Bovini Parthenais: caratteristiche, usi e informazioni complete sulla razza

I bovini Parthenais sono una razza bovina da carne proveniente dal dipartimento di Deux-Sèvres, nella Francia occidentale. Ha avuto origine dal centro della Francia, intorno ai confini della Bretagna fino al bacino della Charente.

La razza prende il nome dalla città di Parthenay, che era un importante mercato di bestiame durante il Medioevo.

Si dice che il bestiame Parthenais sia una delle più antiche razze bovine francesi, con registrazioni che risalgono all’inizio del secolo. E la seconda parte del 19° secolo fu l’età d’oro della razza.

Un libro genealogico francese per la razza istituito nel 1893 e il libro genealogico canadese è stato istituito 100 anni dopo.

Attualmente la razza è disponibile in molti paesi del mondo. È stato esportato negli Stati Uniti, in Canada, nel Regno Unito, in Irlanda e in altri paesi.

Caratteristiche dei bovini del Parthenais

I bovini Parthenais sono animali di grandi dimensioni con il colore dei capelli marrone dorato. Sia i tori che le mucche di solito hanno le corna e le loro corna sono a forma di mezzaluna. Hanno occhi, muso e zampe più chiari.

Ma il loro naso, gli zoccoli e la coda sono neri. I tori maturi sono alti circa 145 cm e le mucche circa 135 cm. I tori pesano in media circa 1150-1250 kg. E il peso corporeo medio delle mucche è di circa 700-900 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

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I bovini Parthenais erano precedentemente utilizzati come animali a duplice attitudine e venivano utilizzati sia per la produzione di latte che di carne. Ma attualmente vengono utilizzati principalmente come razza di bovini da carne.

Note speciali

I bovini del Parthenais sono animali forti e resistenti. La razza era precedentemente utilizzata per la produzione di latte di qualità che veniva utilizzato per la produzione di burro e altri prodotti lattiero-caseari. Gli animali sono stati utilizzati anche per lavori di tiraggio in passato.

Hanno eccellenti capacità di resistenza alle malattie. Hanno un buon sistema immunitario ed è improbabile che si ammalino delle solite malattie o malattie dei bovini.

Le mucche sono molto fertili e hanno eccellenti capacità materne. I vitelli sono vivaci e robusti e crescono relativamente più velocemente.

I bovini del Parthenais vengono ora utilizzati principalmente per la produzione di carne e sono adatti per la produzione di carne magra di buon sapore. Tuttavia, rivedere il profilo completo della razza dei bovini Parthenai nella tabella seguente.