I bovini Tux sono una bellissima razza bovina originaria della regione alpina d’Europa. Sono una razza rara oggi e si dice derivi dalla razza Herens.

La razza prende probabilmente il nome dal villaggio di Tux nella valle di Tux in Tirolo in Austria. I bovini Tux erano originariamente comuni in Tirolo ed erano coinvolti nell’allevamento di diverse altre razze alpine.

Sono stati utilizzati anche nello sviluppo di alcune altre razze bovine russe. Ma ora la razza bovina Tux è stata sostituita da razze bovine più produttive ed è allevata solo nella valle Zillertal.

È una delle razze bovine più antiche e in via di estinzione, e esistono solo dai 110 ai 300 animali. Leggi ulteriori informazioni su questa razza bovina di seguito.

Caratteristiche fisiche del bestiame Tux

I bovini Tux sono animali di taglia medio-grande con pelo nero o rosso sul mantello. Sono presenti macchie bianche sul bacino, sulla radice della coda, sulla mammella e sull’addome ventrale. Il loro tronco è compatto, ampio e muscoloso. La loro testa è generalmente corta e larga con corna forti. Hanno zampe relativamente corte.

L’altezza media delle vacche è di circa 120-130 cm, e di circa 140 cm per i tori. I tori pesano in media circa 800-900 kg. E il peso corporeo medio delle mucche è di circa 550-600 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

si utilizza

Il bestiame Tux può essere utilizzato per vari scopi. Ma sono principalmente utilizzati per la produzione di latte.

Note speciali

I bovini Tux sono animali molto resistenti. Sono frugali e un tempo venivano tenuti sugli alpeggi. Hanno un alto potenziale di aggressione, proprio come il bestiame Herens.

L’alto potenziale di aggressione dei bovini Tux, si traduce in lunghi combattimenti tra le mucche. Nell’antichità venivano selezionati in base alla loro capacità di combattimento. E ciò ha comportato una riduzione delle prestazioni del latte.

Le mucche non sono tra gli ottimi produttori di latte. Ma in media producono circa 1500 kg di latte all’anno. Le vacche Herens producono più latte delle vacche Tux, quasi il doppio.

Ma il contenuto di grassi del latte è più alto nel latte di vacca Tux rispetto al latte di vacca Herens. Il latte della mucca Tux contiene circa l’8% di grassi e il latte di mucca Herens contiene circa il 3.7% di grassi. Tuttavia, rivedere il profilo di razza completo di questa razza nella tabella seguente.