Burlina牛：特徴、用途、品種情報

Burlina牛は二重目的の牛ですが、主に牛乳生産のために飼育されています。 もともとはイタリア北東部の亜高山帯に由来します。 主にトレヴィーゾ県、ヴェローナ県、ヴィチェンツァ県に分布しています。

それはまたそのような他のいくつかの名前で知られています Bassanese、Binda、Boccarda 及び 高地のまだら。 品種の正確な起源は不明です。

しかし、その品種は同様のものに関連している可能性があることが示唆されています ブルターニュパイブラック ブルターニュの小さなパイド乳牛の品種、またはキンブリの移民によってイタリアに持ち込まれた可能性があります。

この品種は、20世紀初頭にイタリア北東部に存在した最も多くの牛の品種のXNUMXつでした。

そして、ブルリーナ牛の品種は、1930年代まで、アルトピアーノ・ディ・アジアゴ、コッリ・ベリチ、モンテ・グラッパ、モンティ・レッシーニで最も一般的な乳牛の品種でした。

しかし、品種の総数は、第一次世界大戦中、ファシスト政権下、および第二次世界大戦中に大幅に減少しました。 そして、それらの総数も1950年代から1960年代にかけて徐々に減少しました。

ブルリーナ牛は主に、より生産性の高いフリージアン牛に取って代わられました。

この品種の総個体数は11,283年に1956頭と記録されましたが、300年までにその総数は約2008頭に減少しました。

現在、この品種はトレヴィーゾ県、ヴェローナ県、ヴィチェンツァ県に配布されています。 以下の品種についての詳細をお読みください。

ブルリーナ牛の特徴

Burlina牛は、黒と白の白衣を着た小さなサイズの動物です。 雄牛と牛の両方に通常小さな角があります。 雄牛の平均身長は約125cm、牛の平均身長は約120cmです。

成熟したブルリーナ牛の平均体重は約400kgです。 また、成熟した雄牛の平均体重は約450kgです。 クランキーキッズからの写真とウィキペディアからの情報。

あなたが使用します

Burlina牛は二重目的の動物です。 しかし今日、それらは主に牛乳生産のための乳製品として育てられています。

特記事項

Burlina牛は非常に丈夫で、頑丈で、病気に強いです。 それらは優れた放牧者であり、優れた放牧能力を持っています。 それらは貧しいまたは限界の山岳地帯によく適応しています。

病気に対する耐性が高いため、抗生物質を使用する必要性が少なく、良質の牛乳を生産することができます。 この品種は結核への耐性でもよく知られています。

牛は非常に優れた牛乳生産者です。 そして、彼らのミルクは特別な草の風味を持っています。

ブルリーナ牛のミルクは、特に地域のモルラッコチーズの生産に使用されており、ブルリーナ種自体と同様に、箱舟のカタログに含まれています。

これらの動物は肉の生産にもかなり適しています。 ただし、下の表でブルリーナ牛の完全な品種プロファイルを確認してください。