Der Pacific Saury Fisch ist ein Mitglied der Familie Scomberesocidae. Es wird auch als bezeichnet Makrelenhecht, und auch unter vielen verschiedenen Namen in verschiedenen Teilen der Welt bekannt.
Es ist eine sehr wichtige Nahrungsquelle in einigen ostasiatischen Ländern. Und der Fisch kommt hauptsächlich im Nordpazifik vor, von Korea und Japan ostwärts bis zum Golf von Alaska und südlich bis zum subtropischen Mexiko.
Der Pacific Saury Fisch wird oft in das Vereinigte Königreich importiert, wo er als Köder für die Meeresfischerei verwendet wird.
Sie werden oft genannt Blueys im Vereinigten Königreich, möglicherweise aufgrund der Verwechslung von Pacific Saury mit Blaumakrele.
Derzeit ist dieser Fisch einer der beliebtesten Speisefische in Japan. Lesen Sie jedoch unten einige weitere Informationen zu dieser Fischart.
Eigenschaften des pazifischen Saury-Fischs
Der Pacific Saury Fisch hat einen länglichen Körper mit dunkelgrün bis blau auf der Rückenseite und silbrig unten. An den Seiten sind kleine, hellblaue Flecken zufällig verteilt.
Ihr Maul ist klein und zwischen der Rücken- und Afterflosse befinden sich eine Reihe kleiner Flocken. Sie haben einen kleinen gegabelten Schwanz und Zykloidenschuppen.
Die durchschnittliche Gesamtkörperlänge der ausgewachsenen Pacific Saury liegt zwischen 25 und 28 cm. Und ihr durchschnittliches Lebendgewicht beträgt etwa 180 Gramm. Foto und Infos aus Wikipedia.
Diät
Die Pazifischen Sauryfische ernähren sich hauptsächlich von Zooplankton, wie Copepoden, Krill, Flohkrebsen und den Eiern und Larven von gewöhnlichen Fischen.
Zucht
Der Pacific Saury Fisch ist eine weit wandernde Fischart. Die Erwachsenen werden im Allgemeinen vor der Küste in der Nähe der Meeresoberfläche gefunden. Aber die Jugendlichen assoziieren mit treibenden Algen.
Diese Fische sind eierlegend, die Eier sind über Flammen auf der Schalenoberfläche aneinander und an schwimmenden Gegenständen wie Algen befestigt.
Verwendung
Der Pacific Saury Fisch wird hauptsächlich als Nahrung verwendet. Es ist in einigen Ländern, wie Japan, sehr beliebt. Es wird getrocknet, gesalzen, in Dosen und gefroren verwendet. Es wird auch zur Herstellung von Fischmehl und Tierfutter verwendet. Es kann gegrillt oder gebraten werden.
Besondere Hinweise
Der Pazifische Saury hat dort, wo er vorkommt, eine große wirtschaftliche Bedeutung. Es ist eines der bekanntesten saisonalen Lebensmittel, das den Herbst in der japanischen Küche repräsentiert.
Am häufigsten wird der Fisch gesalzen und gebraten im Ganzen serviert, mit geriebenem Daikon garniert und zusammen mit einer Schüssel Reis und einer Schüssel Misosuppe serviert.
Aber in einigen westlichen Ländern wird der Pacific Saury Fisch für Fischmehl und Tierfutter verwendet. Dieser Fisch ist Beute von mindestens 46 Fischarten, Vögeln, Wirbellosen und Meeressäugern.
Die durchschnittliche Lebensdauer dieses Fisches liegt zwischen 4 und 6 Jahren. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rassenprofil des Pacific Saury in der folgenden Tabelle an.
| Name | Pazifischer Saury |
| Reich Gottes | Animalia |
| Stamm | Chordata |
| Klasse | Actinopterygii |
| Ihre Bestellung | Beloniformes |
| Familie | Scomberesocidae |
| Gattung | Kololabis |
| Arten | C. wird gehen |
| Binomialer Name | Cololabis Saira |
| Andere Namen | Makrelenhecht, und auch unter vielen anderen Namen in verschiedenen Teilen der Welt bekannt |
| Zweck der Rasse | Hauptsächlich Lebensmittel, aber auch zur Herstellung von Fischmehl und als Haustierfutter verwendet |
| Besondere Hinweise | Wirtschaftlich sehr wichtige Fischart, wo es vorkommt, eines der prominentesten saisonalen Lebensmittel, das den Herbst in der japanischen Küche repräsentiert, zur Herstellung von Fischmehl und in einigen westlichen Ländern als Haustierfutter verwendet, 4-6 Jahre Lebensdauer |
| Gewicht | Über 180 Gramm |
| Zuchtmethode | Natürliche |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen |
| Körperfarbe | Silber mit Dunkelgrün oder Blau auf der Rückenseite |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Verfügbarkeits | Asien |
