Il pollo Dorking è una delle più antiche razze di pollame addomesticato. È una razza di taglia grande, a doppio scopo e l’origine del pollo Dorking è un po’ un mistero. Si ritiene che questa razza di polli abbia avuto origine in Italia durante il periodo dell’Impero Romano.
Erano ben distribuiti in America prima del 1870 e furono ammessi allo Standard of Perfection dell’American Poultry Association nel 1874.
La razza di pollo Dorking era considerata un allevatore veloce con una buona conformazione durante il diciannovesimo secolo. Ma oggigiorno è criticato come un coltivatore lento rispetto alle moderne razze di polli a crescita rapida.
Sicuramente, le moderne aspettative di crescita sono ora distorte verso gli specialisti della produzione di polli da carne. Tuttavia, il pollo Dorking possiede ancora una buona conformazione della carne e si adatta bene alle condizioni di allevamento. Molte delle moderne razze di pollame derivano dal pollo Dorking.
Per la produzione di uccelli da tavola, i galli Dorking venivano usati per incrociare i polli della selvaggina indiana. Sono stati anche usati per creare alcune nuove razze moderne come il Buff Orpington e il pollo Speckled Sussex.
Furono introdotti in Gran Bretagna (apparvero nel primissimo spettacolo di pollame britannico nel 1845) dove ebbe luogo gran parte del suo sviluppo.
Il pollo Dorking è sempre stato apprezzato per la sua carne bianca e le sue qualità gastronomiche. Rivedi le caratteristiche, il comportamento e il profilo completo della razza del pollo Dorking di seguito.
Caratteristiche del pollo Dorking
Il pollo Dorking è un uccello a doppio scopo di grandi dimensioni. Sono ben noti per la loro versatilità come una buona razza per la produzione di carne e uova.
Ma sono principalmente popolari per la produzione di carne. Sono di corte zampe a cinque dita e hanno un corpo rettangolare.
Hanno una cresta singola e sono tra le poche razze di polli con i lobi delle orecchie rossi. Le galline Dorking depongono uova di grandi dimensioni con guscio bianco. Possono tollerare e funzionare bene in quasi tutti i climi.
Questa razza di pollo ha la pelle bianca sotto le piume. Ci sono cinque varietà di colori riconosciute disponibili per il pollo Dorking. Le varietà di colore sono Cuculo, Scuro, Rosso, Grigio argento e bianco.
In media, un gallo Dorking adulto pesa circa 3.60-6.35 kg e una gallina pesa circa 3.60-4.55 kg.
Comportamento/Temperamento
I polli Dorking sono tenuti sia per la loro carne che per le uova e sono anche ottimi uccelli da esposizione. Sono tranquilli in natura e uccelli resistenti. Sono grandi uccelli foraggiatori, molto attivi e richiedono molto spazio. Se non viene dato loro abbastanza spazio, possono diventare erbacce.
Le galline Dorking tendono a deporre le uova nella prima parte dell’anno. Depongono uova con guscio bianco e le uova sono di buone dimensioni. Questa razza di pollo impiega molto tempo per maturare.
Di solito, i Dorking possono impiegare fino a due anni per maturare. Hanno una vita media di sette anni. Dorking è un uccello docile da allevare e può diventare molto cova. Le galline sono grandi madri. Vedi il profilo completo della razza del pollo Dorking qui sotto.
| Nome della razza | Dorking |
| Altro nome | Nessuna |
| Scopo della razza | Duplice scopo |
| Temperamento di razza | Amichevole, docile, facilmente gestibile |
| Taglia di razza | pollame grande |
| broodiness | Frequente |
| Pettine | Singolo |
| Tolleranza climatica | Tutti i climi |
| Colore delle uova | Bianco |
| Dimensione dell’uovo | Large |
| Produttività delle uova | Medium |
| Gambe piumate | Non |
| Rarità | Raro (la varietà grigio-argento è comune) |
| varietà | Cuculo, scuro, rosso, grigio argento e bianco |
Il buono
- Bello
- broody
- Docile
- Facile da gestire
- Resistente
- Molto amichevole
- Buona personalità
- Grandi raccoglitrici
- Dolce
- Le galline sono grandi mamme
- Fare uova grandi
- Qualità della carne molto buona
Il Bad
- Difficile da trovare riproduttori di qualità (abbastanza raro)
- Ci vuole molto tempo per maturare
- Strato non troppo buono
Il pollo Dorking fa bene?
Sì, il pollo Dorking ti fa bene se…….
- Vuoi allevare dei bellissimi polli.
- Sto cercando dei polli amichevoli e molto facili da maneggiare.
- Sono disposti a mantenere alcune razze di polli storiche.
- Vuoi allevare polli per la produzione di carne piuttosto che per le uova.
- Vuoi produrre uova bianche di grandi dimensioni.
- Sono alla ricerca di tali razze di polli che vanno a covare e le galline sono buone madri.
- Predilige i polli con la pelle bianca e ricercano una carne di ottima qualità.
- Sono alla ricerca di tali razze di polli che sono ottimi raccoglitori.
- Vuoi allevare uccelli molto resistenti e attivi.
