I bovini Rubia Gallega sono una razza bovina a duplice attitudine allevata sia per la produzione di latte che di carne. È originario della comunità autonoma della Galizia, nel nord-ovest della Spagna, e distribuito principalmente in tutta la Galizia.
Ci sono stati alcuni incroci con le razze bovine portoghesi Barrosã, Swiss Braunvieh e Simmental e British Shorthorn nel XX secolo.
E un libro genealogico per il bestiame è stato istituito nel 1933. La popolazione totale registrata della razza era di 39,971 alla fine del 2015.
Attualmente i bovini Rubia Gallega sono distribuiti in tutta la comunità autonoma, con circa il 75 per cento della popolazione concentrato nella provincia di Lugo.
La razza è anche conosciuta come biondo galiziano e galiziano: Bionda galiziana. Leggi ulteriori informazioni sulla razza di seguito.
Caratteristiche del bestiame biondo galiziano
I bovini Rubia Gallega sono animali di taglia medio-grande con mantello rosso-biondo, grano o color cannella. Sia i tori che le corna di solito hanno le corna e le loro corna sono generalmente di media lunghezza e ricurve.
Il loro colore della pelle è rosa. L’altezza media dei tori è di circa 145 cm al garrese, e di circa 135 cm per le vacche.
I bovini Rubia Gallega sono animali di media taglia. Il peso corporeo medio vivo delle vacche mature è di circa 700 kg. E i tori maturi pesano in media intorno ai 1000 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.
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Questi animali hanno un duplice scopo. Sono buoni sia per la produzione di latte che di carne, ma attualmente vengono allevati principalmente per la produzione di carne.
Note speciali
I bovini Rubia Gallega sono ben adattati ai loro climi nativi. Sebbene sia una razza a duplice attitudine, oggi viene allevata principalmente per la produzione di carne.
La razza è anche abbastanza buona per la produzione di latte e il loro latte è di buona qualità. Il loro latte viene utilizzato per la produzione del formaggio Tetilla.
La razza ha un temperamento tranquillo ed è adatta al lavoro di tiraggio. Ma gli animali sono più lenti rispetto ai buoi di altre razze bovine. Rivedi il profilo completo della razza di questa razza nella seguente tabella.
| Nome della razza | Bionda Galizia | |
| Altro nome | Biondo galiziano e galiziano: Rubia Galega | |
| Scopo della razza | Principalmente carne, anche latte | |
| Note speciali | Attivo, ben adattato ai climi nativi, temperamento tranquillo | |
| Taglia di razza | Da medio a grande | |
| Bulls | Circa 1000 kg | |
| Mucche | Circa 700 kg | |
| Tolleranza climatica | climi nativi | |
| Colore del mantello | Rosso-biondo, grano o color cannella | |
| Cornuto | Sì | |
| Resa di latte | qualcosa di buono | |
| Rarità | Uncommon | |
| Paese/luogo di origine | Spagna |
