CONTOH TEMPLATE RENCANA BISNIS RESTORAN SARAPAN
Sebelum tempat tinggal dan pakaian, makanan adalah kebutuhan vital yang paling penting. Ini adalah kebutuhan yang akan selalu kembali kepada umat manusia. Ini adalah berita bagus bagi mereka yang berkecimpung di industri makanan, karena mereka akan selalu memiliki pelanggan dan apa yang mereka tawarkan tidak akan pernah ketinggalan zaman.
Terlepas dari betapa menguntungkannya industri ini, saya dapat dengan aman memberi tahu Anda bahwa ini bukan bisnis cepat kaya. Anda harus bekerja keras untuk mendapatkan keuntungan besar.
Sebagai pengusaha yang mempertimbangkan untuk memulai bisnis makanan Anda sendiri, Anda harus tahu bahwa karena kebutuhan manusia akan makanan, pengusaha lain telah mengambil langkah berani dalam industri makanan, jadi Anda harus menonjol!
LIHAT: CARA MEMULAI BISNIS RESTORAN DI KARIBIA
Dalam industri rajutan seperti ini, menjadi unik memberi Anda keunggulan dibandingkan orang lain, jadi saya akan fokus pada bisnis sarapan.
Menurut statistik, jumlah sarapan telah meningkat lebih dari 17% dalam enam tahun terakhir dan diperkirakan akan tumbuh sebesar 5% pada tahun 2020, yang bahkan lebih cepat dari pertumbuhan populasi AS.
Saya akan memberi Anda panduan langkah demi langkah tentang cara memulai bisnis kafe sarapan Anda, pastikan Anda fokus dan melakukannya langkah demi langkah. Jadi berapa biaya untuk membuka restoran sarapan kecil?
Berikut adalah contoh rencana bisnis untuk membuka kedai kopi untuk sarapan.
Langkah pertama: pilih lokasi yang cocok
Anda akan memulai bisnis kafe sarapan dan Anda harus tahu bahwa jenis bisnis ini tidak akan berhasil di mana-mana. Letakkan kopi Anda di tempat yang lebih cocok untuk acara-acara seperti pertemuan bisnis dan sarapan.
Cari juga organisasi tempat karyawan Anda melanjutkan pekerjaan lebih awal atau bekerja malam hari. Letakkan kafe standar Anda di sebelah tempat-tempat itu dan Anda pasti akan memiliki banyak pelanggan dan mendapat untung besar.
Langkah kedua: temukan niche Anda
Dalam bisnis sarapan pagi ini, Anda harus fokus pada satu area tertentu. Mencoba menjangkau semua pembeli yang tersedia akan membuat Anda menggigit lebih banyak daripada yang bisa Anda kunyah, jadi Anda perlu meneliti dengan cermat cara orang makan dan area yang telah Anda pilih untuk mengembangkan bisnis Anda.
Mulailah dengan menjelajahi kafe sarapan lainnya di area tersebut dan lihat bagaimana mereka diperlakukan dan dapatkan umpan balik tentang layanan mereka; Dengan begitu, Anda dapat menentukan seberapa kecil layanan pelanggan dan fokus pada area tersebut.
Langkah ketiga: tulis rencana bisnis sarapan
Ini adalah langkah yang sangat penting dalam bisnis Anda. Rencana bisnis Anda memberikan arahan untuk bisnis Anda dan juga berfungsi sebagai panduan, yang sangat penting. Jika Anda membutuhkan pinjaman untuk memfasilitasi pertumbuhan kafe sarapan Anda, bank akan membutuhkan rencana bisnis restoran sarapan dan hanya setelah membaca mereka akan menyetujui atau menolak aplikasi pinjaman Anda.
Langkah keempat: siapkan kopi Anda
Mulailah membeli peralatan yang Anda butuhkan untuk bekerja di kafetaria Anda. Anda akan membutuhkan perangkat untuk menyajikan dan menyiapkan makanan, serta untuk keperluan bisnis. Anda akan membutuhkan lemari es, gas, piring, gelas dan cangkir, serbet, perabotan yang sesuai, dll.
Sebagian besar pelanggan Anda akan memesan kopi dengan makanan mereka, jadi pastikan Anda memiliki kedai kopi yang cukup. Dapatkan software pembayaran yang memudahkan transaksi Anda dan pelanggan Anda.
Langkah lima: buat menu Anda
Mereka yang berjalan ke kafe Anda untuk sarapan perlu memiliki daftar berbagai makanan untuk dipilih, oleh karena itu perlunya menu. Ini juga berfungsi sebagai panduan bagi koki saat mereka menyiapkan makanan. Menu sarapan harus mencakup makanan ringan seperti telur orak-arik, makanan laut, burrito sarapan, dll. Pertimbangkan juga vegetarian saat mendesain menu.
Langkah enam: dapatkan lisensi Anda
Sebelum Anda mulai, Anda harus memiliki dokumen hukum tertentu, jadi Anda perlu mengajukan nomor identifikasi pajak, izin usaha, asuransi kewajiban, izin alkohol, dan izin eceran (jika Anda berniat untuk menjual cangkir kopi bermerek) .
Jika Anda mulai bekerja di kafe tanpa izin ini, akan ada konsekuensi hukum.
Langkah tujuh: pekerjakan karyawan
Tenaga kerja Anda harus mencakup profesional berkualifikasi tinggi yang mengetahui dan menghormati etika bisnis. Anda perlu mempekerjakan pekerja berikut;
- Manajer bisnis
- Koki dan juru masak
- Pelayan dan pelayan
- Melawan
- Penjaga keamanan
- Produk pembersih
- Staf layanan pelanggan
Langkah delapan: luncurkan dan promosikan kafe sarapan Anda
Sekarang Anda siap untuk keluar dari perusahaan Anda. Ada banyak strategi pemasaran yang dapat Anda gunakan untuk mempromosikan kedai kopi Anda, tetapi perlu diingat bahwa bentuk iklan terbaik adalah pelanggan yang puas, metode ini biasa dikenal sebagai iklan dari mulut ke mulut.
Jadi, saat Anda mengambil langkah untuk beriklan, tetap tawarkan makanan dan layanan berkualitas. Minta setiap pelanggan baru untuk memberikan ulasan tentang kopi mereka dan menganggap serius hasilnya. Juga, gunakan billboard dan teknik pemasaran media sosial untuk mendapatkan lebih banyak prospek untuk bisnis Anda.
Jika Anda mengikuti langkah-langkah ini, Anda pasti akan makan di kafe terbaik untuk sarapan. Ingatlah juga bahwa kesuksesan tidak datang dalam semalam.
