Menanam endive di kebun rumah Anda mirip dengan menanam selada, dan itu tidak sulit. Padahal, endive adalah bagian dari keluarga selada.
Dan untuk menumbuhkan endive, Anda memiliki dua jenis untuk dipilih. Yang pertama adalah varietas berdaun sempit yang disebut ‘keriting endive‘.
Dan yang lainnya memiliki daun yang lebih lebar dan disebut ‘andewi‘. Kedua jenis sangat baik dalam salad.
Endibia (Cichorium endivia) sebenarnya adalah sayuran berdaun yang termasuk dalam genus Cichorium (yang mencakup beberapa sayuran pahit dan berdaun serupa).
Endive dikemas dengan nutrisi dan kaya akan banyak vitamin dan mineral penting. Ini sangat kaya akan asam folat dan vitamin A dan K, dan juga kaya serat.
Oleh karena itu, sehat dan bermanfaat untuk kesehatan Anda. Omong-omong, menanam endives di kebun rumah Anda bisa menjadi cara yang baik untuk menikmati sayuran yang luar biasa ini.
Cara menanam endive
Menanam endive relatif mudah dan hampir mirip dengan menanam selada. Di sini kami menjelaskan segala sesuatu yang berhubungan dengan menanam endives secara organik di kebun rumah Anda.
Pilih lokasi di kebun Anda
Pertama, pilih tempat yang bagus di kebun Anda untuk menanam endives. Memilih daerah dengan sinar matahari penuh dan sistem drainase yang baik akan baik untuk menanam endives. Meskipun, tanaman endive dapat mentolerir beberapa naungan.
Siapkan tanah
Setelah memilih area, Anda perlu menyiapkan tanah. Tanaman endive tumbuh baik di tanah subur yang kaya akan bahan organik.
Oleh karena itu, cuci tanah terlebih dahulu dan kemudian tambahkan pupuk kandang yang sudah busuk atau kompos buatan sendiri saat menyiapkan tanah.
Jangan gunakan pupuk kimia karena Anda akan menghasilkan produk organik.
Pilih berbagai
Sebenarnya ada dua varietas utama tanaman endive yang tersedia, yaitu endive dan endive. Kedua varietas itu baik dan bergizi.
Varietas endive keriting memiliki daun luar yang sempit, hijau, keriting. Kadang-kadang juga disebut chicory di Amerika Serikat dan dalam bahasa Prancis sebagai “chicorée frisée.”
Di sisi lain, varietas Escarole memiliki daun hijau pucat yang lebar dan kurang pahit dibandingkan varietas lainnya.
Ini juga disebut endive berdaun lebar, endive Bavaria, lumpia, endive, endive, dan endive Batavia. Dan varietas ini dimakan seperti sayuran lainnya, ditumis, dicincang dalam sup dan semur, atau sebagai bagian dari salad hijau.
Varietas apa pun yang Anda pilih, keduanya bagus. Tetapi Anda harus memilih varietas yang tumbuh dengan baik di daerah Anda. Dan juga pertimbangkan ketersediaan Anda.
Beli Bibit
Benih endive harus tersedia. Anda dapat membeli benih di pasar atau pusat taman terdekat. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk memesan benih secara online.
Waktu terbaik untuk menanam endives
Tanaman endive umumnya ditanam di awal musim semi. Suhu tanah minimum untuk perkecambahan biji adalah 15 ° C. Tetapi biji berkecambah paling baik pada suhu antara 20 dan 22 ° C.
Penanaman
Anda dapat menanam transplantasi atau menabur benih langsung ke tanah untuk menanam endives di kebun rumah Anda. Jika Anda memilih transplantasi, tanam bibit dengan jarak sekitar 1 kaki, dan baris harus berjarak 1.5 hingga 2 kaki.
Tetapi jika Anda lebih suka menabur langsung, taburkan benih dengan jarak 2-3 inci dan kemudian tipiskan hingga sekitar 1 kaki terpisah. Sirami tanah secara menyeluruh setelah menabur benih dan juga segera setelah menanam transplantasi.
Menjaga
Mengambil perawatan ekstra akan memastikan pertumbuhan yang baik dari tanaman Anda. Di sini kami menjelaskan lebih lanjut tentang proses perawatan umum untuk menumbuhkan endives.
pemupukan: Tanaman endive umumnya tidak memerlukan pemupukan tambahan jika Anda menyiapkan tanah dengan menambahkan banyak bahan organik. Meskipun menerapkan pupuk cair (seperti tepung darah atau teh kompos) setelah setiap 2 minggu akan memastikan pertumbuhan tanaman yang lebih baik.
Irigasi: Daun endive akan menjadi keras dan pahit tanpa air yang cukup. Jadi, Anda perlu menyirami tanaman setidaknya 1 inci setiap minggu. Sirami tanah dengan baik untuk hasil terbaik (bukan tanaman), karena endive basah cenderung membusuk.
Mulsa dan pengendalian gulma: Gulma mengkonsumsi nutrisi dari tanah, jadi penting untuk menghilangkannya. Anda dapat menghilangkan gulma dari kebun dengan tangan atau dengan cangkul. Mulsa juga membantu mencegah sebagian besar gulma taman. Gunakan bahan organik seperti mulsa, seperti potongan rumput, jerami, jerami, kompos buatan sendiri, dll.
Yg melangsingkan: Tanaman endive tidak tumbuh dengan baik jika terlalu padat. Jadi langsing setidaknya 1 inci.
Tulah dan penyakit
Penyakit kecil pada tanaman endive, tetapi beberapa hama dapat merusak tanaman. Kutu daun, siput, dan siput adalah hama umum tanaman endive. Anda harus selalu menggunakan metode organik untuk mengendalikan semua hama ini.
Panen
Tanaman endive umumnya siap panen dalam waktu sekitar 80 hari setelah penanaman benih. Anda dapat memanen daun individu atau seluruh tanaman sesuai kebutuhan.
Untuk panen, gunakan pisau untuk memotong tanaman di permukaan tanah, biarkan sistem akar tetap utuh. Melakukannya akan mendorong pertumbuhan baru dalam cuaca panas, yang pada akhirnya memberi Anda pasokan salad hijau yang lezat. Semoga beruntung!
