Wachsendes Pferdegramm ist in Indien besonders beliebt. Aber es ist eine der weniger bekannten Bohnen in den meisten anderen Teilen der Welt.
Wie der Name vermuten lässt, wird Pferdegramm im Allgemeinen zur Fütterung von Pferden verwendet. Aber es wird auch häufig beim Kochen verwendet. Es gilt in der traditionellen ayurvedischen Küche als ein Lebensmittel mit medizinischen Eigenschaften.
Horse Gramm ist eigentlich ein kurzes, sich windendes, saftiges, einjähriges Kletterkraut. Die Pflanzen haben dreiblättrige Blätter, weiße Blüten, lange lineare behaarte Schoten mit gebogenem Schnabel, abgeflachte kleine Samen mit hellroter, brauner, grauer, schwarzer oder gesprenkelter Testa mit foto- und wärmeempfindlicher Natur.
Die Horse-Gram-Pflanzen werden im Allgemeinen in 4-6 Monaten reif und gedeihen im Allgemeinen sehr gut in trockenheitsanfälligen Gebieten mit sehr schlechter Bodenqualität. Sie erfordern im Allgemeinen weniger Pflege und das Wachsen von Pferdegramm ist sehr einfach.
Pferdegramm wird am häufigsten für Personen verschrieben, die an Gelbsucht oder Wassereinlagerungen leiden, und auch als Teil einer Diät zur Gewichtsabnahme.
Pferdegramm wird hauptsächlich in den meisten Bundesstaaten Indiens angebaut, darunter Andhra Pradesh, Bihar, Jharkhand, Himachal Pradesh, Uttaranchal, Westbengalen, Chhattisgarh, Karnataka, Madhya Pradesh, Orissa und Tamil Nadu.
Neben Indien ist der Anbau von Pferdegramm auch in Malaysia, Sri Lanka und Westindien etwas beliebt. Aber es wird in diesen Ländern weder weit verbreitet noch kommerziell angebaut.
Pferdegramm wird auf viele verschiedene Arten konsumiert und ist sehr nahrhaft. In Indien wird es als ganzer Samen, als Sprossen oder als ganze Mahlzeit konsumiert. Der Verzehr von Pferdegramm ist in vielen Teilen Indiens sehr beliebt.
Origins
Horse Gram stammt aus den Tropen der Alten Welt und ist in Indien beheimatet. Archäologische Untersuchungen haben gezeigt, dass es um 2000 v. Chr. Vor allem in Indien als Nahrungsmittel verwendet wurde.
Horse Gram gehört zur Gattung Macrotyloma, die 25 Arten umfasst und alle diese Arten sind in Asien und Afrika beheimatet.
Andere Namen
Das Pferdegramm ist unter vielen anderen Namen bekannt. Es ist bekannt als Kulthi Bean, Hurali und Madras Gramm in Englisch, Hulthi oder Kulthi in Hindi, Hurule in Kannada, Kulthi-kalai in Bengali, Mudhira in Malayalam, Ulavalu in Telugu, Kollu in Tamil, Kudu in Tulu, Kuleetu/Kulith in Konkani, Kuleeth in Marathi und Gujarati, Chana oder Chholey in Punjabi und Kolatha in Oriya. Es ist in Myanmar als Bazat bekannt und wird im Allgemeinen zur Herstellung von Pon ye Gyi verwendet.
Wie man Pferdegras anbaut
Die Pferdegraspflanzen sind sehr robust und trockenheitstolerant. Sie erfordern in der Regel weniger Pflege und Management.
Wenn Sie planen, Pferdegramme anzubauen, machen Sie sich keine Sorgen! Es ist wirklich sehr einfach.
Hier beschreiben wir weitere Informationen über den Anbau von Pferdegras von der Pflanzung über die Pflege bis zur Ernte.
