Il pollo Chantecler è la prima razza di pollo sviluppata in Canada. Un monaco del Quebec ha creato questa razza di polli a doppio scopo intorno al 1900.
Il fratello Wilfrid Chatelain (i monaci dell’abbazia cistercense di Oka, Quebec) ei suoi compagni monaci volevano creare una razza di pollo pratica, vigorosa e dal temperamento rustico, che potesse resistere alle dure condizioni climatiche del Canada. Cornish, Leghorns, White Wyandotte, White Plymouth Rock e Rhode Island Red sono stati utilizzati per creare il pollo Chantecler.
Esistono anche varietà Partridge e Buff di questa razza di pollo. La razza di pollo Chantecler è stata ammessa per la prima volta nello Standard of Perfection dell’American Poultry Association nell’anno 1921. Al giorno d’oggi, il pollo Chantecler è una razza rara, anche in Canada.
Caratteristiche del pollo Chantecler
Il pollo Chantecler è di taglia grande. È una razza di pollo a duplice attitudine che è un buon produttore di carne e giace rispettabilmente bene. Questa razza di pollo è nota per non avere quasi bargigli e un piccolo pettine a cuscino.
Il loro pettine sembra molto simile a un piccolo bottone rotondo seduto in basso sulla testa. Il loro piccolo pettine e bargigli li hanno resi uno degli uccelli molto resistenti all’inverno senza preoccuparsi del congelamento. Sono anche molto resistenti e hanno un buon strato invernale. Le galline depongono uova marroni.
Il pollo Chantecler ha il becco e la pelle gialli. Il loro piumaggio è aderente al corpo. Hanno lobi delle orecchie molto piccoli. In media, i galli Chantecler pesano circa 4.1 kg e le galline circa 2.9-3.4 kg. Foto da “Cherry Creek Canadians”.
Comportamento/Temperamento
Il pollo Chantecler è di natura calma e gentile. Sono molto resistenti e possono fare bene in climi eccessivamente freddi. Sono anche amichevoli e sopportano bene il confinamento.
Sono ottimi raccoglitori e ottimi per il sistema di allevamento di polli ruspanti. Sono principalmente allevati come una razza di pollo a doppio scopo, ottima sia per le uova che per la produzione di carne. Vedi il profilo completo della razza di questa razza di polli qui sotto.
| Nome della razza | Pollo Chantecler |
| Altro nome | Nessuna |
| Scopo della razza | Duplice scopo |
| Temperamento di razza | Resistente, amichevole, sopporta bene il confinamento |
| Taglia di razza | Large |
| broodiness | Media |
| Pettine | Cuscino |
| Tolleranza climatica | Freddo |
| Colore delle uova | Brown |
| Dimensione dell’uovo | Medium / Large |
| Produttività delle uova | Medium |
| Gambe piumate | Non |
| Rarità | Raro |
| varietà | Buff, Pernice e White |
