Dill im heimischen Garten anzubauen ist sehr einfach und kann eine großartige Ergänzung für Ihren Kräuter- oder Gemüsegarten sein.
Sie können leicht mit dem Anbau von Dill beginnen, wenn Sie einen gut durchlässigen Boden an einem sonnigen Standort haben. Dillpflanzen können auch in leicht sauren Böden wachsen.
Und die Pflanzen sind in Eurasien weit verbreitet, wo die Blätter und Samen als Kraut oder Gewürz zum Würzen von Speisen verwendet werden.
Dill (Anethum graveolens) ist ein einjähriges Kraut in der Selleriefamilie Apiaceae, und es ist die einzige Art in der Gattung Anethum.
Dill ist an vielen verschiedenen Orten auf der ganzen Welt unter vielen anderen Namen bekannt.
In Indien ist es bekannt als Sholpa (Bengli), Shepu (Marathi, Konkani), Soa/Soya (Hindi), Soa-Kuru (Telugu), Sabbasige Soppu (Kannada), Pakhon (Manipuri), Sadakuppi (Tamil), Suva ( Gujarati), Shevid (Persisch), Chatakuppa (Malayalam) und Soa (Punjabi). Es ist bekannt als Shiluo in China, Tai la in Vietnam, Phak Chee Lao in Thiland und Shabat oder Shabath in der arabischen Welt.
Dill wird am häufigsten in Suppen und Eintöpfen sowie zum Einlegen verwendet. Frische und getrocknete Dillblätter werden in Europa und Zentralasien häufig als Kräuter verwendet.
Dillöl wird aus den Blättern, Stängeln und Samen der Pflanzen gewonnen. Und das Öl aus den Samen wird destilliert und zur Herstellung von Seifen verwendet.
Die Dillsamen werden oft als Zutat in Currypulver verwendet. Es ist tatsächlich ein beliebtes Kraut in der Küche, vor allem in den asiatischen Ländern, um alles von Gurken bis Fisch zu würzen.
Nichts ist besser als frischer Dill aus eigenem Anbau. Gourmets wissen, dass frischer Dill für den Geschmack nicht zu schlagen ist.
Der beste Weg, um den frischesten Dill zu haben und zu genießen, ist jedoch, Dill in Ihrem Hausgarten selbst anzubauen.
Wie man Dill im Hausgarten anbaut
Der Anbau von Dill im Hausgarten ist sehr einfach, und sie können sowohl in armen als auch in reichen Böden oder in feuchten oder trockenen Bedingungen glücklich wachsen.
Aber die Pflanzen wachsen am besten in voller Sonne. Dillpflanzen locken nützliche Insekten in Ihren Garten.
Hier beschreiben wir alles rund um den Dillanbau im heimischen Garten, vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte.
Wählen Sie zunächst einen guten Standort
Wählen Sie zunächst einen guten Standort für den Dillanbau in Ihrem Hausgarten. Dillpflanzen vertragen keinen Schatten und wachsen am besten in voller Sonne.
Sie benötigen auch ein gutes Entwässerungssystem. Wählen Sie daher einen guten Standort mit gutem Entwässerungssystem und voller Sonne.
Bereiten Sie den Boden vor
Dillpflanzen können in fast allen Bodenarten angebaut werden. Sie können sowohl in armen als auch in reichen Böden gut wachsen. Obwohl die Vorbereitung des Bodens durch Hinzufügen einiger organischer Materialien gut ist.
Samen kaufen
Versuchen Sie immer, Samen von guter Qualität für den Anbau von Dill in Ihrem Hausgarten zu kaufen. Dillpflanzen sind weit verbreitet und die Samen sollten in Ihrer Nähe leicht erhältlich sein.
Besuchen Sie einfach einen Ihrer nächsten Markt- oder Gartencenter, um die Samen zu kaufen. Sie können die Samen auch online bestellen.
Bouquet, Dukat, Herkules, Mammoth und Fernleaf sind einige gute und beliebte Dillsorten, die Sie für den Anbau in Ihrem Hausgarten auswählen können.
