검은 칠면조 양식은 유럽에서 일반적이고 인기가 있으며 전 세계의 다른 많은 국가에서도 자랍니다. Black Spanish 또는 Norfok Black turkey라고도 합니다. 그리고 이 품종은 주로 육류 생산 목적으로 사육됩니다.
검은 칠면조 품종은 원래 스페인 탐험가가 멕시코에서 가져온 아즈텍 칠면조에서 유럽에서 개발되었습니다.
검은색 칠면조는 원래 신세계 양떼들 사이에서 상대적으로 희귀했지만 유럽인들은 이 특성이 우세해질 때까지 이 특성을 많이 선택했습니다.
블랙 칠면조는 일반적으로 영국에서 가장 오래된 칠면조 품종으로 간주됩니다.
검은색 칠면조는 스페인에서 큰 인기를 얻었고 그곳에서 ‘검은 스페인 사람’으로 알려졌습니다. 이 새들은 XNUMX세기 이상 동안 육류 생산을 위해 선택된 후 초기 유럽 식민지 개척자들과 함께 미국인들에게 항해를 검은색으로 만들었습니다.
검은 칠면조 품종의 기초는 미국에서 동부 야생 칠면조와 교배되면서 형성되었습니다. 그리고 20세기를 통해 블랙 품종은 상업적으로 실행 가능했지만 버번 레드, 브론즈, 내러간셋 및 화이트 홀랜드 품종만큼 인기가 없었습니다.
검은 칠면조 품종은 1874년 미국 가금류 협회에서 공식적으로 인정했습니다.
현재 이 품종은 유럽에서 흔히 볼 수 있지만 가축 보호국(Livestock Conservancy)에 의해 멸종 위기에 처한 칠면조 품종으로 간주됩니다.
그리고 이 품종은 미국 슬로푸드(Slow Food USA)의 Ark of Taste(멸종 위기에 처한 유산 식품 목록)에도 포함되어 있습니다.
그러나 이 새들은 육류 생산에 좋기 때문에 상업적인 흑칠면조 양식을 시작하는 것은 모든 것을 완벽하게 관리할 수 있다면 좋고 수익성 있는 사업이 될 것입니다.
검은 칠면조 농업을 시작하는 방법
검은 칠면조는 다른 많은 국내 칠면조 품종과 마찬가지로 매우 강하고 강건한 새입니다. 따라서 상업적으로 흑칠면조 양식을 시작하는 것은 비교적 쉬울 것입니다.
여기에서 우리는 새 구입에서 돌보기 및 마케팅에 이르기까지 성공적인 흑칠면조 양식 사업을 시작하고 운영하는 방법에 대한 자세한 정보를 설명하려고 합니다.
새 구매
우선, 검은 칠면조 양식 사업을 시작하려면 매우 좋은 품질의 건강하고 활동적이며 질병이 없는 새를 구입해야 합니다. 좋은 품질의 새는 좋은 생산과 최대의 이익을 보장하기 때문에 좋은 품질의 새를 구입하는 것이 매우 중요합니다.
해당 지역의 가격과 가용성에 따라 하루 된 가금류 또는 성숙한 새를 구입할 수 있습니다. 성숙한 새는 일반적으로 시장에서 매우 높은 가격에 판매됩니다. 반면에 오래된 가금류는 훨씬 저렴합니다. 따라서 하루 된 가금류로 시작하는 것이 좋습니다.
가장 가까운 칠면조 사육 센터, 칠면조 가금류 공급업체 또는 기존 블랙 칠면조 농장에서 가금류를 구입할 수 있습니다. 지역 온라인 분류 웹사이트 검색을 고려할 수도 있습니다. 새가 강하고 강건하며 활동적인지 확인하십시오.
주거
훌륭하고 안전하며 편안한 주거 시스템을 만드는 것은 칠면조 양식 사업에 매우 중요합니다. 좋은 집은 새가 건강을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 모든 유형의 포식자와 악천후에서 벗어나도록 도와주기 때문입니다.
다른 많은 국내 칠면조 품종과 마찬가지로 검은 칠면조 새도 안전하고 편안하며 깨끗한 주거 환경이 필요합니다. 따라서 집 안의 새에게 필요한 모든 시설을 확보해야 합니다. 지붕이 있는 좋은 휴식 공간을 제공해야 합니다. 그리고 그들의 보금자리는 포식자로부터 잘 보호되어야 합니다.
