¿Necesita ayuda para iniciar un centro de carne, pavo o pollo congelado? En caso afirmativo, aquí hay un ejemplo de plan comercial de alimentos congelados.
No es necesario centrarse en una idea de negocio abstracta para darle vida. Hay negocios sencillos que puede considerar.
Sin embargo, debes elegir las que más te gusten. No nos centraremos en qué negocio hacer, sino que nos centraremos en el negocio de los alimentos congelados. Este ejemplo de plan de negocios de alimentos congelados fue escrito para empresarios sin experiencia.
El concepto de comida congelada ha existido por un tiempo, al menos desde el siglo XIX. Congelar los alimentos es una excelente manera de mantenerlos frescos sin agregar conservantes u otros aditivos.
Esto se debe a que los microbios responsables del deterioro de los alimentos no pueden multiplicarse en este punto de congelación. Si se hace bien, congelar alimentos es un negocio muy rentable.
PLANTILLA DE PLAN DE NEGOCIOS DE ALIMENTOS CONGELADOS
El negocio de alimentos congelados es la venta de alimentos congelados a los consumidores. El alimento congelado más popular vendido por aquellos en el negocio de alimentos congelados es la carne. Esto incluye pescado, ternera, carne de cabra, pollo, pavo, cerdo y otros.
Debido a la frescura de los alimentos que se conservan cuando se congelan, además de eliminar el estrés de matar y obtener carne fresca, la mayoría de las personas eligen alimentos congelados. Por lo tanto, este tipo de negocio es muy rentable.
Entonces, ¿qué implica comprar un negocio congelado para vender? ¿Qué se necesita para iniciar un negocio de alimentos congelados y cómo lograr que funcione bien y genere un alto retorno de la inversión?
Aquí hay un plan de negocios de muestra para abrir una tienda de alimentos congelados.
Investiga un poco
Si está interesado en iniciar un negocio de alimentos congelados, no está de más investigar un poco sobre cómo manejar este negocio. Podrías estar pensando, todo lo que hago es congelar cosas, ¿por qué necesitaría capacitación o investigación para hacer esto? Pero el modelo de negocio de alimentos congelados implica más que solo congelar alimentos para la venta.
Por ejemplo, el pescado fresco y el pollo no deben congelarse juntos ya que a la mayoría de los clientes no les gusta el olor. Otro aspecto importante es cómo saber si la carne que vas a congelar es fresca, ya que siempre es mejor congelar aún fresca.
Hacer un plan de negocios
Lo primero a considerar al iniciar un negocio de alimentos congelados es hacer un plan. Su plan ayuda a definir sus objetivos comerciales y les da una dirección. Configura las cosas y cómo deben ir, define sus estrategias de marketing y las operaciones y la gestión de su negocio de alimentos congelados caseros.
Recaudar el capital necesario
Lo siguiente que debe considerar es el capital para su negocio de alimentos congelados. Es importante tener en cuenta que puede comenzar a recaudar dinero para artículos absolutamente esenciales antes de comprar otros.
Por ejemplo, un vendedor de alimentos congelados podría presupuestar tres congeladores, que no tienen que ser nuevos, una fuente de energía alternativa (como un grupo electrógeno), una báscula para medir y el alquiler para la tienda que usará para sus congelados. comida. negocio (si lo alquila) y, por supuesto, muebles, cuchillos, una tabla de cortar y otros artículos necesarios.
Ubicación
Otro aspecto importante a considerar cuando se trata de alimentos congelados es la ubicación. La mayoría de la gente cree ahora que el negocio de los alimentos congelados funcionará bien en un lugar con una fuente constante de electricidad. Pero entonces este puede no ser el caso, ya que los residentes de tales áreas pueden comprar al por mayor y congelar.
Otro aspecto a tener en cuenta a la hora de ubicar un negocio de congelados es el medio ambiente. Las personas siempre son sensibles al estado higiénico del lugar donde compran alimentos. Por lo tanto, es importante que su negocio de alimentos congelados no esté ubicado cerca de lugares pantanosos o fangosos.
También debe ser fácilmente accesible en términos de espacios de estacionamiento y luego cerca de áreas como urbanizaciones, tiendas, paradas de autobús concurridas o carreteras principales. Su ubicación también determina el tipo de comida congelada que venderá. En algunas áreas, los residentes prefieren las aves de corral y algunos prefieren la carne de res y otras carnes. Todo depende de los habitantes de tales territorios.
Recibir materiales
Lo siguiente que debe hacer cuando se trata del negocio de alimentos congelados es de dónde obtiene sus alimentos. Se obtiene mejor del matadero. Esto se debe a que los alimentos congelados son mejores cuando se congelan lo más frescos posible, lo que se puede lograr fácilmente si puede obtener la carne del matadero.
También debe obtener sus suministros de personas de confianza para evitar quedarse sin alimentos congelados para entregar a sus clientes.
Tomar ventaja
La gente ha estado en el negocio de los alimentos congelados durante mucho tiempo y la única forma de entrar es cuando tienes algo que te hace destacar. Puede decidir ofrecer servicios de entrega a los clientes por un pequeño costo adicional. También puede ofrecer descuentos a clientes antiguos y otros beneficios.
También puede iniciar su negocio de pizzas congeladas en línea para que las personas puedan pedir alimentos congelados en línea.
Esta es una buena manera de encaminar su negocio por el camino correcto y también publicitarlo.
Así que esto es lo que necesita saber cuando lo necesite lanzamiento de un negocio de alimentos congelados.
EJEMPLO DE PLAN DE NEGOCIO DE ALIMENTOS CONGELADOS
Muchas empresas han cerrado por varias razones. Una de las principales razones es la falta de un buen plan de negocios. Esta plantilla está diseñada para ayudarlo a comprender el proceso y también brindar orientación para ayudarlo a crear un plan sólido.
