עז אפנצל: מאפיינים, שימושים ומידע על גזע מלא

עז האפנצל הוא זן עז חלב שגדל בעיקר לייצור חלב. מקור הגזע מאזור אפנצל שבשוויץ. הוא נקרא על שם מקום מוצאו.

עז האפנצל ידועה גם בשמות אחרים כגון צרפתית: עז אפנצל, גרמנית: עז אפנצל. זהו זן עז ישן למדי ותיעוד הגזע חוזר יותר ממאה שנים.

איגוד מגדלי עזים הוקם באינררהודן בפברואר 1902 בשם שיתוף פעולה לגידול עזים אפנצל. אגודה נוספת נוסדה באוסררהודן בשנת 1914 בשם שיתוף פעולה לגידול עיזים אורנש.

איגוד גידול העזים השוויצרי, ההתאחדות השוויצרית של איגודי מגדלי עזים קנטונליים, מנהלת פרויקט שימור והתאוששות עבור עז האפנצל הכולל תמיכה כספית למגדלים ותוכנית גידול מבוקרת.

מעמד השימור של גזע עיזים זה נרשם כ- “נשמר בסכנת הכחדה” על ידי FAO בשנת 2007. גזע עזים זה ייצג כ -4.2 אחוזים מכלל אוכלוסיית העזים השוויצרית הרשומה של כ -70,000 בעלי חיים בשנת 2005.

עז אפנצל הוא זן נדיר כיום. עם זאת, סקור מידע נוסף אודות גזע העזים של אפנצל להלן.

מאפיינים של עז עז

עזים אפנצל הן בעלי חיים בגודל בינוני. הוא בצבע לבן טהור עם שיער באורך בינוני, ובעל גוף עוצמתי ובנוי בהרמוניה.

לעזים אלה יש קווי דמיון עם עז סאנן, אך גופן רחב מעט יותר מזה של עז סאנען ולכן קטן יותר.

כסף ועושים הם בדרך כלל חסרי קרן. הגובה הממוצע של הכספים הוא כ -80 ס”מ, וכ -75 ס”מ עבור העושים.

משקל הגוף הממוצע של הכספים הוא כ -65 ק”ג, ומשקלו כ -45 ק”ג. מידע מאת ansi.okstate.edu ותמונה מויקיפדיה.

אתה משתמש

זהו זן עיזים חלבי. והוא גדל בעיקר לייצור חלב.

שיקולים מיוחדים

עזים האפנצל הן חיה מאוד עמידה וחזקה. העושים הם יצרני חלב מצוינים. הממוצע מייצר כ-700-800 ק”ג חלב להנקה. תקופת ההנקה שלהם היא כ -270 יום.

חלב של עזים אלה מכיל כ -2.9 אחוז אחוזי שומן, וכ -2.7 אחוז חלבון. סקור את פרופיל הגזע המלא של גזע זה בטבלה הבאה.