Das Piemonteser Rind ist eine Zweinutzungsrasse von Hausrindern aus Italien, die hauptsächlich zur Milch- und Fleischproduktion aufgezogen wird. Es wird auch italienisch genannt: Piemontese oder Razza bovina Piemontese.
Die Rasse stammt aus der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts gab es zahlreiche lokale Arten von piemontesischen Rindern, darunter das Canavese, das Della Langa, das Demonte, das Ordinario di Pianura und das Scelta di Pianura.
In der Vergangenheit waren sie Tiere mit dreifachem Zweck. Und hauptsächlich für Zugkraft erhoben, aber auch für Milch und Fleisch geschätzt. 1877 wurde ein Herdbuch für die Rasse eröffnet und die selektive Zucht auf einen Doppelnutzungstyp begann.
Piemontesische Rinder tragen eine einzigartige Genmutation, die als inaktives Myostatin-Allel identifiziert wurde und hypertrophes Muskelwachstum oder doppelte Bemuskelung verursacht.
Reinrassige Tiere sind homozygot, das heißt, sie haben zwei identische Allele für dieses einzigartige Gen. Anfang des 680,000. Jahrhunderts gab es in Italien etwa 20 piemontesische Rinder.
Derzeit ist diese Rinderrasse in vielen anderen Ländern der Welt erhältlich.
Merkmale der piemontesischen Rinder
Piemontesische Rinder sind mittelgroße Tiere mit meist schwarzer Haut. Ihre Fellfarbe ist im Allgemeinen weiß oder weizenfarben mit grauer Schattierung. Die Kälber werden bei der Geburt rehfarben geboren und werden mit zunehmender Reife grauweiß.
Sowohl Bullen als auch Kühe haben normalerweise Hörner, und ihre Hörner sind kleiner. Die durchschnittliche Widerristhöhe der Kühe beträgt etwa 131-132 cm, bei den Bullen etwa 130-135 cm.
Die Bullen wiegen im Durchschnitt etwa 700-850 kg. Und das durchschnittliche Lebendgewicht der Kühe variiert von 520 bis 550 kg. Foto und Infos aus Wikipedia.
Verwendung
Früher wurden die piemontesischen Rinder als Zugtiere und auch zur Milch- und Fleischproduktion in Italien verwendet. Derzeit werden sie aber hauptsächlich für die Fleischproduktion und auch für Milch verwendet.
Besondere Hinweise
Piemontesische Rinder sind relativ ruhig und fügsam im Temperament und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit aus. Die Kühe sind hochfruchtbar und zeigen einen ausgezeichneten Mutterinstinkt.
Die Rasse wird derzeit sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion verwendet. Ihr Fleisch gilt als Premiumprodukt. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rassenprofil dieser Rasse in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Piemontesisch | |
| Anderer Name | Italienisch: Piemontesische oder piemontesische Rinderrasse | |
| Zweck der Rasse | Milch, Fleisch | |
| Besondere Hinweise | Stark, winterhart, gut an eine Vielzahl von Klimazonen angepasst | |
| Rassengröße | mittlere | |
| Bulls | Ungefähr 700 bis 850 kg | |
| Kühe | Ungefähr 520 bis 550 kg | |
| Klimatoleranz | Alle Klimazonen | |
| Fellfarbe | Weiß oder Weizen mit grauer Schattierung | |
| Gehörnt | Ja | |
| Milchertrag | Gut | |
| Seltenheit | gemeinsam | |
| Herkunftsland/-ort | Italien |
