L’anatra alla pechinese è un’antica razza di anatre a duplice attitudine. È nato in Cina ed è ora una delle razze di anatre commerciali più popolari. È stato allevato dal germano reale in Cina.
L’anatra alla pechinese è anche conosciuta con altri nomi, come il Anatra alla pechinese americana or Anatra di Long Island. A volte sono erroneamente scritti come Anatre alla pechinese. La razza è stata portata nel mondo occidentale a metà del 1800.
L’anatra alla pechinese è ora la razza di anatra da carne commerciale più ammirata negli Stati Uniti. La loro capacità di deposizione delle uova e la qualità della carne pregiata li hanno resi la prima scelta degli allevatori di anatre americani. Oggi l’anatra alla pechinese è molto popolare e disponibile in tutto il mondo.
Caratteristiche fisiche dell’anatra alla pechinese
Le anatre alla pechinese sono molto belle. E la razza è nella classe delle razze pesanti. Hanno corpi lunghi e colli piuttosto lunghi. Sono molto grandi petto e hanno la pelle gialla. Le loro piume sono di colore bianco o bianco crema. Le loro zampe sono di colore rossastro o giallo-arancio e il becco è giallo.
Hanno ali corte. Hanno una postura più verticale rispetto alle anatre dilettanti e hanno una groppa rovesciata. Gli occhi di queste anatre vantano un’iride di colore grigio-blu, se osservati da vicino. Ma se osservati da lontano, i loro occhi sembrano essere di colore nero.
In media, le anatre adulte pesano tra 3.6 e 5 kg in cattività. Foto da Wikipedia.
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L’anatra alla pechinese è una razza di utilità a doppio scopo. In America sono allevati per la produzione di carne. E circa il 95% della carne di anatra consumata negli Stati Uniti è anatra pechinese. Ma la razza è adatta anche alla produzione di uova.
Note speciali
Le anatre alla pechinese sono famose per la produzione di carne di qualità e per la produzione di uova. Sono buoni strati e un’anatra depone in media 200 uova di colore bianco all’anno (se l’anatra non riesce a covare le uova o se l’anatra non cerca di covare le sue uova).
Le anatre alla pechinese sono uccelli molto intelligenti. Faranno ciarlatano ad alta voce per avvertire gli altri di eventuali predatori vicino a loro. Tendono ad essere cupi, se non infastiditi e fanno delle buone madri. Gli anatroccoli crescono molto velocemente rispetto ad altre razze di anatra da carne.
Le anatre pechinesi hanno un ottimo temperamento e sono di natura amichevole. E sono anche molto buoni come animali domestici. È un uccello molto longevo. La vita media di queste anatre è di 9-12 anni. Alcune anatre vivono anche più a lungo. Rivedi il profilo completo della razza di questa anatra allevata di seguito.
| Nome della razza | Pekin |
| Altro nome | Anatra alla pechinese americana o anatra di Long Island |
| Scopo della razza | Dual Purpose (uova e carne) |
| Note speciali | Calmo, amichevole, buono come animali domestici |
| Classe di razza | Forte |
| broodiness | Media |
| Peso | 3.6 a 5 kg |
| Tolleranza climatica | Tutti i climi |
| Colore delle uova | Bianco |
| Dimensione dell’uovo | Large |
| Peso dell’uovo | grammi 90-100 |
| Produttività delle uova | Medium |
| Abilità di volo | povero |
| Rarità | Uncommon |
| varietà | Solo bianco |
| Paese d’origine | Cina |
