Il pollo Java è una razza a duplice attitudine originaria degli Stati Uniti. Ma il suo nome deriva dall’isola di Giava. Il pollo Java è stato sviluppato negli Stati Uniti da polli di ceppi asiatici sconosciuti.

È tra le più antiche razze di polli create negli Stati Uniti e costituisce la base per molte altre razze. Il pollo Java è considerato la seconda razza più antica sviluppata in America, dopo il pollo Dominique.

Ma oggi questa razza è in grave pericolo di estinzione. Hanno una grande importanza storica e il pollo Java è una razza fondamentale per alcune altre grandi razze di polli americane.

Hanno un contributo significativo alle principali razze di polli moderne come il Jersey Giant, Plymouth Rock e Rhode Island Red. Nell’anno 1883 i polli di Giava furono riconosciuti ufficialmente per la prima volta e accettati nello Standard of Perfection dell’American Poultry Association.

Nello Standard Black, White e Mottled sono stati originariamente descritti. Ma perché si pensava che il White fosse troppo simile al White Plymouth Rock e fu rimosso dallo Standard nel 1910. E la varietà bianca alla fine scomparve negli anni ‘1950.

Il pollo di Giava è oggi una razza in pericolo di estinzione. L’American Livestock Breeds Conservancy continua a elencare Java come Critical nella sua lista di controllo.

Caratteristiche fisiche del pollo di Giava

Il pollo Java è una razza pesante con dorso molto lungo, largo e petto profondo. I loro pettini e bargigli sono di taglia media e hanno piccoli lobi delle orecchie. I pettini, i lobi delle orecchie e i bargigli sono di colore rosso. Hanno un solo pettine.

Il colore della pelle del pollo Java è giallo e le galline depongono uova di colore marrone. Questa razza è disponibile in tre varietà di colori: nero, bianco e screziato. Il pollo Black Java è noto per la lucentezza verde scarabeo delle sue piume. Questa varietà ha il colore degli occhi scuri, essendo marrone scuro o addirittura quasi nero.

I Java neri hanno stinchi e becchi neri, anche se può apparire un po’ di giallo nelle gambe. Il piumaggio del pollo Java screziato è nero con schizzi o screziature, di bianco. Hanno un colore degli occhi rosso molto intenso. Le zampe del Giava screziato dovrebbero essere di un blu piombo rotto con suole gialle.

La varietà di pollo Java bianco ha zampe gialle. Entrambi i polli Giava bianco e screziato hanno la pelle per lo più gialla con becchi color corno. In media, il pollo Java maschio pesa circa 4.3 kg e le femmine circa 2.9-3.4 kg. Foto da Conservazione del bestiame.

Comportamento/Temperamento

I polli Java sono una grande razza pesante e sono apprezzati per le loro caratteristiche a duplice scopo. Sono adatte sia per la produzione di carne che di uova in piccoli allevamenti. Sono ottimi raccoglitori e anche le galline sono ottime ovaiole.

Sono amichevoli e hanno un temperamento docile come la maggior parte delle altre razze di polli pesanti. I Java sono particolarmente adatti ai piccoli stormi da cortile, dove è necessario un vero uccello a doppio scopo, come la razza di pollo Speckled Sussex.

Sono di natura calma e sopportano bene il confinamento. I polli Java sono una razza a crescita lenta rispetto ai polli da carne allevati nei moderni allevamenti commerciali di polli. Le galline sono grandi ovaiole e depongono una buona quantità di uova grandi e marroni.

Le galline diventeranno cova. Poiché sono eccellenti raccoglitrici, richiederanno meno mangimi supplementari se consentiti all’aperto. Sono una razza resistente e anche resistente in condizioni meteorologiche avverse.

Specialmente è una razza adatta per gli allevatori di pollame che vogliono avere un buon pollo a doppio scopo. Rivedi il profilo completo della razza di questa razza di polli qui sotto.