カシェナ牛：特徴、用途、品種情報

カシェナ牛はポルトガル産の家畜の小さな品種です。 これは、牛乳や肉の生産のために育てられ、ドラフト目的にも使用されるXNUMXつの目的の品種です。

Protugalに加えて、これらの動物はスペインのガリシアでも飼育されています。 また、ポルトガルでは、名前で知られている同様の、しかしより大きな牛の品種もあります。 バロシオン or バロッサ。 BarrosãとCachenaは同じ品種の異なる亜種と見なされることがあります。

カシェナ牛は、ポルトガル北部の茶色と黄色の地元の牛の品種から飼育されました。

この品種は、ポルトガルの最北端にある農業的に貧しい地区であるビラレアル地区で過去に飼育されていました。 その地域では、夏は暑くて乾燥し、冬は寒くて湿度が高くなります。

そこにはほとんど肥沃な土地がありません。 カシェナ牛の品種は、ポルトガルのフロンティア地域にあるスペインの自然公園バイシャリミア-セラドシュレスのコミュニティの低山脈地域に分布しています。

さらに、それらはオウレンシック村オレラス周辺の地域とポルトガルのペネダジェレス国立公園に広がっています。 CachenaCattleの群れは1990年に設立されました。以下の品種に関する詳細情報をお読みください。

カシェナ牛の特徴

カシェナ牛は小型の動物ですが、矮性の品種ではありません。 彼らは世界で最も小さい牛の品種のXNUMXつです。 彼らはバランスの取れた体と大きな竪琴の形をした角を持っています。

それらは通常、薄茶色から黄色で、周囲に暗褐色のニュアンスがあります。 彼らの粘膜は、暗い銃口を除いて無着色です。 雄牛と牛の平均身長は110cm以下です。

しかし、雄牛は通常牛より背が高いです。 成熟した牛の平均体重は約390kgです。 そして、成熟した雄牛の平均体重は約550kgです。 ウィキペディアからの写真と情報。

あなたが使用します

カシェナ牛はもともとXNUMXつの目的の品種でした。 しかし今日、それらは主に肉の生産に使用されています。 彼らの肉は優れた品質であり、牛は牛乳の生産にも適しています。

特記事項

カシェナ牛は非常に丈夫な動物であり、貧しい花崗岩の土壌に住むことができます。 彼らは実際には非常に素朴な品種であり、地元の環境にうまく適応しています。

ほとんどの場合、これらの動物は放し飼いの放牧システムで自然の中で飼育されています。 においがよく、低木地帯で珍しいハーブを探すのに役立ちます。

カシェナ牛の品種は、以前はXNUMXつの目的の品種でしたが、現在は主に肉の生産のために飼育されています。 そして、それは優れた牛肉の品質で知られています。

高品質の肉の生産に加えて、この品種は少量の牛乳も生産します。 彼らのミルクは、主に範囲の野生のハーブと準香料のために著しく良い味がします。

カシェナ牛は優秀な母親であり、子牛を模範的に扱います。 小さな牛はより少ないエネルギーを必要とし、飢餓期間を生き残るので、それらの小さな高さは敵対的な環境への適応かもしれません。 ただし、次の表でカシェナ牛の完全な品種プロファイルを確認してください。