Ecco come scrivere un business plan per lo street food.
Questa è l’essenza di questo articolo; per fornirti indicazioni su come procedere. Devi capire l’impatto positivo di un tale piano sulla tua attività di street food.
Esempio di piano aziendale alimentare Stree
Uno dei modi migliori per avviare un’attività alimentare è scrivere e attuare un piano aziendale …
L’eccezionale eccellenza culinaria non basta. È necessario un buon livello di organizzazione, da qui la necessità di un piano.
Ciò include anche il “come” avviare un’attività di street food. Cominciamo senza indugio.
Avvio di un’attività di street food
Nel tentativo di gestire fiorenti attività di street food, ci sono alcune cose che dovresti sapere. Questa conoscenza aumenta notevolmente le tue possibilità di successo.
Questa sezione includerà alcuni suggerimenti che devi seguire se vuoi fare progressi significativi.
Questi includono quanto segue;
Quando si tratta di gestire un’attività di street food, una delle cose specifiche è la pressione che dovrai affrontare mentre cucini davanti alle persone. Il modo in cui gestisci queste pressioni influenzerà notevolmente le prestazioni della tua azienda.
Ricominciare può essere complicato. Tuttavia, un certo livello di professionalità deve occuparsi di tali problemi. Qualunque sia la tua sfida, è importante servire sempre con il sorriso.
Prima di aprire un’attività, è necessario avere una buona conoscenza degli aspetti più importanti dell’attività. Compresa la ricerca di fornitori affidabili. All’inizio può sembrare un compito arduo, ma ne vale la pena.
I fornitori affidabili non solo ti assicureranno che non rimarrai mai senza l’essenziale, ma faranno molto per creare relazioni commerciali vantaggiose per tutti. Tuttavia, è necessario iniziare fornendo una quantità relativamente piccola di beni fino a quando la domanda non aumenta.
Non devi complicare le tue operazioni. In altre parole, iniziare con un menu limitato sarà il modo migliore per testare l’acqua. Ciò include alcuni pasti utilizzando attrezzature limitate. In questo modo vengono garantiti guadagni di produttività, che portano a redditività e crescita.
La gestione dello street food può essere piuttosto impegnativa per diversi motivi; In primo luogo, ciò è dovuto alla quantità di lavoro svolto. Ci vuole molto lavoro e impegno affinché un’azienda abbia una possibilità realistica di crescita.
Dovrai decidere quanto tempo o quanti giorni dedicare alla preparazione, vendita e pulizia, nonché il tempo necessario per il riposo.
La capacità di organizzare o programmare le tue operazioni è essenziale per il successo della tua attività di street food. Questo può richiedere tutto il tuo tempo e potrebbe richiedere la rinuncia al tuo lavoro principale.
Piano di finanziamento completamente ordinato
Senza un solido piano di finanziamento, sarà difficile fare progressi significativi nella tua attività di street food. Il tuo piano di finanziamento dovrebbe definire attentamente l’importo necessario per raggiungere il tuo obiettivo. Ciò include tutte le spese (ad esempio, il costo per l’acquisto di attrezzature) oltre alle spese operative.
È altrettanto importante come attrarre tali finanziamenti. Le fonti di finanziamento possono includere risparmi o prestiti da banche o investitori. In ogni caso, l’investimento richiesto dovrebbe essere sufficiente. L’unico modo per garantirne la sufficienza è pensare attentamente ai costi finanziari.
Tieni traccia del tuo flusso di cassa
Oltre ad avere un capitale circolante sufficiente per la tua attività di street food, è molto importante avere una comprensione dei tuoi flussi di cassa. Cioè, per avere il controllo su ciò che entra e esce. Man mano che la tua attività cresce, sarai in grado di determinare se sta facendo soldi o se li perde.
Con questa conoscenza, puoi apportare le modifiche necessarie per migliorare la redditività. Ciò consente di ottenere attività commerciali ordinate ed altamente efficienti.
Guadagnare esperienza andrà bene
Uno degli ingredienti del successo nel business dello street food è l’esperienza. L’esperienza è fondamentale perché ti fornisce una conoscenza vitale di ciò che contribuisce a un lavoro di successo. Un modo per ottenerlo è lavorare o fare volontariato in una bancarella di cibo di strada a tua scelta.
Dovrebbe essere simile a quello che stai per aprire. Lavorando e ponendo le domande giuste per un po ‘, acquisirai l’esperienza tanto necessaria per avviare e gestire con successo la tua attività di street food.
C’è molto da imparare. Questi includono, ma non sono limitati a, le preferenze dei clienti, l’organizzazione aziendale, i picchi di vendita e il modo migliore per pianificare le operazioni.
Il più delle volte, i nuovi imprenditori di street food dovranno gestire l’attività da soli. A volte l’aiuto di un familiare o di un amico è fondamentale. Tuttavia, con la crescita della tua attività e l’aumento dei requisiti, potresti dover assumere o assumere uno o più dipendenti.
Per fare ciò, è necessario registrare o pesare i contributi o pagamenti ricevuti nel libro paga. Ciò consente di scoprire il numero di dipendenti che l’azienda può permettersi di assumere. Affinché un’azienda possa crescere, la produttività deve essere migliorata.
Affinché la tua attività di street food abbia successo, sarà necessario un grande sforzo per commercializzarla. Ora ci sono sia la bassa che l’alta stagione per questo tipo di attività. Ogni tipo richiede un marketing efficace.
Le strategie di marketing prevedono la raccolta del feedback dei clienti sui tuoi servizi. I tuoi clienti soddisfatti dovrebbero concentrarsi sul fornire feedback sulla tua attività. Ciò richiede una presenza online per la tua azienda.
Promuovi la tua attività di street food sui social media. Crea account dedicati per questa attività su tutte le principali piattaforme come Facebook, Twitter e Instagram.
Cos’altro? Ogni cliente che servi può parlarti dei tuoi servizi. Devi assicurarti che la tua esperienza cliente sia di prim’ordine, poiché questo da solo può portare a ripetuti patrocini e recensioni positive.
Questo business plan dello street food include i fattori chiave necessari per gestire un’attività di successo. L’entusiasmo da solo non sarà sufficiente, perché avrai bisogno di una grande organizzazione. Il tuo piano ti consente di impostare le cose giuste.
