopad na publikum. Při přípravě tiskové zprávy je třeba mít na paměti několik tipů. Nejprve to musí být profesionálně napsáno a provedeno z pohledu třetí osoby. Pokud jste tak dosud neučinili, vyhledejte informace pomocí online zdrojů. Pomoc můžete také vyhledat u důvěryhodné osoby.
Zapojena by měla být místní média, všechny zpravodajské zdroje a hlavně blogy o jídle a komunita zpravodajských služeb v oblasti cateringu. Měly by se snažit šířit více informací o vašem podnikání s potravinami. Nikdy nezapomeňte do své tiskové zprávy uvést své kontaktní údaje a svoji webovou adresu.
Potenciální zákazníci budou chtít vědět více o osobě, která za firmou stojí. Proto budete muset poskytnout informace o své kvalifikaci, zkušenostech s vařením, dosavadních výsledcích a o tom, co vaše podnikání v oblasti potravinářských služeb dělá (nebo si zaslouží pozornost). Neváhejte zahrnout informace o vážených klientech, se kterými jste pracovali.
To musí být provedeno s veškerou vaší energií. Kromě toho, že řeknete své zkušenosti v oboru, chcete udělat dojem. Nejprve musí váš kamion (nebo jakékoli jiné vozidlo) nést image vaší značky nebo logo vaší společnosti. To by nemělo být prováděno ve spěchu. Pamatujte, že nejen předáváte poselství, ale také vytváříte pocit profesionality.
Klíčový je styl materiálů a vybavení vaší značky. Klíčové jsou obrázky. Obrázky, které používáte, musí být ve vysokém rozlišení. Co jiného? Ostatní tištěné materiály, jako jsou brožury, letáky, hlavičkové papíry a vizitky, musí být profesionálně provedeny.
Při navrhování propagačních materiálů doporučujeme vyhledat pomoc profesionálního grafického designéra (pokud jím nejste).
Vaše podnikání v oblasti potravinářských služeb musí mít dobré webové stránky. To, co návštěvníci uvidí na vašem webu, určí, zda s vámi vstoupí do dalšího smluvního jednání či nikoli.
Jinými slovy, potenciální zákazníci získají představu o tom, jak důležité jsou stravovací služby, a to hodnocením vašich webových stránek. Lidé by měli mít snadnou navigaci a vyhledávat informace o tom, co potřebují.
Používejte pouze fotografie ve vysokém rozlišení. V opačném případě mohou vaši návštěvníci ztratit zájem. To vše je pro značku důležité.
Schopnost budovat osobní vztahy s lidmi je klíčem k získání potřebných potravinových smluv. K úspěchu nepotřebujete skvělé lidi ani sociální dovednosti. Musíte jen zaujmout publikum svou zprávou. Lidé mohou mít zájem, když jim nabídnete příležitost ke vzájemnému prospěchu.
Mnoho vizitek je třeba změnit, takže je musíte mít předem. Chcete, aby bylo vaše publikum vůči vaší firmě vnímavější? Odpověď je ano. Zvažte proto poskytování bezplatných služeb. Co to znamená? Jen to, co si myslíš. Připravte si jídlo, které vás zahřeje.
Tím, že nabízíte vzorky produktů, které vaše restaurace připravuje, umisťujete svou firmu tak, aby ji tito lidé mohli snadno provozovat. Existují místa, která musíte navštívit, abyste se spojili s lidmi. Patří sem golfové hole, návštěvy svatebních plánovačů, svatebních obchodů, výstavních center a mnoho dalších.
To zahrnuje pozvání lidí, o kterých si myslíte, že budou relevantní pro sponzorství a rozvoj vašeho cateringu. Pozváním na večeři nebo něco podobného si postupně vybudujete jméno a pověst svého kuchaře. Můžete si být jisti, že když vyvstane potřeba cateringu, bude mít vaše podnikání nejvyšší prioritu.
Tím se samozřejmě dostanete do výhodné pozice pro smlouvy o jídle. Nemusí se jednat o izolovanou záležitost. Měla by být organizována pravidelně na různých místech, aby upoutala pozornost lidí na vaše podnikání a přilákala více doporučení.
Poté, co získáte první (nebo libovolný počet) potravinový kontrakt, musíte obnovit důvěru ve své dodání. Proto se musíte ujistit, že děláte vše správně. Čím je zákazník spokojenější, tím větší je pravděpodobnost, že bude mluvit o vaší firmě. To vede ke zvýšení přílivu potravinových smluv.
Toto jsou kroky, které byste při hledání smluv o údržbě neměli přehlédnout. I když to může chvíli trvat, nenechte se odradit a pokračujte v tom, co je třeba udělat. Jak roste povědomí o vašem podnikání v oblasti potravinářských služeb, dostává se mu větší pozornosti, což vede k většímu počtu smluv.
