Grünkohl im Hausgarten organisch anzubauen ist sehr einfach. Jeder kann dieses wunderbare Gemüse in seinem Hausgarten anbauen, sogar Anfänger.
Nur wenige Pflanzen können den Anspruch dieses Grüns erfüllen. Der biologische Anbau von Grünkohl in Ihrem Hausgarten kann also eine großartige Möglichkeit sein, dieses Gemüse zu genießen.
Grünkohl (Brassica oleracea) wird hauptsächlich wegen seiner essbaren grünen Blätter angebaut. Je nach Sorte hat eine Grünkohlpflanze grüne oder violette Blätter und die zentralen Blätter bilden keinen Kopf. Grünkohl gilt als Wildkohl in der Nähe und wird auch als „Blattkohl‚.
Grünkohl hat eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, da er reich an Mineralien und Vitaminen ist. Es ist reich an Ballaststoffen, Eisen, Kalzium und den Vitaminen A, C und K.
Grünkohl ist eine großartige Ergänzung zu Salat und kann als Beilage verwendet werden. Rohkohl besteht aus 1 % Fett, 4 % Eiweiß, 9 % Kohlenhydraten und 84 % Wasser.
Grünkohl ist erstaunlich, und der beste Weg, ihn noch besser zu machen, besteht darin, Ihren eigenen anzubauen. Wenn Sie in Ihrem Hausgarten etwas Platz zur Verfügung haben, sollten Sie mit dem Anbau von Grünkohl beginnen.
Wie man Grünkohl anbaut
Der Anbau von Grünkohl im Hausgarten ist extrem einfach. Hier beschreiben wir mehr über den biologischen Anbau von Grünkohl im Hausgarten, vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte.
Wählen Sie eine Sorte
Grünkohlsorten werden je nach Blatttyp in viele Typen eingeteilt. Diese Blattarten sind holpriges Blatt, lockiges Blatt, Blatt und Speer und glattes Blatt.
Und innerhalb dieser Typen gibt es viele andere Sorten. Einige gängige und beliebte Grünkohlsorten sind jedoch Red Russian, Vates und Winterbor.
Wählen Sie die richtige Sorte für Ihren Hausgarten, je nach Verfügbarkeit und Überlebensfähigkeit in Ihrer Nähe. Sie können sich an jeden lokalen Hausgärtner wenden, um eine bessere Empfehlung zu erhalten.
Samen kaufen
Nachdem Sie die richtige Sorte ausgewählt haben, müssen Sie die Samen kaufen. Sie können Samen in jedem Ihrer nächstgelegenen Samenversorgungsgeschäfte kaufen.
Sie können die Samen auch online bestellen, da es heute viele Samenlieferanten mit Online-Shops gibt.
Achten Sie nur darauf, qualitativ hochwertiges Saatgut zu kaufen. Denn hochwertiges Saatgut sorgt für eine gute Produktion und auch für die Qualität.
Beste Zeit für den Anbau von Grünkohl
Grünkohl ist eine extrem winterharte Pflanze und verträgt sogar Herbstfröste. Es ist eigentlich ein Grün der kühlen Jahreszeit. Es wächst am besten im Frühjahr und Herbst.
Sie können die Pflanzen im Frühjahr sogar ziemlich früher aussetzen, solange Sie die Pflanzen mit einer Abdeckung vor starken kalten Winden schützen können.
Grünkohlpflanzen können jedoch auch bei Temperaturen von bis zu minus 15 Grad Celsius überleben.
Den Boden vorbereiten
Grünkohlpflanzen können in fast allen Bodenarten angebaut werden. Aber sie wachsen am besten in lehmigen Böden, die gut durchlässig sind.
Grünkohlpflanzen benötigen volle Sonne für ein optimales Wachstum. Bei der Vorbereitung des Bodens für den Grünkohlanbau ist es gut, eine ausreichende Menge organischer Düngemittel hinzuzufügen.
Also, pflügen Sie den Boden und fügen Sie hausgemachten Kompost oder gut verrotteten, gealterten Mist hinzu. Dadurch werden die Pflanzen mit ausreichend Nährstoffen versorgt.