Beste Zeit für den Anbau von Dill
Wenn Sie Dill zum Einlegen anbauen möchten, pflanzen Sie die Samen alle paar Wochen bis in den Hochsommer hinein, um eine konstante Versorgung zu gewährleisten.
Um jedoch ein dauerhaftes Dillbeet zu erstellen, müssen Sie jedes Jahr einige der Samen selbst aussäen lassen.
Dann haben Sie früh genug Dill, um die Saison zu starten. Dillpflanzen wachsen am besten, wenn die Bodentemperatur mindestens 16 bis 21 ° C erreicht. Der Frühsommer gilt als beste Zeit zum Pflanzen von Dillsamen.
Samen pflanzen
Den Boden bebauen und nivellieren, dann die Samen direkt in den Boden säen. Dilltransplantationen sind nicht gut, daher ist es gut, die Samen direkt zu säen.
Sie müssen die Samen etwa 1/4 Zoll tief und etwa 2-3 Zoll auseinander säen (Sie können später ausdünnen). Bedecken Sie die Samen nach der Aussaat leicht mit Erde und gießen Sie das Beet.
Dillsamen keimen eigentlich nicht schneller. Und es kann etwa 10-14 Tage dauern, bis die Sämlinge im Boden erscheinen.
Sie sollten nach der Keimung weitere 2 Wochen warten, um die Sämlinge auszudünnen. Um Dill in Ihrem Hausgarten anzubauen, können Sie sie neben Kohl oder Zwiebeln pflanzen.
Pflege der Dillpflanzen
Dillpflanzen benötigen im Allgemeinen weniger Pflege für das richtige Wachstum. Zusätzliche Pflege hilft den Pflanzen jedoch, besser zu wachsen.
Hier beschreiben wir die Pflegeschritte für den Anbau von Dillpflanzen im Hausgarten.
Düngen: Dillpflanzen benötigen keine zusätzliche Düngung, wenn Sie den Boden bereits durch Zugabe organischer Materialien vorbereitet haben. Tatsächlich können die Dillpflanzen in fast jedem Bodentyp wachsen.
Bewässerung: Sie müssen die Dillpflanzen während der Vegetationsperiode frei gießen. Es ist nicht ratsam, den Boden vollständig austrocknen zu lassen. Gießen Sie die Pflanzen daher regelmäßig (besonders in trockenen, heißen Sommern), aber nicht zu viel.
Mulchen: Mulchen ist eine gute Methode, um Feuchtigkeit im Boden zu halten. Und es hilft auch, die meisten Unkräuter aus dem Garten zu verhindern. Als Mulch können Sie organisches Material wie Heu, Kompost, Stroh oder Grasschnitt verwenden.
Verdünnung: Das Ausdünnen ist wichtig für den Anbau von Dillpflanzen. Denn die Dillpflanzen wachsen eigentlich nicht gut, wenn sie überfüllt sind. Verdünnen Sie die Pflanzen auf einen Abstand von mindestens 1 Fuß.
Schädlinge und Krankheiten
Schädlinge und Krankheiten sind bei Dillpflanzen relativ selten. Sie können Blattflecken und gelegentlich einige andere Arten von Blatt- und Wurzelpilzkrankheiten bei den Dillpflanzen feststellen. Das Entfernen der betroffenen Blätter oder Pflanzen ist gut, um eine solche Situation zu kontrollieren.
Ernte
Sie können mit der Ernte beginnen, sobald die Pflanzen 4-5 Blätter haben. Zum Ernten können Sie die Blätter entweder abschneiden oder mit einem Messer oder einer Schere abschneiden. Sie können auch ganze Stängel abschneiden, wenn Sie viele Pflanzen in Ihrem Garten haben.
Um Dillsamen zu ernten, schneiden Sie einfach den ganzen Blütenkopf ab und legen Sie ihn in eine Papiertüte. Danach schütteln Sie den Beutel vorsichtig und die Samen fallen aus dem Blütenkopf und den Samenkapseln. Dann können Sie die Samen vom Abfall trennen.
Dies sind die üblichen Methoden für den Anbau von Dill im Hausgarten. Ich hoffe, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen! Viel Spaß beim Gärtnern!
