가르가니카 염소: 특성, 용도 및 전체 품종 정보

가르가니카 염소는 주로 우유와 육류 생산을 위해 사육되는 매우 아름다운 국내 염소 품종입니다. 이탈리아 남부 풀리아(Puglia) 지역의 가르가노(Gargano) 곶에서 유래했다.

가르가니카 염소 품종은 서유럽에서 수입된 염소와 지역 동물의 교배에서 파생됩니다. 아마도 그것은 Gentile di Puglia 양 품종의 형성으로 이어진 Merino 양의 수입과 동시에 개발되었을 것입니다.

가르가니카 염소는 가르가노 토착종이며 그곳에서 풀리아의 다른 지역과 이웃 지역으로 퍼졌습니다.

이 품종은 가계도 목장을 보관하고 있는 XNUMX가지 자생적 이탈리아 염소 품종 중 하나입니다. 전국 목회 협회, 이탈리아 전국 양 사육 협회. 1976년에 품종 표준이 승인되었습니다.

최근 몇 년 동안이 품종의 수가 급격히 감소했습니다. 33,725년에 1870마리의 염소가 있었다가 18,000년에는 2002마리로 줄었습니다. 그리고 2007년에는 가르가니카 염소 품종의 보존 상태가 FAO에 의해 “멸종 위기”로 지정되었습니다.

총 3000마리의 염소가 있었고 그 중 511년에 2008마리가 목장에 등록되었습니다. 최근에 등록된 개체수가 증가했으며 773년 말에 등록된 개체수는 2013명이었습니다. 아래에서 이 이탈리아 염소 품종에 대한 자세한 정보를 읽어보십시오.

가르가니카 염소 특성

가르가니카 염소는 매우 아름다운 중형 동물입니다. 그들의 털 색깔은 주로 붉은 빛이 도는 광택 있는 검은색입니다. 둘 다 뿔이 있습니다.

가르가니카 염소의 머리는 다소 작고 성인은 길고 거친 검은색 또는 어두운 밤색 털을 가지고 있습니다. 벅스는 벅스보다 크기가 더 큽니다. 아이들의 피부는 곱슬곱슬하고 까마귀처럼 검은 머리카락으로 유명합니다.

숫사슴의 평균 높이는 약 85cm이고 숫컷은 75cm입니다. 평균 무게는 약 65kg이고 숫돌의 무게는 약 50kg입니다. vancats.ru의 사진 및 Wikipedia의 정보.

사용

Garganica 염소는 염소의 이중 목적 품종입니다. 주로 육류 및 우유 생산에 사용됩니다. 아이들의 피부는 곱슬곱슬하고 까마귀처럼 검은 머리카락으로 유명합니다.

특별 고려 사항

가르가니카 염소는 매우 강건하고 활동적입니다. 그것은 강인함으로 유명하며 매우 어려운 서식지의 야생 상태에서 자라기에 매우 적합합니다. 좋은 우유 생산자입니다.

Garganica 염소의 우유 생산량은 초산 유모의 경우 120일 동안 180리터, 복수 유모의 경우 170일 동안 210리터로 보고됩니다. 그들의 우유는 가르가노의 전통적인 지역 치즈를 만드는 데 사용됩니다.

가르가니카 산양의 고기도 좋습니다. 고기는 트랜스휴먼 목축자들의 전통 음식인 무시스카를 만드는 데 사용됩니다. 그러나 다음 표에서 이 품종의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.