ΕΝΑΡΞΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΑΓΩΜΕΝΟΥ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ: ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Η επιχείρηση κατεψυγμένων τροφίμων στη Νιγηρία γίνεται αργά μια πολύ κερδοφόρα επένδυση. Η αυξανόμενη ζήτηση για κατεψυγμένη γαλοπούλα, κοτόπουλο, ψάρι και άλλα θαλασσινά λόγω του πολυάσχολου τρόπου ζωής των περισσότερων οικογενειών έχει δημιουργήσει μια τεράστια αγορά για αυτές τις επενδύσεις.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ: Πώς να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ψυχρού δωματίου
Σε αντίθεση με τα χωριά και τις αγροτικές περιοχές, όπου οι άνθρωποι έχουν εύκολη πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα, ειδικά ψάρια και πουλερικά, τα κατεψυγμένα τρόφιμα διατίθενται σε αστικά και ανεπτυγμένα κέντρα λόγω της ανάγκης για ευκολία και ασφάλεια.
Πριν ξεκινήσετε μια παγωμένη επιχείρηση στη Νιγηρία, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλούς παράγοντες. Η παραγωγή κατεψυγμένου κοτόπουλου και γαλοπούλας ενέχει υψηλό κίνδυνο, ειδικά αν δεν είναι καλά προετοιμασμένη. Απαιτείται συνεχής παροχή ηλεκτρικής ενέργειας, ο οποίος είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την εξέταση της κατάστασης παροχής ηλεκτρικής ενέργειας σε όλη τη χώρα.
==> Αναπτύξτε ένα επιχειρηματικό σχέδιο κατεψυγμένων τροφίμων
Πρέπει να γράψετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο ως μέρος της διαδικασίας επιχειρηματικού σχεδιασμού σας. Μια λεπτομερής μελέτη σκοπιμότητας θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε καλά ανεξάρτητα από το αίτημα.
Συναντηθείτε με επαγγελματίες ή άτομα που έχουν ήδη εδραιωθεί στην επιχείρηση για διευκρινίσεις σε θέματα που δεν καταλαβαίνετε. Θα πρέπει να σχεδιάσετε στο σχέδιό σας πώς να ξεκινήσετε σωστά, πώς να επιβιώσετε από το αίτημα και να το επεκτείνετε αργότερα.
==> Πόσα χρήματα έχετε?
Το κεφάλαιο σας θα καθορίσει την κλίμακα στην οποία θα ξεκινήσετε. Εάν ξεκινάτε μια ατομική επιχείρηση, λάβετε υπόψη ότι εκτός από το κόστος έναρξης μιας επιχείρησης κατεψυγμένων τροφίμων, η λειτουργία μιας επιχείρησης κατεψυγμένων τροφίμων συνεπάγεται επίσης αρκετά κόστη.
Μερικά από τα μεγάλα κεφαλαιουχικά έργα στην παγωμένη επιχείρηση περιλαμβάνουν:
– το κόστος ενοικίασης / κατασκευής καταστήματος / σημείου πώλησης, το κόστος των καταψυκτών / ψυκτικών δωματίων,
– το κόστος αγοράς ζωντανών ή συσκευασμένων προϊόντων πουλερικών
– το κόστος των γεννητριών και του ανεφοδιασμού,
– το κόστος των στάσεων
==> Με ποια τρόφιμα θέλετε να ξεκινήσετε;
Υπάρχουν πολλά προϊόντα που μπορούν να πωληθούν κατεψυγμένα. Οστρακοειδή όπως ψάρια, γαρίδες, καραβίδες, αστακοί και προϊόντα πουλερικών όπως το κοτόπουλο και η γαλοπούλα φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη ζήτηση από τα φρούτα και τα λαχανικά. Ακόμα και όταν επιλέγετε μια ποικιλία ψαριών, πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη τα γούστα των κατοίκων της περιοχής σας. Εάν μόλις ξεκινάτε, μείνετε με τα προϊόντα που έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση. Τα τρόφιμα που βγάζουν μια ξεχωριστή οσμή, όπως τα ψάρια, δεν πρέπει να αποθηκεύονται στον ίδιο καταψύκτη με άλλα τρόφιμα.
