Das Soay-Schaf ist eine Hausschafrasse aus Schottland. Es stammt von einer Population wilder Schafe auf der 250 Hektar großen Insel Soay im St. Kilda-Archipel ab.
Der Name dieser Tiere leitet sich von der Insel Soay ab. Die Insel Soay liegt etwa 65 Kilometer von den Western Isles of Scotland entfernt. Die Rasse gehört zu den nordeuropäischen Kurzschwanzschafrassen.
Es wurde als das einzige lebende Beispiel für die kleinen, primitiven Schafe bezeichnet, die die britischen Inseln vor dem Kommen der Nordmänner und Römer bewohnten. Und vor der Zeit der römischen Besatzung waren diese Tiere zahlreich.
Das gehörnte Urialschaf Zentralasiens und die mediterranen Mufflonrassen sind die Vorfahren dieser Schafrasse.
Und die Soay-Schafrasse bleibt ihren wilden Vorfahren physisch ähnlich. Die Rasse ist viel kleiner als die modernen domestizierten Schafrassen, aber sie sind robuster und außerordentlich wendig.
Heute sind die meisten Soay-Schafe auf der Hirta, einer der Inseln der St. Kilda-Gruppe, verfügbar.
Die Rasse hat eine kleine Population, die in und um die Cheddar Gorge in Somerset wild lebt. Lesen Sie unten weitere Informationen zu dieser Rasse.
Eigenschaften von Soay-Schafen
Die Soay-Schafe sind ein kleineres Tier. Sie sind kleiner als die modernen domestizierten Schafrassen.
Sie können einfarbig schwarz oder braun sein, oder häufiger blond oder dunkelbraun mit buffish-weißem Unterbauch und Hinterteil. Gelegentlich sind weiße Abzeichen im Gesicht und/oder am Körper und an den Beinen zu sehen.
Sie sind selten einfarbig. Sie haben kurze Schwänze und verlieren auf natürliche Weise ihre Wolle, die im Frühjahr und Frühsommer von Hand gezupft werden kann.
Die Widder sind entweder gehörnt oder verhornt, und die Mutterschafe sind hornlos, verflucht oder gehörnt.
Das Vlies des Soay-Schafs ist auffallend fein und im Gegensatz zum Mufflon ist das Innenvlies hoch entwickelt und es ist schwierig, ein Außenfell zu unterscheiden.
Das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Soay-Widder beträgt etwa 40 kg. Und die ausgewachsenen Mutterschafe wiegen etwa 25 kg. Foto und Infos aus Wikipedia.
Verwendung
Das Soay-Schaf ist eine Fleischschafrasse. Es wird hauptsächlich für die Fleischproduktion angebaut.
Besondere Hinweise
Die Soay-Schafe sind viel kleiner als die modernen domestizierten Schafrassen, aber sie sind viel robuster. Und sie sind außergewöhnlich wendig und neigen dazu, sich in die Klippen zu flüchten, wenn sie Angst haben.
Derzeit wird die Rasse hauptsächlich für die Fleischproduktion gezüchtet. Und es ist auch ziemlich gut für die Herstellung von Wolle. Es hat ein extrem feines Vlies, und im Gegensatz zu Mufflon ist das Innenvlies hoch entwickelt und es ist schwierig, einen Außenmantel zu unterscheiden.
Es handelt sich zwar um eine Fleischschafrasse, aber die Lämmer sind in der Regel spät reif und produzieren kleinere Schlachtkörper als die kommerziellen Schafrassen.
Das Fleisch des Soayschafes ist mager, zart und cholesterinarm. Das Fleisch hat einen stärkeren Geschmack mit einem Wildgeschmack im Vergleich zu häufigeren Schafrassen.
Die Kreuzung mit anderen größeren Schafrassen (wie dem Maultier- oder Suffolk-Schaf) kann zu größeren Schlachtkörpern führen, die mager sind und dennoch einen Großteil des Geschmacks behalten. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rasseprofil des Soay-Schafs in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | soay |
| Anderer Name | Keine |
| Zweck der Rasse | Fleisch |
| Besondere Hinweise | Sehr robuste Tiere, kleiner als die modernen Rassen, außerordentlich wendig, derzeit hauptsächlich für die Fleischproduktion aufgezogen, haben extrem feines Vlies, mageres Fleisch mit stärkerem Geschmack, gut zur Kreuzung mit anderen Schafrassen |
| Rassengröße | S |
| Gewicht | 25 bis 40 |
| Horns | ja oder Nein |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen |
| Farbe | Einfarbig braun oder schwarz |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Herkunftsland/-ort | Schottland |
