El cerdo Wessex Saddleback es una raza de cerdo doméstico que se origina en el oeste de Inglaterra, especialmente en Wiltshire y el área de New Forest en Hampshire.
También se conoce como Cerdo de Wessex, y la raza Saddleback moderna se originó en 1967 a partir de la combinación de dos razas históricas de cerdos del sur de Inglaterra.
Esas dos razas son Essex y Wessex. Aunque existe cierta confusión sobre los orígenes exactos de la raza de cerdo Wessex Saddleback.
Algunas fuentes afirman que la raza es simplemente de origen desconocido. Mientras que las otras fuentes dicen que la raza comenzó como un cruce de ‘la raza negra de New Forest’ y ‘la raza Old English Sheeted’, extendiéndose por Hampshire y la Isla de Purbeck en el siglo XVIII.
Se ha afirmado que la raza de cerdo Wessex Saddleback es una de las pocas razas de cerdo británicas que se ha visto poco afectada por el cruce con cerdos ‘napolitanos’ de origen del Lejano Oriente.
Y es probablemente uno de los cerdos más cercanos a las razas locales que buscaron alimento en los bosques de Gran Bretaña durante muchos siglos. Una sociedad para la raza llamada ‘The Wessex Saddleback Breed Society’ comenzó en 1918 en Gran Bretaña.
Pero el negocio de la cría de cerdos se volvió cada vez más intensivo a mediados del siglo XX. Y los sistemas más extensos para los que la raza de cerdo Wessex Saddleback es más adecuada disminuyeron, y el número total de la raza disminuyó gradualmente. Lea más información sobre la raza a continuación.
Características del cerdo Wessex Saddleback
Wessex Saddleback cría animales altos y delgados. Son principalmente de color negro con una banda blanca en la parte anterior del tronco, que se extiende desde un pie anterior sobre el hombro hasta el otro.
La coloración blanca de esta raza de cerdo forma una banda blanca que se asemeja a una silla de montar o una sábana. Foto e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
Estos animales se consideran excelentes cerdos para comer. Se utilizan tradicionalmente como «tocino» y se crían para hacer tocino y jamones.
Notas especiales
El cerdo Wessex Saddleback es una raza resistente y es una raza de cerdo adaptable que es conocida por su capacidad para prosperar al aire libre. La raza se ha manejado de forma tradicional en pastos.
Tienen excelentes habilidades de alimentación y muy buenas cualidades maternas. La raza también se ha utilizado en sistemas comerciales de cruzamiento, especialmente con Large White.
Sin embargo, revise el perfil completo de esta raza en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | Wessex Saddleback |
| Otro nombre | Wessex |
| Notas especiales | Muy resistente, buena para la cría en pastos, excelentes forrajeras, tiene buenas cualidades maternas, se utiliza en sistemas comerciales de cruzamiento. |
| Tamaño de la raza | Mediano |
| Tolerancia climática | Climas nativos |
| Color de la capa | Principalmente negro con una banda blanca alrededor de la parte anterior del tronco, que se extiende desde un antepié sobre el hombro hasta el otro. |
| Rareza | Common |
| País / lugar de origen | Inglaterra |