Wähle einen Ort
Die Pferdegraspflanzen wachsen in fast allen Bodenarten gut. Sie bevorzugen jedoch gut durchlässige und fruchtbare Böden, die reich an vielen organischen Inhaltsstoffen sind.
Die Pflanzen sind relativ tolerant gegenüber einem niedrigen bis mittleren Salzgehalt mit einem pH-Wert von bis zu 8.
Sie können in Böden mit Schwermetallbelastungen wachsen, im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten, die in halbtrockenen Regionen angebaut werden.
Die Horse-Gram-Pflanzen sind völlig frostunverträglich und empfindlich gegen Staunässe.
Die Pflanzen bevorzugen auch den Zugang zu voller Sonne. Berücksichtigen Sie also all diese Faktoren bei der Auswahl eines Standorts für den Anbau von Pferdegramm.
Bereiten Sie den Boden vor
Die Horse-Gram-Pflanzen wachsen gut in gut durchlässigen und fruchtbaren Böden, die reich an organischen Inhaltsstoffen sind.
Also, während Sie den Boden vorbereiten, bearbeiten Sie ihn zuerst und fügen Sie dann so viel organische Bestandteile wie möglich in den Boden ein. Hausgemachter Kompost, Schnellkompost und gut verrotteter Altmist eignen sich sehr gut für diesen Zweck.
Fügen Sie für die kommerzielle Pferdegrammproduktion mindestens 5-6 Tonnen Bio-Inhalte pro Hektar hinzu. Fügen Sie außerdem 60-65 kg Superphosphat und 20-22 kg Harnstoff (Stickstoff) pro Morgen hinzu.
Klimaanforderungen für wachsende Pferde Gram
Die Pferdegraspflanzen wachsen gut in warmen und trockenen klimatischen Bedingungen. Die Pflanzen sind extrem trockenheitstolerant und benötigen weniger Pflege.
Obwohl die Pflanzen in höheren Lagen nicht gut wachsen können, hauptsächlich wegen des feuchten und kühlen Klimas (die Pflanzen können bis zu einer Höhe von 1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden).
Eine relative Luftfeuchtigkeit zwischen 50 und 80 Prozent ist optimal für das Wachstum dieser Pflanzen. Und Temperaturen zwischen 25 °C und 30 °C sind ideal (die Pflanzen vertragen Temperaturen bis 40 °C, aber die Wachstumsrate sinkt deutlich unter 20 °C.
Und für den erfolgreichen Anbau von Pferdegramm reicht eine gut verteilte Niederschlagsmenge von ca. 800 mm. Obwohl die Pflanzen auch in niederschlagsarmen Gebieten sehr gute Leistungen erbringen können.
Beste Zeit für wachsendes Pferd Gram
August-September ist die beste Zeit für den Anbau von Pferdegramm. Sie sollten die Samen jedoch in den Monaten Juli-August aussäen, wenn Sie Pferdegras als Futterpflanze anbauen möchten.
Wählen Sie eine Sorte
Es gibt viele Sorten von Pferdegramm. Und die meisten dieser Sorten sind Hybriden. Einige beliebte und weit verbreitete Pferde-Gramm-Sorten sind;
- Arjia Kulthi-21
- Baizu Kulthi
- Birsa Kulthi-1
- BJPL-1
- zentral
- Co-1
- CRHG-01
- CRHG-02
- CRHG-03
- CRHG-04
- CRIDA 18R
- Dapoli-1
- Deepali
- Hebbal Hurali-1
- Hebbal Hurali-2
- HPK-2
- KBHG-1
- KS-2
- Madhu
- Maru Kulthi-1
- Palm-1
- Palm-2
- Pratap Kulthi-1
- Payyur-2
- PHG-9
- VL Gahat-1
- VL Gahat-8
- VL Gahat-10
- VL Gahat 19
Dies sind die gebräuchlichen und beliebten Sorten von Pferdegramm. Jede unterschiedliche Sorte hat ihre eigenen unterschiedlichen Eigenschaften.
