Die Illawarra-Rinder sind eine Zweinutzungsrinderrasse aus Australien, die zur Milch- und Fleischproduktion aufgezogen wird. Die Rasse wurde von australischen Milchmännern gegründet.
Sie verbesserten ihre Herde, indem sie die Blutlinien einer Reihe von überlegenen Milchviehrassen einführten. Vor allem das Milking Shorthorn-, Ayrshire- und Devon-Rinder wurden für die Schaffung dieser Rasse verwendet.
Der Name der Rasse wurde vom früheren australischen Illawarra Shorthorn abgekürzt. Und es wurde nach Illawarra, New South Wales, benannt, wo sie sich aus Original-Shorthorn-Importen und anderen Rassen entwickelten.
Molkerei wurde in den 1840er Jahren in Australien als Industriezweig populär. Und bis dahin wurden die Illawarra-Rinder hauptsächlich für die Rindfleischproduktion verwendet. Derzeit ist die Rasse in vielen Teilen der Welt erhältlich.
Lebende Tiere und Embryonen wurden nach Mittelamerika, Großbritannien, Pakistan, den Vereinigten Staaten, Neuseeland, den pazifischen Inseln, Kanada, Korea, Japan, Indonesien und in den Nahen Osten exportiert. Lesen Sie unten mehr Informationen über die Rasse.
Merkmale des Illawarra-Rinders
Illawarra-Rinder sind mittelgroße bis große Tiere mit großem Rahmen. Sie sind im Allgemeinen von sattem, ganzem Rot, einem satten Rot mit etwas Weiß an den Flanken oder am Körper oder einem vollen, satten Rotschimmel.
Vorne sind sie relativ leicht, werden aber zur Hinterhand in Breite und Tiefe zunehmen. Sowohl Bullen als auch Kühe sind normalerweise gehörnt.
Sie haben starke dunkle Hufe und dunkle Pigmentierung. Das Euter der Kühe sollte geräumig, aber nicht hängend sein und vorne und hinten gut befestigt sein. Foto und Infos von ansi.okstate.edu und Wikipedia.
Verwendung
Illawarra-Rinder sind Zweinutzungstiere. Sie werden sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion gehalten.
Besondere Hinweise
Die Illawarra-Rinder sind robuste Tiere und sie sind an fast alle klimatischen Bedingungen gut angepasst. Sie sind gut an das Wetter unter 0 Grad Celsius und über 40 Grad Celsius angepasst.
Sie benötigen normalerweise nicht viel Zufütterung und können das Beste aus dem Futter machen. Die Tiere sind im Allgemeinen sehr gelehrig und zeichnen sich auch durch ihre Langlebigkeit aus. Sie sind sehr einfach zu handhaben.
Die Illawarra-Kühe sind sehr gute Melker und können große Milchmengen produzieren. Ihre Milch ist von hoher Qualität mit hohem Protein- und Butterfettgehalt.
Die durchschnittliche Milchleistung der Kühe beträgt laut dem Australian Dairy Herd Improvement Report 6733 etwa 2010 Liter mit einem Butterfettgehalt von 3.95 Prozent und 3.29 Prozent Protein.
Die Rasse ist auch gut für die Fleischproduktion. Sehen Sie sich das vollständige Rasseprofil der Illawarra-Rinder in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Illawarra |
| Anderer Name | Keine |
| Zweck der Rasse | Milch und Fleisch |
| Besondere Hinweise | Robust, fügsam, gute Melker, gut für Fleisch |
| Rassengröße | Mittel bis groß |
| Klimatoleranz | Alle Klimazonen |
| Fellfarbe | Überwiegend rot, mit einigen Weißtönen oder Roans |
| Gehörnt | Ja |
| Milchertrag | Ausgezeichnet |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Herkunftsland/-ort | Australien |
