בקר ג’רזי: מידע על גזע, מאפיינים, שימושים ומוצא

בקר ג’רזי הוא זן קטן יחסית של בקר חלב הגדל בעיקר לייצור חלב. הוא גידל במקור באי התעלה ג’רזי.

הגזע פופולרי ומפורסם בייצור חלב גבוה וגם בשומן החמאה הגבוה של החלב שלהם. הגזע ככל הנראה נובע מציר הבקר שהובא מהיבשה הנורמנית הסמוכה, והוא נרשם לראשונה כזן נפרד בסביבות שנת 1700.

הוא היה מבודד מהשפעה חיצונית במשך למעלה ממאתיים שנה (למעשה מ -1789 עד 2008). נכון להיום הגזע גדל בעיקר לייצור חלב וגדל כגזע בקר חלב ברחבי העולם. קרא מידע נוסף על הגזע למטה.

מאפיינים

בקר ג’רזי הוא זן בקר חלב קטן יחסית. צבע גופם בדרך כלל מעט אדום, חום עמוק או מעורב. יש להם ראש גדול יחסית, ולרוב אין להם גיבן.

זנבו של בקר ג’רזי הוא בצבע שחור וכגזע חלב העטין שלו בדרך כלל גדול. לשוורים ולפרות יש בדרך כלל קרניים. הקרניים שלהם בדרך כלל דקות ודקיקות.

משקל הגוף הממוצע של פרות הג’רזי הבוגרות משתנה בין 400 ל -500 ק”ג. והשוורים הבוגרים במשקל ממוצע בין 540 ל- 820 ק”ג. תמונה ומידע מויקיפדיה.

אתה משתמש

בקר הג’רזי הוא בעיקר זן בקר חלב. הם מגודלים בעיקר לייצור חלב.

פתקים מיוחדים

בקר הג’רזי עמיד מאוד במזג. הם מצוינים בתחזוקה נמוכה יותר וגם בזכות יכולת המרעה מעולה. הגזע ידוע גם להמלטות קלות. העגל קטן יחסית בגודלו כאשר נולדו.

הם גדלים מהר יותר ומכילים דל שומן בגופם. פרות הג’רזי הן יצרניות חלב מצוינות. ובממוצע הפרות יכולות לייצר 3500-4500 ק”ג חלב בשנה.

החלב שלהם באיכות טובה מאוד המכיל כ -5 אחוזים מתכולת השומן החמאה. עם זאת, סקור את פרופיל הגזע המלא של בקר ג’רזי בתרשים הבא.