Der Bronzetruthahn ist eine Rasse von Haustruthähnen, die aus Kreuzungen zwischen den Haustruthähnen, die von europäischen Kolonisten nach Amerika gebracht wurden, und den östlichen wilden Truthähnen, die sie bei ihrer Ankunft fanden, entstanden ist.
Es war die beliebteste Truthahnrasse während des größten Teils der amerikanischen Geschichte. Der Name der Rasse bezieht sich auf ihr Gefieder, das einen schillernden bronzeartigen Glanz trägt.
Der Bronzetruthahn war Ende des 1700. Jahrhunderts bekannt, aber der Name „Bronze“ tauchte erst in den 1830er Jahren offiziell auf.
Züchter standardisierten die Bronze während des 1800. Jahrhunderts, und gelegentlich wurden Kreuzungen mit dem wilden Truthahn vorgenommen. Und die Sorte Bronze wurde im Jahr 1874 von der American Poultry Association offiziell anerkannt.
Die Bronzetruthahnrasse wurde in zwei verschiedene Typen unterteilt. Das waren die StandardbronzeUnd der Breitbrüstige Bronze.
Es herrscht große Verwirrung über den Unterschied zwischen Standard- und Broad Breasted Bronzes oder dass es überhaupt einen Unterschied gibt.
Zusammen werden die Sorten Standard und Broad Breasted einfach als Bronzetruthahn bezeichnet. Lesen Sie unten einige weitere Informationen über diese einheimische Truthahnrasse.
Merkmale der Bronze-Türkei
Der Bronzetruthahn ist ein mittelgroßer bis großer Vogel mit einem stattlichen und imposanten Aussehen. Sie sind sehr schöne Vögel und bekannt für ihr einzigartiges Gefieder.
Diese Vögel wurden aufgrund ihrer Größe ausgewählt, und die viel größeren Vögel wurden als Broad Breasted Bronze bekannt, und hübsche kleine Vögel waren Standard Bronze Truthähne.
Abgesehen von dem Größenunterschied ist das Gefieder der Standard Bronze im Allgemeinen heller und glänzender als das der Broad Breasted Bronze.
Beide Sorten haben eine braune Farbe, die durch Kupfer- und Blaugrüntöne unterstrichen wird, und das Gefieder ist insgesamt dem des Wildtruthahns sehr ähnlich.
Das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Bronze-Hennen beträgt etwa 7.25 kg. Und das durchschnittliche Lebendgewicht des ausgewachsenen Katers beträgt etwa 11.5 kg. Foto und Infos von The Livestock Conservancy und Wikipedia.
Verwendung
Der Bronzetruthahn wird hauptsächlich aufgezogen und für die Fleischproduktion verwendet.
Besondere Hinweise
Die Bronzetruthähne sind starke und robuste Vögel. Sie sind langlebige Vögel und paaren sich auf natürliche Weise (aber heute haben sie aufgrund ihrer Größe die Fähigkeit zur natürlichen Paarung verloren, und die heute existierende Breitbrust-Sorte wird vollständig durch künstliche Befruchtung aufrechterhalten).
Sie wachsen relativ langsam. Sie wurden jahrzehntelang bis zum frühen 21. Jahrhundert nicht für die kommerzielle Produktion verwendet. Aber die Rasse dominierte die kommerzielle Truthahnindustrie für 20 Jahre nach ihrer Entwicklung (bis der Broad Breasted White Truthahn die Rasse der Wahl wurde).
Heute sind sowohl Broad Breasted- als auch Standard-Sorten auf der Erhaltungsprioritätsliste von The Livestock Conservancy aufgeführt.
Die Gesamtzahl der Sorte Broad Breasted ist heute unklar, aber die Sorte Standard wird als „kritisch“ eingestuft. Und heute werden beide Sorten für die Fleischproduktion verwendet. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rasseprofil des Bronzetruthahns in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Bronze |
| Andere Namen | Breitreihige Bronze, Standard-Bronze |
| Zweck der Rasse | Hauptsächlich Fleisch |
| Besondere Hinweise | Sehr starke und robuste Vögel, fügsames Temperament, aber einige Vögel können aggressiv werden, stark abhängig von der Selektion durch den Züchter, heute hauptsächlich für die Fleischproduktion aufgezogen, langlebige Vögel, relativ langsam im Wachstum |
| Rassengröße | Mittel bis groß |
| Tom | Rund 11.5 kg |
| Henne | Rund 7.25 kg |
| Klimatoleranz | Fast alle Klimazonen |
| Farbe | Schwarz mit schillerndem bronzeähnlichem Glanz |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Herkunftsland/-ort | Nordamerika |