Sie sollten eine Sorte entsprechend ihrer Verfügbarkeit, den erforderlichen klimatischen und Umweltbedingungen und vor allem ihrer Wachstumsfähigkeit und ihres Ertrags in Ihrer Region auswählen.
Sie können sich an einen erfahrenen Landwirt in Ihrer Nähe wenden, um eine gute Empfehlung zu erhalten.
Qualitätssaatgut kaufen
Die Pferdegraspflanzen werden aus Samen gezogen. Kaufen Sie also nach der Auswahl Ihrer gewünschten Sorte hochwertiges Saatgut von einem Ihrer lokalen Lieferanten.
Versuchen Sie immer, neue Samen zu pflanzen und versuchen Sie, die Samen von einer authentischen Quelle zu kaufen.
Samen pro Hektar
Die genaue Samenmenge hängt von der Sorte ab. Im Durchschnitt benötigen Sie jedoch etwa 35 bis 40 kg Pferdegrammsamen pro Hektar.
Pflanzung
Sie können Pferdegrassamen entweder durch Streuen über das Feld oder in Reihen pflanzen. Wir empfehlen jedoch, Pferdegrassamen in Reihen zu pflanzen, und dies wird die Pflege erheblich erleichtern.
Der genaue Abstand zwischen Reihen und Pflanzen kann je nach gewählter Sorte variieren. Bei den meisten Sorten sollten die Reihen jedoch etwa 12 Zoll voneinander entfernt sein und die Samen sollten mindestens 3-4 Zoll auseinander gesät werden.
Entfernen Sie die beschädigten oder minderwertigen Samen vor der Aussaat. Und um durch Saatgut übertragene Krankheiten zu reduzieren, sollten Sie das Saatgut mit Fungiziden behandeln.
Säen Sie die Samen etwa 1/2 bis 3/4 Zoll tief. Das Einweichen der Samen in frischem Wasser für 24 Stunden hilft den Samen, gut und schneller zu keimen.
Sofort nach der Aussaat der Samen leicht gießen. Und innerhalb weniger Tage werden Sie sehen, dass die Sämlinge herauskommen.
Pflege der Pferde-Gram-Pflanzen
Die Pferdegraspflanzen sind sehr starke und winterharte Pflanzen. Sie erfordern im Allgemeinen weniger Pflege und Management als einige andere beliebte Pflanzen.
Obwohl zusätzliche Pflege den Pflanzen hilft, besser zu wachsen und den maximalen Ertrag zu erzielen. Hier beschreiben wir mehr über den Pflegeprozess für den Anbau von Pferdegraspflanzen.
Düngen: Wenden Sie sich an Ihre örtliche Landwirtschaftsabteilung und testen Sie den Boden, um festzustellen, ob Sie zusätzliche Düngemittel ausbringen müssen. In den meisten Fällen müssen Sie, wenn Sie den Boden nach der oben genannten Methode vorbereiten, keinen zusätzlichen Dünger auftragen.
Bewässerung: Die Horse-Gram-Pflanzen sind sehr trockenheitstolerante Pflanzen. Sie sollten das Feld jedoch regelmäßig auf Wasserstress oder Dürrebedingungen, auf die Produktion von Qualitätssaatgut und auch auf maximalen Ertrag überwachen. Sie sollten die Erde während der ersten Wachstumsphase der Pflanzen feucht halten und häufig, aber leicht gießen. Achten Sie darauf, die Pflanzen zu gießen, insbesondere während der Blüte, der Schotenbildung und der Samenentwicklung.
Mulchen: Mulchen hilft, Feuchtigkeit im Boden zu halten und hilft auch, die meisten Unkräuter zu verhindern. Versuchen Sie also zu mulchen, wenn die Sämlinge erscheinen und einige Zentimeter hoch werden. Versuchen Sie, zum Mulchen organische Materialien wie Stroh, Heu, Grasschnitt, getrocknete Blätter oder Kompost zu verwenden.