검은 칠면조는 다른 많은 국내 칠면조 품종과 마찬가지로 방목 시스템에서도 매우 잘합니다. 따라서 새들이 신선한 목초지에 접근할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 이 새들은 또한 먼지 목욕을 할 장소와 밤에 날아갈 수 있는 휴식처가 필요합니다.
검은 칠면조는 중형에서 대형으로 분류됩니다. 따라서 각 성숙한 새는 약 10-12평방피트의 주거 공간이 필요합니다.
급송
아주 좋은 품질의 건강하고 영양가 있는 음식으로 새들에게 먹이를 주는 것은 흑칠면조 양식 사업의 가장 중요한 부분입니다. 좋은 품질과 영양가 있는 음식은 새가 건강을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 더 잘 자라고 더 많이 생산하는 데 도움이 되기 때문입니다.
해당 지역의 가용성에 따라 상업용 가금류 사료 또는 칠면조 사료로 칠면조에게 먹이를 줄 수 있습니다. 칠면조 새는 일반적으로 닭보다 식단에 더 많은 단백질이 필요합니다. 따라서 식단에서 적절한 양의 단백질을 섭취할 수 있도록 해야 합니다.
성충의 사료에는 최소 20%의 단백질이 포함되어야 하며, 스타터 사료에는 최소 28%의 단백질이 포함되어야 합니다. 또한 처음 6주 동안은 가금류에게 gamebird 스타터 또는 병아리 스타터 사료를 먹인 다음 점차적으로 재배자 사료로 전환할 수 있습니다.
다른 많은 칠면조 품종과 마찬가지로 검은 칠면조 새는 일반적으로 생후 6개월 이내에 시장 규모에 도달합니다. 그리고 평균적으로 암탉은 약 60파운드의 사료를 필요로 하고 톰은 마케팅 규모에 도달하기 위해 약 100파운드의 사료를 필요로 합니다.
오염된 사료로 새에게 먹이를 주지 마십시오. 그리고 항상 그들의 요구에 따라 충분히 깨끗하고 신선한 식수를 제공하려고 노력하십시오.
검은 칠면조는 사육 및 방목 시스템 모두에서 사육하기에 좋습니다. 그러나 방목 시스템에서 키우는 것이 좋습니다. 사료 비용을 줄이는 데 도움이 되며 동시에 방목 새들이 더 나은 품질의 제품을 생산할 수 있기 때문입니다.
번식
검은 칠면조는 다른 많은 국내 칠면조 품종과 마찬가지로 자연적으로 매우 좋은 육종가입니다. 양떼에 암탉과 톰의 비율을 잘 유지하면 쉽게 번식하고 부화할 수 있는 충분한 비옥한 알을 낳을 것입니다.
일반적으로 성숙하고 건강한 톰 한 마리로 8-10마리의 암탉이 번식하기에 충분합니다.
돌봄자
검은 칠면조는 매우 강하고 강건한 새입니다. 따라서 일반적으로 관리 및 기타 관리가 덜 필요합니다. 더 많은 관심을 기울이면 새가 더 잘 자라고 더 많이 생산하는 데 도움이 됩니다.
질병이나 질병의 징후가 있는지 정기적으로 새의 건강을 모니터링하십시오. 그리고 비정상적인 것을 발견하면 가능한 한 빨리 필요한 조치를 취하십시오. 적시에 예방 접종을 하고 항상 해당 지역의 수의사와 좋은 접촉을 유지하도록 노력하십시오.
광고물 인쇄
터키 제품을 마케팅하는 것은 문제가 되지 않습니다. 칠면조 고기는 시장에서 수요와 가치가 매우 높기 때문입니다. 따라서 현지 시장에서 쉽게 제품을 판매할 수 있을 것입니다. 그러나 이 사업을 시작하기 전에 마케팅 전략을 설정해야 합니다.
다음은 성공적인 블랙 칠면조 양식 사업을 시작하고 운영하는 단계와 방법입니다. 이 가이드가 도움이 되었기를 바랍니다! 행운을 빕니다 & 신의 축복이 있기를!
