El Brangus es una raza de ganado vacuno criado principalmente para la producción de carne. Es una raza de ganado muy popular y resistente que es el resultado del cruce entre el ganado Brahman y Angus.
Un Brangus puro que es elegible para el registro es 3/8 Brahman y 5/8 Angus. El esfuerzo por desarrollar la raza de ganado Brangus comenzó ya en 1912. Y la primera organización de criadores de Brangus fue constituida en 1949.
En realidad, la raza fue desarrollada para utilizar los rasgos superiores del ganado Brahman y Angus. También fueron criados para combinar la excelente calidad de carne de Angus con algo un poco más resistente como el ganado Brahman.
El resultado fue el ganado Brangus actual, resistente a las enfermedades, muy resistente, con un instinto materno sobresaliente, muy fértil y conocido por sus cualidades superiores de canal.
Actualmente la raza está disponible en muchos países y se cría principalmente para la producción de carne. Lea más información sobre la raza a continuación.
Características del ganado Brangus
El ganado Brangus es un animal de tamaño mediano con un pelaje liso y piel pigmentada. Suelen ser de color completamente negro o rojo. Son sin cuernos de forma natural, lo que significa que tanto los toros como las vacas no tienen cuernos.
Tienen orejas de medianas a grandes y su piel está suelta con pliegues en el cuello. Los toros tienen una joroba moderada y la grupa ligeramente redondeada.
Los toros maduros de Brangus pueden llegar a pesar hasta 900 kg. Y el peso corporal vivo medio de las vacas maduras es de unos 500 kg. Foto e información de Wikipedia.
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La raza de ganado Brangus se desarrolló para los rasgos superiores del ganado Brahman y Angus. Son conocidos por sus cualidades superiores de canal y se crían principalmente como una raza de ganado de carne para la producción de carne.
Notas especiales
El ganado Brangus es conocido por su robustez, poder de resistencia a las enfermedades, cualidades superiores de la canal e instintos maternos sobresalientes. Son muy resistentes y pueden prosperar en casi todos los climas.
Pueden prosperar bien en áreas con alta temperatura y humedad. Y también puede evitar problemas como la deshidratación o el sobrecalentamiento. También son adecuados para climas más fríos y su pelaje proporciona suficiente calor para sobrevivir.
Son excelentes recolectores e incluso pueden producir carne de manera eficiente en pastos que no son muy frondosos. Sus rasgos saludables les ayudan a resistir las enfermedades bovinas comunes, y los problemas comunes en el ganado como hinchazón o garrapatas son raros en el ganado Brangus.
Las vacas son muy fértiles y tienen un instinto maternal muy fuerte y pueden proteger muy bien a sus terneros de los depredadores. Las vacas son muy buenas ordeñadoras y producen suficiente leche para sus terneros.
Tanto los toros como las vacas suelen tener un temperamento agradable y se manejan con facilidad. Aunque el ganado Brangus crece un poco más lento que la mayoría de las otras razas de ganado de carne, producen carne de calidad superior y son conocidos por la calidad de su carcasa.
Producen carne magra casi sin exceso de grasa y su carne tiene una gran calidad de marmoleo. La carne también tiene altos niveles de ternura, con un puntaje de alrededor del 97% en el estudio en comparación con el puntaje puro de Angus de solo el 94%.
Actualmente, la raza se encuentra en África, Argentina, Australia, Canadá, México, Rhodesia del Sur y en todo Estados Unidos. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza del ganado Brangus en el cuadro a continuación.
| Nombre de la raza | Caro | |
| Otro nombre | Caro | |
| Propósito de la raza | Carniceria | |
| Notas especiales | Fuerte, muy resistente, bien adaptado a casi todos los climas, bueno para la carne, produce suficiente leche para los terneros, excelente calidad de la carne, buena calidad de la canal, crece relativamente más rápido | |
| Tamaño de la raza | Mediano | |
| Bulls | Alrededor de 900 kg | |
| Vacas | Alrededor de 500 kg | |
| Tolerancia climática | Todos los climas | |
| Color de la capa | Completamente negro o rojo | |
| Con cuernos | No | |
| La producción de leche | Bueno | |
| Rareza | Common | |
| País / lugar de origen | Estados Unidos |
