עוף ענק ג’רזי: מאפיינים, מזג ומידע על גזע מלא

עוף ג’רזי ענק הוא זן העוף הגדול ביותר שמקורו בארצות הברית בסוף המאה ה -19. עוף ג’רזי ענק נוצר על ידי ג’ון ותומאס בלאק.

הם נועדו להחליף את תרנגול ההודו ולייצר גזע עופות כזה ששימש בעיקר לצורכי ייצור בשר באותה עת.

ג’אווה שחורה, לנגשאן שחורים וברהמות כהות שימשו לייצור עוף ענק ג’רזי. הם נקראו במקור הענק השחור ג’רסי על שם האחים שפיתחו את הגזע. הגזע פותח כציפור לתכלית כפולה בניו ג’רזי באמריקה בסביבות 1870.

עוף ענק ג’רזי הוא זן התבגר איטי ויש לו יחס המרה גרוע בין הזנה למשקל. זו הסיבה שהם לא זן פופולרי לחקלאי העופות המסחריים. אבל הם היו פופולריים מאוד כציפור בשר בסוף המאה ה -1800.

ישנם שלושה זני צבע מגזע העוף הזה המוכרים על ידי תקן השלמות של איגוד העופות האמריקאי. תקן השלמות של איגוד העופות האמריקאי הוסיף את הזן השחור בשנת 1922, הזן הלבן בשנת 1947 והזן הכחול נוסף בשנת 2002.

בממוצע זנים שחורים כבשים קילו יותר מהזן הלבן. למרות שהגודל הנוכחי של גזע זה הוא ניכר. הם היו כבדים יותר בעבר.

עוף ענק ג’רזי מופיע כעת בקטגוריית השעונים של רשימת עדיפות לשימור גזעי חיות אמריקאים.

יש גם זן של עוף ענק ג’רזי ז’אנר. קרא על מאפיינים, התנהגות, מזג ופרופיל גזע מלא של עוף ענק ג’רזי להלן.

מאפייני עוף ענק של ג’רזי

עוף ג’רזי ענק הוא זן העוף הכפול ביותר למטרה האמריקאית. זה טוב גם לביצים וגם לבשר. תרנגולות ענק ג’רסי מטילות יותר ביצים בהשוואה לגזעים כבדים אחרים. הם מטילים ביצים חומות בהירות גדולות וידועות במיוחד כשכבות חורף טובות.

גם התרנגולות מתנשאות. אבל עוף ענק ג’רזי הוא זן הגדל לאט בהשוואה ל broilers מודרני. הם דורשים כמות גדולה של מזון וזמן כדי להגיע לגודל המלא שלהם.

לפעמים אוסטרלורפס מתבלבלים לעתים קרובות עם התרנגולות ענק ג’רזי. אך ישנם כמה הבדלים בין שני הגזעים הללו. אתה יכול בקלות להבחין בהבדלים ברגליים שלהם.

רגליו של עוף אוסטרלורפ שחורות, התחתונות ורודות-לבנות. אבל רגליו של עוף ג’רזי ג’יינט שחורות, ותחת כפות רגליהם צהובות. ענקי ג’רסי הם ציפורים יפות ועצומות.

הם בנויים היטב עם חזה עמוק וארוך, ומבנה זה מתואר כצורת לבנים. יש להם מסרק אדום בוהק אחד, צירים ארוכים ותנוכי אוזניים. עיניהם חומות כהות וצבע עורן צהוב.

לגוון השחור של ג’רזי ג’יינט יש נוצות שחורות עם ברק ירוק ויפה. ואפרוחי התינוקות מהזן השחור הם בעיקר שחורים אך מראים כתמים שמנת על החלק התחתון, קצות הכנפיים ומסביב לפנים.

הלבן ממשיך בפלומה עד להתרחש סופי של נוצות אפרוחים. מגוון לבן של עוף ג’רזי ענק בעל נוצות לבנות ועיניים חומות כהות מאוד. אפרוחים לתינוקות הם אפור מעושן אמיתי המשתנה מכמעט שחור עד די בהיר.

בממוצע, זכרי ג’רזי ענק סטנדרטיים שוקלים כ -5.9 ק”ג ונקבות כ -4.5 ק”ג. וזכרי הבנטם שוקלים כ -1.1 ק”ג והנקבות כ -0.96 ק”ג. צילום מאת צ’יקנגספרט.

התנהגות/מזג

תרנגולות ענק ג’רזי הן גזע ידידותי מאוד, רגוע וצנוע. הם עמידים וקשים למדי. התרנגולים אינם תוקפניים לעיתים רחוקות. גזע זה מסתדר גם עם זנים אחרים של ציפורים וחיות מחמד.

הם אינם מעופפים, אך דורשים הרבה מקום. כך שאין צורך בגבולות גבוהים במיוחד לשמירה עליהם מוגבלים. תרנגולות אכן מתגברות וידועות כאמהות מגנות מאוד.

ענק ג’רזי הוא זן הגדל לאט, ולוקח די הרבה זמן לפתח את המסגרת הגדולה שלו. הם מכונאים מצוינים ועושים טוב במערכת הטווח החופשי. הם גם יכולים לשאת כליאה היטב. פרגיות מתחילות להטיל ביצים בגיל 6 חודשים בערך. סקור את פרופיל הגזע המלא של גזע עוף זה להלן.