Das Braunvieh war ursprünglich eine Dreinutzungsrinderrasse, die sowohl zur Milch- und Fleischproduktion als auch als Zugtier genutzt wurde.
Aber in der Neuzeit wird die Rasse hauptsächlich als Fleischrinderrasse verwendet. Braunvieh ist eigentlich eine Gruppe von Hausrinderrassen mit Ursprung in der Schweiz und im gesamten Alpenraum verbreitet.
Es stammt vom graubraunen Bergrind ab, das seit dem Mittelalter im Schweizer Kanton Schwyz in der Zentralschweiz aufgezogen wurde.
Urkunden aus dem späten XNUMX. Jahrhundert im Kloster Einsiedeln belegen den Export solcher Rinder nach Vorarlberg, das heute zu Österreich gehört.
Eine Beschreibung der Schwyzer Rinder aus dem Jahr 1795 nennt sie die größten und schönsten des Landes. Das erste bekannte Herdbuch für das Braunvieh wurde 1775 bis 1782 erstellt.
Die Rasse wurde auf der Internationalen Ausstellung von 1862 in London und auf der Weltausstellung von 1855 in Paris gezeigt. Die Rasse ist auch bekannt als Braunvieh, und wie italienisch brünette alter stumpf in Italien.
Er wurde um 1870 in die USA exportiert und ausschließlich für die Milchproduktion gezüchtet.
Aus dieser Rasse wurde die moderne Rasse American Brown Swiss entwickelt. Lesen Sie unten mehr Informationen über die Rasse.
Merkmale des Braunvieh-Rinds
Braunvieh-Rinder sind mittelgroße bis große Tiere. Sie sind in der Regel einheitlich braun oder graubraun gefärbt. Ihre Nase ist schwarz und von einem blassen Ring umgeben.
Sowohl Bullen als auch Kühe haben normalerweise Hörner, und ihre Hörner sind blass mit dunklen Spitzen.
Die durchschnittliche Körpergröße der Braunvieh-Kühe variiert von 138 bis 152 cm, und die Bullen sind ziemlich größer als die Kühe.
Das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Bullen liegt zwischen 1000 und 1300 kg. Und das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Bullen variiert zwischen 550 und 750 kg. Foto und Infos aus Wikipedia.
Verwendung
Das Braunvieh war ursprünglich eine Dreinutzungsrasse. Aber heute werden sie je nach Aufzuchtgebiet für bestimmte Zwecke verwendet. Sie eignen sich sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion.
Und auch als Zugtier geeignet. Sie werden in einigen Gebieten hauptsächlich als Milchvieh und in einigen Gebieten für die Fleischproduktion aufgezogen.
Besondere Hinweise
Braunvieh-Rinder sind sehr robuste Tiere und eignen sich sehr gut als Zugtier. Und sie eignen sich sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion. Sie werden in einigen Gebieten als Milchrasse verwendet.
Die Kühe sind ziemlich gute Melker. Und je nach Standort schwankt die durchschnittliche Milchleistung der Kühe zwischen 7,200 und 12,000 kg. Ihre Milch ist von ziemlich guter Qualität und enthält etwa 3.5 bis 4.5 Prozent des Fettproteingehalts.
Das Braunvieh wird auch zur Kreuzung verwendet. Und sie haben mehrere europäische Rinderrassen im Alpenraum, in Italien, in Deutschland, in Österreich und in Spanien hervorgebracht.
Und ebenso der Brown Swiss in den USA. Derzeit ist die Rasse weltweit erhältlich. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rasseprofil der Braunvieh-Rinder in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Braunvieh | |
| Anderer Name | Auch bekannt als Braunvieh und in Italien als Bruna Italiana Vecchio Ceppo | |
| Zweck der Rasse | Milch, Fleisch und Fass | |
| Besondere Hinweise | Kräftig, gut an das lokale Klima angepasst, gut für Fleisch, gut für Milch, gut für Zugzwecke | |
| Rassengröße | L | |
| Bulls | 1000 1300-kg | |
| Kühe | 550 750-kg | |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen | |
| Fellfarbe | Einheitliches Braun oder Graubraun | |
| Gehörnt | Ja | |
| Milchertrag | Sehr gute | |
| Seltenheit | gemeinsam | |
| Herkunftsland/-ort | Schweiz |