Grünkohlsamen pflanzen
Grünkohlpflanzen werden aus Samen gezogen. Sie können die Samen zu jeder Zeit pflanzen, vom frühen Frühling bis zum Frühsommer.
Wenn Sie planen, Grünkohlpflanzen im Spätsommer anzubauen, können Sie davon ausgehen, dass Sie ab Herbst ernten, bis der Boden im Winter gefriert.
Den Boden nivellieren und mehrere Reihen zum Pflanzen von Grünkohlsamen markieren. Das Pflanzen der Samen in Reihen erleichtert die Pflege erheblich.
Während des Pflanzens säen Sie die Samen 1/4 bis 1/2 Zoll tief. Die Keimzeit kann sehr von den Temperaturen abhängig sein.
Pflege der Grünkohlpflanzen
Nach dem Pflanzen benötigen die Grünkohlpflanzen zusätzliche Pflege für ein besseres Wachstum. Hier beschreiben wir mehr über den üblichen Pflegeprozess für wachsende Grünkohlpflanzen.
Düngen: Grünkohlpflanzen benötigen keine zusätzliche Düngung, wenn Sie den Boden bereits durch Zugabe von organischen Düngemitteln vorbereitet haben.
Bewässerung: Gießen ist wichtig für eine bessere Keimung. Gießen Sie daher regelmäßig nach der Aussaat der Samen. Gießen Sie die Pflanzen auch während des Wachstums regelmäßig. Achten Sie jedoch darauf, die Pflanzen nicht zu überwässern.
Mulchen: Mulchen hilft nicht nur, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, sondern hilft auch, Unkraut aus dem Garten zu bekämpfen. Mulchen Sie den Boden daher nach dem ersten harten Frost stark. Verwenden Sie zum Mulchen organische Materialien wie Stroh, Kompost, trockenes Laub, Grasschnitt usw.
Unkraut bekämpfen: Unkräuter verbrauchen die meisten Nährstoffe aus dem Boden. Daher ist es wichtig, sie zu kontrollieren. Sie können das Unkraut entfernen, während Sie den Boden vorbereiten. Und Handkontrolle, wenn Sie zusätzliches Unkraut bemerken. Sie können auch eine Hacke verwenden, um Unkraut aus Ihrem Garten zu bekämpfen. Starkes Mulchen sollte die meisten Unkräuter aus Ihrem Garten bekämpfen.
Verdünnung: Grünkohlpflanzen wachsen nicht gut, wenn sie überfüllt sind. Ausdünnen ist also wichtig für den Anbau von Grünkohl. Verdünnen Sie die Sämlinge 8 Wochen nach der Keimung auf einen Abstand von 12-2 Zoll.
Schädlinge und Krankheiten
Grünkohlpflanzen sind weniger anfällig für Krankheiten. Sie können jedoch von einigen Schädlingen wie Blattläusen, Kohlwürmern und Flohkäfern befallen werden.
Sie können die betroffenen Blätter oder ganze Pflanzen entfernen und zerstören. Und die Verwendung von organischen Insektiziden wird auch zur Bekämpfung der meisten Schädlinge aus Ihrem Garten wirksam sein.
Ernte
Je nach Sorte sind die Grünkohlblätter erntereif, wenn sie etwa handgroß sind.
Vermeiden Sie während der Ernte, die Endknospen zu pflücken, da dies dazu beiträgt, die Pflanzen produktiv zu halten. Und am besten pflücken Sie etwa eine Handvoll Blätter pro Ernte. Die Blätter schmecken mit einem Hauch von Frost süßer.
Grünkohlblätter werden auf viele verschiedene Arten gegessen. Sie können die größeren Blätter wie Spinatblätter kochen. Und die kleinen, zarten Blätter können roh gegessen und in Salaten verwendet werden.
Dies sind die üblichen Methoden für den biologischen Anbau von Grünkohl im Hausgarten. Grünkohl ist wirklich erstaunlich, und selbst angebauter Grünkohl hat viel besseren Geschmack und Aroma. Ich hoffe, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen. Viel Glück!
