Der biologische Anbau von Rüben im heimischen Garten und das Kochen in Ihrer Küche wird Ihnen einen sehr angenehmen Moment bereiten.
Rüben (Beta vulgaris) sind eigentlich ein sehr schnell wachsendes Gemüse, das fast überall angebaut werden kann. Es gibt einige andere Namen von Rüben wie Rote Beete, Rote Bete, Goldrübe, Tafelrübe usw.
Die Rüben sind eigentlich als Hackfrüchte bekannt. Das bemerkenswerteste Merkmal des Rübenanbaus ist jedoch, dass „alle Teile der Rübenpflanze essbar und auch schmackhaft sind“.
Rüben sind sehr nahrhaft und haben viele Vorteile für die Gesundheit. Und die Rüben lassen sich auf viele verschiedene leckere Arten zubereiten.
Rüben werden nicht nur für den menschlichen Verzehr angebaut, sondern auch hauptsächlich zur Verwendung als Viehfutter.
Es gibt einige Futter- oder Mangelsorten von Beat, die im Allgemeinen zur Fütterung von Nutztieren im Winter angebaut werden.
So beginnen Sie mit dem Anbau von Rüben im Hausgarten
Der biologische Anbau von Rüben im Hausgarten ist sehr einfach und unkompliziert. Rüben haben viele Gründe, warum sie einen Platz in Ihrem Hausgarten verdienen.
Hier beschreiben wir jedoch mehr über die Möglichkeiten des biologischen Anbaus von Rüben im Hausgarten.
Wählen Sie eine Rübensorte
Weltweit gibt es viele verschiedene Rübensorten. Sie sollten eine solche Sorte wählen, die in Ihrer Region gut wächst. Achten Sie bei der Auswahl auch auf die Verfügbarkeit der Sorte in Ihrer Nähe.
Einige verbreitete und meist angebaute Beat-Sorten sind Cylindra, Chioggia, Albino, Bull’s Blood, Crosby’s Egyptian, Golden, Perfected Detroit, Red Ace, Detroit Dark Red Medium Top, Early Wonder, Touchstone Gold, Ruby Queen usw.
Sie können sich bei der Auswahl einer Rübensorte auch mit einem bestehenden Landwirt in Ihrer Nähe beraten.
Samen sammeln/kaufen
Der Anbau von Rüben ist auf der ganzen Welt beliebt und Samen sind fast überall erhältlich.
Sie können Samen ganz einfach in einem der nächstgelegenen Saatgutgeschäfte kaufen. Es gibt auch einige Rübensaatgutlieferanten mit Online-Shops. Sie können also auch online bestellen.
Zeit für den Rübenanbau
Rüben sind eine Gemüsepflanze für die kühle Jahreszeit, sodass Sie während der Wintersaison mit dem Anbau von Rüben beginnen können.
Rüben können auch Frost und Temperaturen unter dem Gefrierpunkt überleben, daher sind sie eine gute Wahl für nördliche Gebiete.
Den Boden vorbereiten
Für den Rübenanbau eignen sich am besten sandige, lehmige und sandig-lehmige Böden mit pH-Werten zwischen 6 und 7.5.
Bereiten Sie den Boden für den Rübenanbau vor, indem Sie alten, gut verrotteten Mist oder hausgemachten Kompost hinzufügen. Sie können Rüben auch in Lehmboden anbauen, wenn Sie dem Boden genügend organisches Material hinzufügen.
Fügen Sie etwas Holzasche hinzu (sofern praktisch), während Sie den Boden für den Rübenanbau vorbereiten. Denn die Holzasche ist eine reiche Kaliumquelle und fördert das Wurzelwachstum.
Pflanzung
Rüben zu pflanzen ist ganz einfach. Stellen Sie einfach sicher, dass der Boden eine Temperatur von etwa 50° Fahrenheit erreicht, bevor Sie Samen pflanzen.
Dann pflanzen Sie die Samen etwa einen halben (1/2) Zoll tief und 1-2 Zoll auseinander in einer Reihe. Stellen Sie nach dem Pflanzen der Samen sicher, dass die Erde für eine bessere Keimung feucht bleibt.