Unkraut bekämpfen: Unkräuter verbrauchen Nährstoffe aus dem Boden. Daher ist es wichtig, sie zu kontrollieren. Sie können Unkraut entweder mit den Händen oder durch Hacken bekämpfen. Seien Sie aber beim Hacken sehr vorsichtig, denn die Pferdegraspflanzen haben sehr flache Wurzeln.
Schädlinge und Krankheiten
Die Pferdegraspflanzen sind anfällig für einige häufige Schädlinge und Krankheiten. Blattläuse, Stängelfliege, Blattzikade und Weiße Fliege sind einige häufige Schädlinge.
Und häufige Krankheiten des Pferdegramms sind Echter Mehltau, Cercospora, Wurzelfäulewelke, Blattfalte, Blattlocke und Mosaikvirus.
Wenden Sie sich an einen Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe, um eine Empfehlung zur Kontrolle all dieser Faktoren zu erhalten.
Ernte
Ernten Sie die gereifte ganze Pflanze, dreschen Sie die Schoten und extrahieren Sie dann die Samen.
Pferdegrassamen sind im Allgemeinen erntereif, wenn sich die Schoten in den Pflanzen von grün nach strohfarben verfärben.
Vermeiden Sie bewölkte oder regnerische Tage für die Ernte und versuchen Sie zu ernten, wenn der Himmel fast klar ist.
Ausbeute
Der Ertrag ist eigentlich sehr schwer zu bestimmen, er hängt von der Sorte und vielen anderen Faktoren ab. Aber im Durchschnitt können Sie mit 700 bis 1000 kg pro Hektar rechnen.
Gram-Ernährung für Pferde
Das Pferdegramm ist sehr nahrhaft und gesund. Es wurde als potenzielle Quelle für Protein und andere Nährstoffe erkannt.
Tatsächlich hat Pferdegramm einen hohen Nährwert, der in allen Aspekten mit anderen häufig angebauten Hülsenfrüchten vergleichbar ist. Und es ist eine ausgezeichnete Quelle für Eisen, Kalzium und Molybdän.
Laut Wikipedia enthalten 100 Gramm trockene Samen 57.2 Prozent Kohlenhydrate, 22 Prozent Protein, 5.3 Prozent Ballaststoffe, 0.5 Prozent Fett, 287 mg Kalzium, 311 mg Phosphor, 6.77 mg Eisen und 321 kcal Kalorien. Es enthält außerdem 0.4 mg Vitamin Thiamin, 0.2 mg Riboflavin und 1.5 Prozent Niacin.
Gesundheitliche Vorteile von Horse Gram
Der regelmäßige Verzehr von Pferdegramm hat viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Pferdegramm.
- Der tägliche Verzehr von Pferdegramm kann den täglichen Proteinbedarf des Körpers decken, da es eine hohe Proteinquelle ist.
- Da das Pferdegramm eine gute Ballaststoffquelle ist, hilft es, das Futter besser zu verdauen.
- Der regelmäßige Verzehr von Pferdegramm kann bei der Kontrolle des Blutzuckers helfen. Und es ist ideal für Diabetiker.
- Die Verwendung von Pferdegras zur Behandlung von Geschwüren (insbesondere von Mund- und Magengeschwüren) ist gut bekannt.
- Der regelmäßige Verzehr von Pferdegramm hilft, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und hilft auch beim Abnehmen.
- Es wird in der ayurvedischen Medizin häufig zur Behandlung einer Reihe von Gesundheitsstörungen eingesetzt.
Ich hoffe, Sie haben viel über den Anbau von Pferdegramm gelernt. Bitte teilen Sie Ihre Geschichten mit uns und vergessen Sie nicht, diesen Leitfaden mit Ihren Freunden zu teilen, wenn er Ihnen gefällt. Viel Glück!
