Der Seelachs ist eine Meeresfischart der Gattung Pollachius. Es wird auch von vielen anderen verschiedenen Namen genannt, wie z Sillock, Poodler, Pollock, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Grüner Kabeljau, Amerikanischer Pollack, Köhler, Billet, Coley usw.
Es kommt in der Barentssee und auf Spitzbergen bis zur Keltischen See und entlang Südislands vor. Es kommt entlang Südwestgrönlands und von der Hudson Strait bis North Carolina im Westatlantik vor.
Der Seelachs ist eine kommerziell wichtige Art. Derzeit ist es weit verbreitet und wird als am wenigsten besorgniserregend eingestuft. Lesen Sie jedoch unten einige weitere Informationen zu dieser Fischart.
Seelachs Eigenschaften
Der Seelachs hat eine kleine Barbe an der Spitze des Unterkiefers. Die Seitenlinie ist über die gesamte Länge glatt.
Der Fisch ist im Allgemeinen bräunlich-grün dorsal und nur etwas blasser ventral. Ihre Flossen sind wie der Körper gefärbt, mit Ausnahme der Bauchflossen, die blass sind. Auch die Seitenlinie ist blass.
Der ausgewachsene Seelachs kann eine Gesamtkörperlänge von bis zu 130 cm erreichen. Und sie können bis zu 32 kg wiegen. Foto und Infos aus Wikipedia.
Diät
Die kleineren Seelachsfische in Küstengewässern ernähren sich von kleinen Krebstieren und kleinen Fischen. Aber die größeren Fische erbeuten überwiegend Fische.
Zucht
Die Seelachsfische werden in der Regel im Alter von 5-10 Jahren ausgewachsen. Aber die europäische Bevölkerung erreicht die Reife innerhalb von 3 Jahren. Sie laichen in Chargen.
Das Laichen erfolgt im Allgemeinen im Spätherbst und Winter, beginnt aber im September und endet im März im westlichen Nordatlantik (mit Spitzenwert von November bis Februar).
Im Durchschnitt können die Weibchen je nach Größe zwischen 220,000 und 4000000 Eier pro Laichen legen.
Verwendung
Der Seelachs wird hauptsächlich als Nahrung verwendet.
Besondere Hinweise
Der Seelachs ist ein aktiver, geselliger, pelagischer Fisch, der in Küsten- und Küstengewässern bis etwa 200 m Tiefe vorkommt. Es ist eine wichtige kommerzielle Fischart.
Es wird im Allgemeinen mit Ringwaden, dänischen Waden, Schleppnetzen, Langleinen gefangen und auch mit Löffeln geschleppt.
Es ist ein langlebiger Fisch mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von 25 Jahren. Dieser Fisch wächst relativ schneller, wird aber ziemlich langsamer.
Der Seelachs wird hauptsächlich als Nahrung verwendet. Es wird frisch, gefroren, gekühlt als Filets sowie getrocknet-gesalzen, in Dosen und in Salzlake vermarktet. Das Fleisch dieses Fisches ist dunkel gefärbt.
Der Fisch wird gebraten, gedünstet, gekocht, gegrillt, gebacken und in der Mikrowelle gegessen. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rassenprofil dieses Fisches in der folgenden Tabelle an.
| Name | Saithe |
| Reich Gottes | Animalia |
| Stamm | Chordata |
| Klasse | Actinopterygii |
| Ihre Bestellung | Gadiformes |
| Familie | Gadidae |
| Gattung | Pollachius |
| Arten | A. geleitet |
| Binomialer Name | Pollachius virens |
| Andere Namen | Auch bekannt als Sillock, Poodler, Pollock, Kench Cure, Gloshan, Glassan, Grüner Kabeljau, Amerikanischer Pollack, Köhler, Billet, Coley usw. |
| Zweck der Rasse | Hauptsächlich Essen |
| Gewicht | Kann bis zu 32 kg erreichen |
| Besondere Hinweise | Aktive, gesellige, pelagische, wichtige Handelsfischart, langlebiger Fisch mit einer durchschnittlichen Lebensdauer von 25 Jahren, hauptsächlich für Lebensmittel verwendet, frisch, gefroren, gekühlt als Filet vermarktet sowie auch in Dosen und getrocknet gesalzen, dunkel gefärbtes Fleisch, gebraten gegessen, gedünstet, gekocht, gebraten, gebacken und in der Mikrowelle |
| Zuchtmethode | Natürliche |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen |
| Körperfarbe | dorsal bräunlich-grün, ventral nur etwas blasser |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Verfügbarkeits | Amerika und Europa |