Das Einweichen der Samen in frischem Wasser für 24 Stunden führt zu einer besseren Keimung. Wenn Sie den Boden konstant feucht halten, können Sie innerhalb von 5-10 Tagen mit der Keimung rechnen.
Pflege der Rüben
Beim Rübenanbau in Ihrem Garten sollten Sie sich nicht an die Regel „pflanzen und vergessen“ halten.
Rüben benötigen zusätzliche Pflege für ein besseres Wachstum und einen guten Ertrag. Hier beschreiben wir mehr über die üblichen Schritte zur Pflege von Rüben.
Füttern/Düngen
Eine zusätzliche Düngung ist für den Rübenanbau nicht erforderlich, wenn Sie den Boden bereits mit den oben genannten Methoden vorbereitet haben.
Die Fütterung der Rüben mit organischen Materialien wie „Komposttee“ führt jedoch zu guten Ergebnissen.
Bewässerung
Ausreichende Bewässerung ist ein Muss für den Rübenanbau, da die Rüben viel Feuchtigkeit halten müssen. Gießen Sie die Rüben daher regelmäßig gut.
Mulchen
Mulchen hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Und es hilft auch, Ihren Garten frei von Unkraut zu halten.
Sie können eine Schicht Laub, Stroh oder Grasschnitt um den Rübenbeet verteilen.
Mulchen ist ein Muss für den Rübenanbau, da es für ein gleichmäßiges Wurzelwachstum unerlässlich ist.
Unkraut bekämpfen
Sie können die meisten Unkräuter kontrollieren, wenn Sie das Rübenbeet mulchen. Sie können zusätzliches Unkraut von Hand pflücken und leicht entfernen.
Verdünnung
Rübensamen sind eigentlich eine Art Kapseln mit zwei oder mehr Samen darin. Eine Ausdünnung ist daher unerlässlich (ein Muss), damit die Rüben Pumpwurzeln bilden können.
Entlasten Sie den frühen Stau, indem Sie die schwächeren Sämlinge kurz nach der Keimung herausschneiden. Und dann verdünnen Sie die Sämlinge nach einer Woche auf 3-4 Zoll auseinander.
Schädlinge und Krankheiten
Beim Rübenanbau sind Krankheiten seltener. Obwohl es einige Schädlinge gibt, die für den Rübenanbau ein echtes Problem darstellen. Miniermotten sind häufige Schädlinge und bilden mäandernde Linien in Rübenblättern.
Die Larven der kleinen Fliegen und Minierfliegen ernähren sich im Inneren des Blattes, sodass sie mit organischen Pestiziden nicht kontrolliert werden können. Alles, was Sie tun können, ist „die betroffenen Blätter abzuschneiden und zu zerstören“.
Der Flohkäfer macht auch bei Rüben einige Probleme. Sie machen winzige Löcher in die Rübenblätter. Aber in den meisten Fällen können die gesunden Rübenpflanzen den Schaden schnell und einfach entwachsen.
Manchmal können die Rübenpflanzen unter Cercospora-Blattflecken leiden. Es ist eine Pilzkrankheit, die durch schlechte Pflanzenernährung und warmes und feuchtes Wetter verschlimmert wird.
Die befallenen Blätter entwickeln kleine Flecken und rissige, bräunliche Ränder. Befolgen Sie eine gute Pflanzenrotationspraxis, um dieser Krankheit vorzubeugen.
Eine ausreichende Ausdünnung und eine hohe Bodenfruchtbarkeit sind ebenfalls sehr wirksam, um dieser Krankheit vorzubeugen.
Ernte
Die Rüben erreichen die Reife und sind innerhalb von 50-70 Tagen nach dem Pflanzen erntereif. Diese Zeit kann jedoch je nach Rübensorte variieren und Sie können die Rüben jederzeit ernten, wenn Sie es für richtig halten.
Wenn Sie größere Zwiebeln bevorzugen, sollten Sie länger warten (denken Sie daran, dass sie bei längerer Aufbewahrung zäher und holziger werden).
Dies sind die üblichen Methoden für den biologischen Anbau von Rüben im Hausgarten. Ich hoffe, Sie haben in diesem Handbuch etwas über den Anbau von Rüben gelernt. Viel Glück!
