成長するブタナは、家庭菜園家の間で人気も一般的でもありません。 むしろそれはいくつかの地域では雑草と見なされており、ほとんどどこでも成長する可能性があります。 しかし、ブタナのすべての部分が食用であるため、一部の地域では野菜と見なされています。
ブタナ（エゾコウゾリが根付いた）は、芝生によく見られる多年生の低地の食用ハーブです。 ヨーロッパ原産ですが、今日では世界中のさまざまな場所で見られます。
また、世界のさまざまな地域で他の多くのさまざまな名前で知られています。 他の名前には、ブタナ、猫の耳、毛深い猫の耳、偽のタンポポなどがあります。
しかし、葉と根はほとんど収穫されます。 根は焙煎して挽いてコーヒー代用品を作ることができます。
葉は味が淡白ですが、サラダに生で食べたり、蒸したり、炒め物に使用したりできます。 古い葉は丈夫で繊維質になる可能性がありますが、若い葉は消費に適しています。
Catsearの成長を開始する方法
ブタナの栽培は非常に簡単でシンプルです。 これらの植物は成長するために多くの世話と管理を必要としません。 それらはほとんどどこでも成長し、乱れた領域に現れます。
ほとんどの人はブタナを雑草として扱い、それを取り除くことを好みます。 ブタナが周りにいるのは実際にはそれほど悪くはありませんが。 植物全体、特に葉や根を野菜として使用できるからです。
ただし、ブタナを野菜として使用したい場合は、このガイドを読み続けてください。 ここでは、家庭菜園でのブタナの栽培に関する詳細について説明しています。
土地の選択と土壌の準備
Catsear植物は、一般的に砂質または砂利の土壌で最もよく育ちます。 そして、選択された土地は完全な太陽を持っている必要があります。 Catsearの植物は、芝生、牧草地、ゴルフコースでも効果を発揮します。
実際には、ほとんどすべての種類の土壌にブタナを植えることができます。 Catsear植物は、成長するのにあまり肥沃な土壌を必要としません。
彼らは平均的な庭の土壌でうまく育ちます。 いくつかの有機材料を追加することは植物の成長に良いでしょうが。
植え付け
土を準備した後、あなたは地面に直接種を蒔くことができます。 日当たりの良い場所や土壌が湿っている場合、種子はより早く発芽します。
キャットシア植物はより速く成長し、花はタンポポの約XNUMXか月後に現れ始めます。
思いやり
Catsear植物は、より良い成長のために多くの注意を必要としません。 植えた後に捨てれば幸せに育ちます。
収穫
最初に葉の収穫を開始し、後で根の収穫を開始できます。 手で、または鋭いナイフを使用して葉を収穫することができます。
そして、葉を収穫した後、切り口を下に向けたままにし、収穫後かなり早く水和するようにします。
Catsearは栄養素と抗酸化物質が豊富です。 それが料理と薬用の両方の目的で使用される理由です。 その用途には、腎臓の問題の利尿剤としての作用、および尿路感染症や胆石の治療が含まれます。 幸運を！
