Sådan skriver du en forretningsplan for gademad.
Dette er kernen i denne artikel; for at give dig vejledning om, hvordan du fortsætter. Du skal forstå den positive indvirkning af en sådan plan på din gademadvirksomhed.
Eksempel på forretningsplan for Stree Food
En af de bedste måder at starte en fødevarevirksomhed på er at skrive og implementere en fast plan …
Enestående kulinarisk ekspertise er ikke nok. Der er brug for et godt organisationsniveau, derfor er behovet for en plan.
Dette inkluderer også “hvordan man” starter en gademadvirksomhed. Lad os komme i gang uden forsinkelse.
Start en gademadvirksomhed
Når du prøver at drive succesfulde streetfood -virksomheder, er der et par ting at vide. Denne viden øger dine chancer for succes i høj grad.
Dette afsnit indeholder nogle tips til at følge, hvis du vil gøre betydelige fremskridt.
Disse omfatter følgende;
Når det kommer til at drive en streetfood -forretning, er et af detaljerne det pres, du vil møde, mens du laver mad foran mennesker. Hvor godt du håndterer dette pres vil i høj grad påvirke din virksomheds præstationer.
At starte forfra kan være svært. Et vist niveau af professionalisme skal imidlertid løse disse problemer. Uanset din udfordring er det vigtigt altid at servere med et smil.
Inden du starter en virksomhed, skal du have en god forståelse for de vigtigste aspekter af virksomheden. Herunder søgen efter pålidelige leverandører. Det kan virke som en skræmmende opgave i starten, men det er det værd.
Pålidelige leverandører sørger ikke kun for, at du aldrig løber tør for det væsentlige, de kommer langt med at skabe win-win forretningsforbindelser. Det er dog nødvendigt at starte med at levere en relativt lille mængde varer, indtil efterspørgslen stiger.
Du behøver ikke at komplicere dine operationer. Med andre ord vil det at starte med et begrænset menuforsyning være den bedste måde at teste vandet på. Dette inkluderer nogle måltider med begrænset udstyr. På denne måde garanteres produktivitetsgevinster, hvilket fører til rentabilitet og vækst.
Håndtering af gademad kan være ret kompliceret af flere årsager; Først og fremmest skyldes dette mængden af udført arbejde. Det kræver meget arbejde og engagement for en virksomhed at have en realistisk chance for vækst.
Du bliver nødt til at beslutte, hvor meget tid eller dage, der skal bruges til at forberede, sælge og rengøre, samt den tid, det tager at hvile.
Evnen til at organisere eller planlægge dine operationer er afgørende for succesen med din streetfood -forretning. Dette kan være tidskrævende og kan kræve, at du afslutter dit hovedjob.
Fuldt bestilt finansieringsplan
Uden en solid finansieringsplan vil det være svært at gøre betydelige fremskridt i din streetfood -forretning. Din finansieringsplan skal omhyggeligt definere det beløb, der er nødvendigt for at nå dit mål. Dette inkluderer alle udgifter (f.eks. Omkostninger til indkøb af udstyr) ud over driftsudgifter.
Det er lige så vigtigt, hvordan man tiltrækker sådan finansiering. Finansieringskilder kan omfatte opsparing eller lån fra banker eller investorer. Under alle omstændigheder bør den nødvendige investering være tilstrækkelig. Den eneste måde at sikre dens tilstrækkelighed er at tænke grundigt over de økonomiske omkostninger.
Hold styr på dit pengestrømme
Ud over at have nok arbejdskapital til din streetfood -forretning, er det meget vigtigt at kende dine pengestrømme. Det vil sige at have kontrol over, hvad der går ind og ud. Når din virksomhed vokser, vil du være i stand til at afgøre, om virksomheden tjener penge eller taber dem.
Med denne viden kan du foretage de nødvendige justeringer for at forbedre rentabiliteten. Dette opnår ordnede og yderst effektive forretningsaktiviteter.
At få erfaring vil være fint
En af ingredienserne til succes i streetfoodbranchen er erfaring. Erfaring er kritisk, fordi den giver dig vital indsigt i, hvad der bidrager til et succesfuldt job. En måde at gøre dette på er at arbejde eller være frivillig på en gademad, du vælger.
Det skal ligne det, du er ved at åbne. Ved at arbejde og stille de rigtige spørgsmål i et stykke tid får du den tiltrængte erfaring til med succes at starte og drive din streetfood-forretning.
Der er meget at lære. Disse omfatter, men er ikke begrænset til, kundepræferencer, virksomhedsorganisation, peak -salg og den bedste måde at planlægge driften på.
Det meste af tiden bliver nye gadefødevarevirksomheder nødt til at drive forretningen på egen hånd. Nogle gange er hjælp fra et familiemedlem eller en ven vigtig. Når din virksomhed vokser og kravene stiger, skal du dog muligvis ansætte eller ansætte en eller flere medarbejdere.
For at gøre dette skal du registrere eller vægte de bidrag eller betalinger, der er modtaget på lønningslisten. Dette giver dig mulighed for at finde ud af, hvor mange medarbejdere virksomheden har råd til at ansætte. For at en virksomhed kan vokse, skal produktiviteten forbedres.
For at din gademadvirksomhed skal lykkes, vil det kræve en stor indsats at markedsføre den. Nu er der lav- og højsæsoner for denne type forretninger. Hver type kræver effektiv markedsføring.
Markedsføringsstrategier indebærer indsamling af feedback fra kunder om dine tjenester. Dine tilfredse kunder bør fokusere på at give feedback på din virksomhed. Dette kræver en online tilstedeværelse for din virksomhed.
Markedsfør din streetfood -forretning på sociale medier. Opret dedikerede konti til denne virksomhed på alle større platforme som Facebook, Twitter og Instagram.
Hvad ellers? Hver klient, du betjener, kan fortælle dig om deres tjenester. Du skal sørge for, at din kundes oplevelse er i top, da dette alene kan føre til gentagen protektion og positive anmeldelser.
Denne forretningsgadefødeplan indeholder de vigtigste faktorer, der er nødvendige for at drive en succesrig virksomhed. Entusiasme alene vil ikke være nok, da du får brug for en fantastisk organisation. Din plan giver dig mulighed for at indstille de rigtige ting.
