라티카우다 양: 특성, 원산지, 용도 및 품종 정보

Laticauda 양은 이탈리아에서 유래한 국내 양의 품종입니다. 그것은 실제로 이탈리아 남부의 Campania와 Calabria에서 유래했습니다.

오늘날 이 품종은 주로 Avellino, Benevento 및 Caserta 지방의 원산지 지역에서 자랍니다. 그러나 Cosenza, Matera 및 Naples와 같은 일부 다른 지방에서도 발견됩니다.

Laticauda 양 품종은 지역 양 품종과 Maghrebi 기원의 Barbary 양(시칠리아의 Barbaresca 품종과 마찬가지로)의 교배 결과로 보입니다.

이 동물들은 나폴리의 부르봉 왕가인 샤를 XNUMX세에 의해 처음으로 이 지역으로 데려왔다고 제안되었습니다.

Laticauda 양은 계보 목단이 보관되는 17개의 이탈리아 토착 양 품종 중 하나입니다. 그리고 목장은 이탈리아 전국 양 사육 협회인 Associazione Nazionale della Pastorizia에서 보관하고 있습니다.

이 동물의 총 수는 점차 감소하고 있습니다. 그들의 총 수는 60,000년에 1986, 2802년에 2013로 추산되었습니다.

그리고 캄파니아 지역의 총 인구는 7000명으로 추산되었습니다. 아래에서 이 품종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

Laticauda 양 특성

Laticauda 양은 중형에서 대형까지의 동물입니다. 그들은 주로 흰색에 얼굴이 흰색입니다. 그들은 일반적으로 투표된 동물입니다.

성숙한 숫양의 평균 몸 키는 약 82cm이고 암양의 경우 약 71cm입니다.

성숙한 Laticauda 숫양의 평균 생체중은 약 95kg입니다. 그리고 성숙한 암양의 평균 체중은 약 69kg입니다. LaMalvzza 및 Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

Laticauda 양은 이중 목적 동물입니다. 그들은 육류 및 우유 생산 목적으로 사육됩니다.

특별 노트

Laticauda 양은 강건하고 강한 동물입니다. 그들은 그들의 고유한 기후에 잘 적응하고 그곳에서 잘 지냅니다.

오늘날 이 품종은 육류 및 우유 생산 목적으로 사육됩니다. 이 동물의 고기는 꽤 좋은 품질입니다.

어린 양은 일반적으로 약 10-15kg의 체중을 가진 생후 XNUMX개월에 도살됩니다.

이 품종은 또한 우유 생산에 매우 좋으며, 우유 생산량은 수유당 약 120~140리터입니다. 그들의 우유는 약 5.5-8.5%의 단백질과 7-13%의 지방을 함유한 매우 좋은 품질입니다.

Laticauda 양의 우유는 DOP 상태가 요청된 페코리노 치즈인 Pecorino di Laticauda Sannita의 생산에 사용되는 유일한 우유입니다. 그러나 아래에서 이 양 품종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.