==> Καθορίστε σωστά την τοποθεσία σας
Οι κατεψυγμένες εταιρείες τα καταφέρνουν καλύτερα σε ορισμένους τομείς από άλλους. Είτε βρίσκετε την επιχείρησή σας στο Λάγκος, το Ιμπαντάν, το Ογκούν, το Παρτακούρτ, το Ενούγκου, το Ιμό, το Άμπουτζα, το Κάνο ή το Καντούν, η επιτυχία σας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των προϊόντων που καταναλώνουν οι άνθρωποι και την τιμή που ζητούν. Αξιολογήστε την περιοχή στην οποία θέλετε να ξεκινήσετε μια παγωμένη επιχείρηση και προσπαθήστε να προβλέψετε ποιο θα είναι το αποτέλεσμα σε ένα ή δύο χρόνια.
Παρόλο που δεν θα έχετε μεγάλο κέρδος τα πρώτα δύο ή δύο χρόνια μετά την έναρξη μιας παγωμένης επιχείρησης λόγω του κόστους εκκίνησης, φροντίστε να επιλέξετε μια πολλά υποσχόμενη τοποθεσία.
==> Γνωρίστε τους πελάτες σας
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα γούστα και τις συνήθειες δαπανών των πελατών σας. Ως νέος ιδιοκτήτης επιχείρησης, βαθμολογήστε τους πελάτες σας για να δείτε ποιοι είναι. Στη συνέχεια, το λαμβάνετε υπόψη όταν επιλέγετε τα προϊόντα που υπάρχουν. Οι νέοι προτιμούν κόκκινο κρέας και προϊόντα πουλερικών, ενώ οι ηλικιωμένοι προτιμούν περισσότερο τα θαλασσινά και τα πουλερικά.
Βεβαιωθείτε ότι κάνετε ό, τι μπορείτε για να προσελκύσετε και να διατηρήσετε νέους πελάτες, ώστε να αναπτυχθεί η επιχείρησή σας με τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
==> Χρειάζεστε έναν καλό χώρο αποθήκευσης
Η αποθήκη σας είναι η ραχοκοκαλιά των υπηρεσιών που προσφέρονται σε μια παγωμένη επιχείρηση. Δεν μπορείτε να σκεφτείτε να ανοίξετε ένα καταψυγμένο κατάστημα κοτόπουλου χωρίς να σχεδιάσετε πώς να αγοράσετε καταψύκτες κατεψυγμένων τροφίμων, ψυκτικούς θαλάμους και άλλα συστήματα ψύξης. Η κλίμακα με την οποία ξεκινάτε θα επηρεάσει το μέγεθος και τον αριθμό των τεμαχίων αυτού του εξοπλισμού που αγοράζετε.
==> Πάρτε μια γεννήτρια βενζίνης
Το πρόβλημα της ηλεκτρικής ενέργειας αποτελεί μείζονα ανησυχία για την επιχείρηση κατεψυγμένων κοτόπουλων. Κατανοήστε ότι πρόκειται για φθαρτά τρόφιμα και βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα σταθερό σχέδιο για να διασφαλίσετε ότι έχετε σταθερή παροχή ενέργειας. Μια γεννήτρια βενζίνης προτιμάται έναντι μιας γεννήτριας ντίζελ λόγω του κόστους ανεφοδιασμού και συντήρησης.
Φροντίστε να αγοράσετε ανθεκτικές μάρκες και να επιλέξετε μία που να είναι συμβατή με όλες τις συσκευές της εγκατάστασής σας. Εάν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά, βεβαιωθείτε ότι έχετε μια γεννήτρια αντικατάστασης σε περίπτωση που η κύρια αποτύχει και δεν μπορεί να επισκευαστεί εγκαίρως.
==> Προσφέρετε δωρεάν αποστολή ως μπόνους
Παρόλο που ενδέχεται να μην μπορείτε να το κάνετε αυτό για όλους τους πελάτες σας λόγω πρόσθετου κόστους, για μικρές αποστάσεις και μαζικές αγορές μπορείτε να προσφέρετε δωρεάν μεταφορικά. Αυτό το πλεονέκτημα έναντι άλλων μικρών αγοραστών θα προσελκύσει πολλά άτομα στην επιχείρησή σας που θα ενδιαφέρονται για επιπλέον αγορές.
Παρέχετε μια λειτουργική τηλεφωνική γραμμή κρατήσεων, ώστε οι πελάτες να μπορούν να επικοινωνούν μαζί σας ανά πάσα στιγμή για ερωτήσεις, κρατήσεις και παράπονα σχετικά με κατάστημα κατεψυγμένων τροφίμων…