La creciente demanda de alimentos frescos y congelados llevó a la formación de Food Preserve LLC. Somos una empresa que busca redefinir cómo se almacenan, se mantienen frescos y se venden los alimentos. Venderemos nuestros productos en nuestro mercado principal en Jacksonville, Florida. Esto es solo por un corto tiempo a medida que expandimos nuestras tiendas de alimentos congelados en Florida y más allá.
Nuestros productos incluyen almacenamiento en frío para productos del mar, pescado y carne de res y aves. Otros incluirán rellenos de postre, camarones y más. Nos enfocaremos en atender un gran mercado utilizando grandes equipos como cámaras frigoríficas a escala industrial, entre otros.
Mientras proporcionamos alimentos congelados de calidad, también investigaremos otros servicios de alimentos congelados necesarios para nuestro mercado objetivo. Contamos con un grupo de investigación que está desarrollando servicios adicionales relacionados con alimentos congelados. Nuestros productos incluirán rellenos de carne, camarones, mariscos y postres. También tendremos una rica oferta de pescado.
En Food Preserve LLC, estamos enfocados en construir una marca respetada de alimentos congelados. Nuestro objetivo es desarrollar nuestro negocio mediante franquicias. Abriremos nuestra división de franquicias 3 años después del establecimiento del negocio. Nuestra visión es crear una franquicia que se ubique entre las 10 mejores franquicias de alimentos congelados en Florida.
Estamos comprometidos a proporcionar solo los mejores alimentos congelados. Tenemos una reputación que debemos construir y proteger, por lo que no podemos lograrlo.
Estamos abiertos a nuevas ideas e innovaciones en el servicio al cliente y no lamentaremos la oportunidad de lograrlo. Aquí es donde nuestro departamento de investigación será más eficaz. Ellos serán los responsables de mejorar nuestros productos y servicios.
Nuestro negocio de alimentos congelados es intensivo en capital. Esto requerirá, entre otras cosas, un aumento en el monto requerido para la compra de equipos, alquiler y costos operativos. Para satisfacer nuestras necesidades financieras, necesitaremos un préstamo bancario. El monto de US $ 500,000.00 se proporciona a una tasa de interés mensual de 1.5% con capital reembolsable en 5 años.
Nuestro análisis resultó ser indicativo, por decirlo suavemente. Hicimos importantes descubrimientos sobre el estado de nuestro negocio. Este conocimiento nos permitió tomar los pasos correctos para optimizar nuestros servicios y lograr el máximo impacto. ¿Cuáles son estas áreas?
Las fábricas de alimentos congelados en el área de Jacksonville están por debajo de su potencial. Esto resultó en una petición débil. Queremos ofrecer un mejor trato en esta área. Nuestra determinación de construir una marca sólida es nuestra mayor fortaleza.
La ubicación es esencial para el éxito empresarial. El lugar que hemos elegido no es muy bueno. Si bien esto significará menores costos de alquiler, no se espera que el patrocinio alcance su punto máximo. La ubicación de nuestro punto de venta minorista se considera muy temporal, ya que identificamos algunas de las mejores ubicaciones.
El mercado de alimentos congelados en Jacksonville aún no está abarrotado. Vemos esto como la ventaja de la expansión. La mejor parte es que la investigación ha demostrado una creciente demanda de alimentos congelados. Usamos esta información para capturar el mercado.
Además de esto, otras empresas de alimentos congelados en el área son relativamente pequeñas.
Nuestros mariscos y productos pesqueros corren un mayor riesgo. Esto se debe a que los microplásticos que ingresan al cuerpo de los animales marinos son una preocupación cada vez mayor. Esto se debe en gran parte a la liberación de plástico al mar. No son biodegradables y terminan en nuestra cadena alimentaria, que finalmente es consumida por los humanos.
Esto representa un peligro para la salud y puede provocar una caída en las ventas. Sin embargo, a corto plazo, esto parece poco probable, pero posible.
La gente ama los alimentos congelados y esto ha creado un gran mercado. La demanda se analizó y utilizó para generar cifras de ventas proyectadas como se muestra en el cuadro a continuación;
- Primer año fiscal $ 100,000.00
- Segundo año fiscal $ 300,000
- Tercer año fiscal $ 500,000.00
Creemos que los negocios de alimentos congelados en el área de Jacksonville no son lo suficientemente insignificantes. Nos esforzamos con gran entusiasmo y pasión por cambiar la forma en que se hacen las cosas. Hemos identificado áreas clave como la marca y la calidad del servicio que necesitan mejoras.
Su provisión, además de una amplia variedad de productos, aumentará nuestras posibilidades de ganar el mercado.
- Estrategias de marketing y ventas
Para que nuestras estrategias de marketing sean efectivas, nos esforzamos por comprender las necesidades del mercado de alimentos congelados. Ampliaremos la gama de nuestros productos alimenticios congelados y proporcionaremos publicidad relevante. También se distribuirán folletos con todos nuestros productos y servicios. Esto será además de instalar nuestras vallas publicitarias en ubicaciones estratégicas.
Tenemos un amplio mercado objetivo. Mientras las personas estén vivas, deben comer. Por lo tanto, nuestro mercado objetivo incluirá hogares, restaurantes, individuos, amantes, turistas y residentes de Jacksonville. Ampliaremos nuestro mercado objetivo tan pronto como los identifiquemos y sus necesidades.
¡Eso es todo! esto es muestra de plan de negocios de alimentos congelados reveló varios elementos vitales que todo plan debe tener. Esto es solo para fines de demostración y no representa ningún negocio real. Con esto, puede tener una idea general de cómo debería ser su plan.
